【A爸廚房】烤地瓜

A君的爸爸

照板上前幾天的烤地瓜文章
實地操作....失敗!!
( Y! F- ?1 B2 t. r& l因為我買的地瓜較大....
) F+ y* G  G7 N8 w) v  p
無奈,我堅持一定要買拳頭粗的地瓜,
所以第二次烤地瓜做了些改變
1.冷凍時間為1小時15分
2.烤地瓜時間為35分

成功!!...
) m+ |( j/ Z( w


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, R0 d# B9 B" _& D" h, f2 R% D% W; {
1 ^. f" U( Z, ], n: u( Y! l7 H* ]

桂格

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A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....
3 L% `. K- s3 G' r8 N# j, `: h' \

桂格   余開羅  Oct.26 (時差6hrs)

A君的爸爸

桂格 發表於 2010-10-27 02:40
A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

在寫一些教材.....順便貼的!!

y-tsai

回覆 A君的爸爸 的文章
* W( N9 o2 U4 x% @7 H0 [

1 i& M) }7 ]% n0 G& T5 K" D那要不要也分享一下鬆餅粉的配方?
我有認真在等!

A君的爸爸

y-tsai 發表於 2010-10-27 05:17
回覆 A君的爸爸 的文章

好~你再等一下,

晚上我就生出來.....

笨蟑螂

沒想到才一個晚上
A爸烤地瓜.烤司康.還寫了教材.......
真是佩服..佩服...
我阿母都說地瓜要挑圓圓的才不會有很多一絲絲的粗纖維...
9 H- o' L4 Z4 a: d但是那就很難烤熟...

小小媽

請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

A君的爸爸

小小媽 發表於 2010-10-27 09:27
* g6 {- F6 q1 X% s2 f! Z5 G- {請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

, l+ [) n4 J( g4 f) p我的烤箱沒有分幾瓦,就三個鈕:上下火跟時間..
上火200度下火200度,
時間20分+15分
# ~* L! i6 B+ J* b一開始烤20分,但筷子無法穿透
又再烤15分才成功!
! g+ c* }1 n) @1 B* G  Y
地瓜越細,烤的時間會越短!
但我喜歡吃粗的...不必一直剝皮!!

noah

我比較好奇的是為什麼要先冷凍？

小小媽

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0 @- B: z1 {( E) V
1 f& I2 [: t% r2 C3 q$ N感謝A君爸爸,下次我也來烤看看,前天試過一次,先冰起來再烤,結果裡面沒有熟XD