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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事,
) V5 r3 Q3 G% D+ N  Y. F特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.
# J" Q$ D6 \$ D' }
- a0 `; L# P% c在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.
# ^' ^, _5 Z4 d- Q1 X% {8 o這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.0 g; N! d4 r. f) L( D  S
! ^0 s: ^% l" F7 l, I9 E* N5 [
[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......
2 I( l8 y4 Y5 X3 S6 W# V! C% J9 C, M這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.( t5 j* n# s+ K; ~$ _

; v7 e' }' e- U- @- w2 ~. j8 k# ~$ r2 I6 B
來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)
1 G$ X1 i3 {& H$ M8 ~! @0 F7 z  [  {/ x3 U' e- l; U1 c* v

, Q. G; F0 ~& L% T8 O) F% d& V奇異果果醬 + 吐司:' o/ U  T1 y+ |1 d( H" _" @' T
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.+ \+ F1 {: P; D8 S+ @
: I9 n3 t8 V9 w

4 E: a( O# R: }9 n" R0 Y夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
: d$ t  Z6 F% S5 k5 F; o
& K6 B/ h) g: K# n. M& N3 O
$ S& T' V: g1 s  t西瓜果醬 + 吐司:
% {7 v: v" ~, S5 }/ c0 V8 Y有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.
, x/ s3 O, e- R" N4 G4 e2 f* |! {+ |, c7 D! p6 }6 k0 t5 \2 S3 @7 h$ P0 Q- q
+ h$ {. j- Z9 A0 k$ |1 \2 B! O/ i
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬3 Q+ x7 M( |* F7 A, _9 c0 a: u
2 ]9 {5 T# ~" K8 S" n' G

! H  M3 X: ?2 _- s: @1 `4 M百香果果醬 + 吐司:
/ C; `0 F; f% Q9 `* }, i百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.
; \0 A/ ]5 e' Z* N3 V& N; J3 p2 v3 P& B這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.6 S- c0 {( X. \2 k( E+ |2 P+ [
3 `& s6 \; v! y7 ~2 X

: @( ~: d2 G: ^9 ^, g0 e醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬
4 s% m* d$ l/ C( u( H4 l& `( q( Q4 U+ [! E3 r  n( ]* l9 K
  T$ D: v2 N6 Q
蕃茄果醬 + 吐司:
& R3 G$ |$ o6 s$ v- T酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!
7 e% _  m3 Q/ @& A; f6 E$ G2 D
) b$ a  _) G- M1 @" \; ]8 z4 p- z( v
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.
* V: D3 z' @' Z- VSabisu手工果醬寶山9 k, y$ `; f' L% Z0 T

! D. a6 s; w' A, B
) m7 F$ ^9 y8 d! ^& [發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.
7 U: F, Q$ ^5 E% Q" o9 X5 N) i
% C" L* D8 ?* S6 c
  v& _( a, C& D4 U. H噹噹! 成功取得寶物囉!! P5 w) X1 b$ Y3 @: }
6 C. ^$ n/ T5 N& r) s, N4 l: f
% K  v9 ~. m3 g$ _3 c* t
展示給大家看看我們的尋寶結果.
7 b' I1 q3 f% h1 b1 h& t0 t, Z# I* i/ ^4 F( I: @6 t/ o
7 @, Y8 F9 |$ M9 B; i' N
料理準備開始!
# s2 Y+ V2 m7 p- v& e% Q  m3 P* S, y9 V4 n7 C4 T, |1 ?3 v

2 q6 ~- U4 `. j8 F完成啦! 喵~ 好想吃喔!
: {) G* \: J. z5 C9 b6 d2 j8 I: q7 k  ?0 w
  k: A6 y: {, D% j: E" ~
這是我的! 你別想搶!
% d; r$ Q8 z. I2 M, L1 W# f& M" h) A3 l) j/ F2 c
6 T  L" v# U& Q
哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!! y4 s5 q' K" J2 E5 D

$ k  }2 C* y) h0 C1 m( ?/ M: o- d" Y( ~
騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)3 B8 x8 ~3 e: z* V( D& D2 t

2 h9 [' J, p  p. ^. t% Y. u( s4 d6 x# h( Y3 n
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!+ R' K9 G3 ~( H5 `- v$ u

5 g1 B. c6 \. Z4 c* s0 p( y
: `8 T: h6 v1 {2 Q/ Y8 c4 {% @色香味俱全, 流口水啊!
& a9 ]) ?$ L2 {7 _
+ d; d7 ~- u2 M% K
6 |* w; C+ y2 Y* X4 A- b: e不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~
) {) {1 O( U. I4 p- Y- G4 U' e9 y$ s; W% s% L1 X1 N

9 h# K5 l7 g/ E5 s9 n0 Q感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!! y2 s4 m( v7 f! d' q! d/ [
7 |2 e& v. k; c% ]

3 ~2 ?: r$ t5 t4 k6 B- t% x最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!* }# r) g5 H* U+ @4 K+ a
! [5 p) H* a# A" ~, E' y
模仿85大樓的手工果醬.
4 c8 a6 a$ u) E& E  G6 x; L/ n0 F
1 i" o, Z" r7 B/ l2 q, H) H8 b# r, p$ W9 O0 r9 d7 G1 k1 j
模仿101的手工果醬.
& b- C: s( a6 y- Y) R7 ^. C- J4 v% x  B' z8 j

5 p2 b- G! n6 H感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!
( o# F+ W8 }1 X7 ^( M' B0 y1 v# |更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!7 L/ q; F0 k6 _4 P/ h4 D4 V0 B$ h
# B1 F9 t5 K, Z0 e
PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?/ f3 N" q7 e& u. f, f9 t* N
似乎很好玩耶~~' Q, Y4 Y& P. u5 w. a; M
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章
8 P4 \$ Z0 }  R. n; Y0 {
" L( F0 D) c. e& ^1 H: w製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
4 j' D1 U& w& m! i
% [9 C) N0 U7 b- h; \) m
+ Y+ L1 E) [# w4 u! O: R6 V. V
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
9 p6 d# c* H# y; V真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章
$ k$ a; B& \: v2 |& J1 _9 N. t: _' l
* X1 j8 n! e4 u$ @* s請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22 # \( \* {+ {4 i
回覆 Douglas 的文章  Q( x* x% O& Z8 z# D5 X# A/ O

0 F# X' E) O% \, X請問哪裡有得買呢
: u2 N0 S) h  f) X( V+ Q
親愛的北大MBA鄰居~
- P  H6 v' ~9 F/ A
) e' F- D# @  O7 Z7 [3 j/ l; U小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 !
" e/ D2 n- [; k+ q! @2 {3 x: o: F/ }$ i" ~9 [3 c3 t$ }
請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.
* f+ i7 V: q2 ]5 P; p) a( X2 ?6 W) O2 C. y
感溫~
( W- _/ F3 `- T. a: O3 |$ ]) h  P7 F0 ^8 o( l

; E+ B1 {: Q) `. j* r
" }* l# s' [: `3 t& w! F  F8 \) \8 k# a: l

2 f* C% s4 D8 C# |0 e. ]- e
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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少
6 w$ W, N# x1 H# D, T! A是不是邊拍邊吃掉啦...
4 }& H7 F. U  X. w: Y  U
; c% y  A0 u( ]: u& D: \感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者

/ X& e  ~$ g3 g1 [$ k1 y. `最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56 9 D5 n  w2 |, _! U8 D
我發現照片裡的果醬一張比一張少' O1 e2 U0 O' A6 k* p9 N5 o( F
是不是邊拍邊吃掉啦...

% m- {- J+ a) t# m' a被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
' p- V2 p' h) f! U/ K7 b最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.. q: d$ Q! t" B8 w
拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
, C$ s$ G8 s& [  v- |' |  C這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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