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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
* f& P5 v% @2 i0 f' N: J# c- `5 K2 K/ a+ v8 j+ d5 B3 @: _
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』* E/ j7 \9 c6 D1 t" g% c
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆
& O2 T+ @5 d% L3 xMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
# I: O, s0 H- Q) M( B沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天) {/ d0 O' K9 r% m3 @
對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選$ E: i" b7 L6 h* b4 j5 e0 u9 n. ]
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機2 F" A* D2 J( A
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儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒8 @# y0 G8 W3 k! \) n0 j
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5 J; i# F$ s Y從窗邊遠望校園景色* c2 G: j* t1 D2 C& O8 r
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6 N3 w% D) N/ N0 \* b4 J, G3 u5 e4 I今天選了兩款咖啡豆：
& z( |; ?& b/ K7 i: m7 S1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟
+ L l6 c; m7 G# I4 x; `' R2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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, F6 ^' z& K/ |6 p與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
. h# j. _6 b, d: Z與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口
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餐後的冰滴咖啡- Q2 D$ l( D8 A/ N( f
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) B' j# n0 K7 a1 i, P% {
$ R p% s) W$ ~) C* Y6 n1 M喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~0 j) S( j6 }( D/ c# W
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