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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 1 D) T  P2 f7 w  h) m, I
+ _$ e7 G! t$ h
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』4 e, u/ G: F. H; s; k1 y8 m! H
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
+ k  w/ N  r$ wMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度0 C6 w! u5 l3 w+ ]" p5 b
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
0 w8 X& `0 a0 z" j, T, T0 p- o對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選% f! u# j8 W% r$ d8 w9 U
% U% L$ C3 f$ Q& ?  C! f) C

( \6 v0 P) {5 f+ A; |
  B4 @& @. i) z. n+ H+ u
1 {" L% l' U) H
# K  Y3 f" i- O  G' i/ m! S外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
  ?# g+ _/ ^% o5 W4 e5 Z/ T7 E% x6 _' I% X

+ H7 m0 A9 S* S+ K# o" d. N/ `儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
) ^; Y, R( _* ~/ V) X" q# h
  `; O5 a* g0 [9 o0 M+ Y
* @- P& G6 [, M2 N從窗邊遠望校園景色# E2 e7 @' k3 L8 U6 c
" Q4 d% R0 n& s; A
+ n1 J5 Z3 \& ^7 L6 |7 q

" ^" E; @, a' M8 t今天選了兩款咖啡豆:8 r* ?7 x( n1 K1 ?6 U* W0 R
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
/ }5 ]3 I+ B; z* J" j2 v* J# y2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
. w1 S& \) {7 }+ W0 Q! t
/ y+ L7 V* s$ ^$ k% o- D, X) t; b
) ]. N" e8 p* q; F! ^. c5 r, q( r% A/ z
招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
, K- ~6 ?% d. E4 V# Q
4 p- B- [  ]8 ~: ]3 U, a: D
$ k% M. ?, |# G$ I* h  d與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬$ \7 S/ j- u$ g% J7 H6 o
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口! K# e- n3 a6 b- n, z) k  a0 {
, d: z% E* I3 o% m& l

+ K' f: ~3 k0 @. n3 j# e8 z% |) U6 V
: C9 A  r- g4 I+ K6 a餐後的冰滴咖啡/ ?% T$ s3 l4 p9 P
, [/ E$ c1 {) b( c7 D6 T1 \

! @- b0 O' Y7 F. B# f0 ]* O6 ~' y3 V7 s1 K
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
. c8 J! |' D8 }' h3 P2 T# w' l* R0 ~% |
( B! U: \- `1 Z3 T9 n

, Q% N7 ]  V5 }
. @0 a; m; f& I) S8 B4 }3 B: ~+ }9 x" Z  a7 [) ^

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。2 B2 o5 J$ W' b! ^+ |, {
從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子* p% ^% c4 D- M2 r) n$ j
( T2 {( Q. b' b- s' g
很難!) f4 C3 S  K5 Z' {
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍  x( W) U& `9 B! `3 \
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能! s! @0 L# I. d5 s4 z! n: u
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ ' P$ E% O, z$ k& e7 l( e- S; j$ T

* d4 R* V9 F: q6 m% s
0 T1 Y: X7 e5 u! O
- h8 [: r; }/ m" V+ `; U
) v0 T1 p* d9 L# A, G4 l3 E
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
3 W" E4 H" q8 b3 `還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子- a. a+ y6 _, U. H2 l) j

. }4 ~0 _* @, @2 J北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了8 @2 _9 y& C$ B' H" V/ K
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場# L) C' n- J+ [( G+ k
假日可以安排校園賞花囉~~
2 i( r3 U5 l1 `. X. i. v& |% Z7 i: a& T) {' m2 D  z& @- w' |
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中正的花花草草很多尤其芒果樹0 b0 V) L) e9 `
畢竟我在那讀了兩年* Q- b% c- n9 x/ z
不過北大與中正各有各的特色) U3 @5 Q6 F2 ~- j5 v& v
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
( Q6 t2 r: i, I+ l$ p( e北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然# @1 u+ |( D8 `" r6 ], z7 h

9 H* W. c3 `; b. B. f愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子
& \7 z5 e* \; N& ^" T4 r& x/ e1 n$ m
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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