香滷豆干

想放假

從昨天煮到今天的香滷豆干終於出爐了，洗過、燙過、炸過、再滷，做工繁複，好吃...
  t( b! g' g* _
2 S. @4 I. S; D+ d' }4 ^炸過再滷的豆干，吃起來口感不同喔...
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樹林焦牛道

跟這篇:家常滷豆乾
  P! @# q" p  i; S7 O  E還有這篇:
好吃簡單的滷豆乾
好像喔!!大家都好會滷豆干呀!

想放假

樹林焦牛道 發表於 2013-4-11 15:48
跟這篇:家常滷豆乾
還有這篇:
6 D+ y/ h" z$ z$ c5 O好吃簡單的滷豆乾

7 Z* C& i$ R3 Q$ q) i好像差別在我的方法是先炸過再滷....
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# v* M. R. n4 M6 O7 m  _5 T, N' j# A% n還有我個人愛吃蒜頭的口味，所以會放比較多的蒜頭，爆香後再加滷料...

滷好之後，我的汁都收乾了，也沒剩滷汁...
/ l! s; m: a) x3 W% Q! K


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艾米粒

大推推推推推推推啦

元寶媽

請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

想放假

元寶媽 發表於 2013-4-11 16:12
( \: [8 Y# \4 K1 e2 `3 q+ t請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

5 I7 `& e4 y1 k+ ~有啊，我在二手市集有po...

: j! p! X# o( ]/ u# z7 d一份300克，80元...
2 M: a2 e$ B% _4 C2 a3 Q* n; Q* r
6 Q3 S. A" e' G可是這個是不辣的喔....

元寶媽

沒關係，不辣也ok，二手市集我也留言了，你看下

cherry.tsou

我也要來嘗試做滷豆干

想放假

cherry.tsou 發表於 2013-4-11 21:52
我也要來嘗試做滷豆干

記得調味時先不要放太鹹，等收汁到一半時，再調整鹹度喔...

想放假

艾米粒 發表於 2013-4-11 16:03
大推推推推推推推啦

謝謝您推一把...