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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
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藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
1 X# B0 ]. _8 `! c8 B) {老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆& v# y# h1 i( Q, o1 w
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
3 M( D. X5 { B' J3 \沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
+ |" F( C: \- z; I( e3 P4 B對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選* h1 p5 P" K3 C; ?. A( V
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# @+ C( O5 Q \: E3 X3 B外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒: Q% n% W8 _- ^6 k/ K" e" R
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2 a6 x& P/ R. U從窗邊遠望校園景色% e+ e5 h! O9 I, L Y) Z6 ^/ K- o
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今天選了兩款咖啡豆：
. [# K2 u: v+ H) a1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟* T0 [' ]! b/ d
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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/ w3 h. A0 ?, z. e0 e' z# H3 }3 N0 s, R" D
% L: p! a6 b' Y' y! M招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味4 F) Y+ B) G0 p$ E8 C7 Y8 L; Q6 k
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' F& M4 S) `+ s: q6 _與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬& x8 `* ]& L) O/ d7 S+ w
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口
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餐後的冰滴咖啡
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~& p3 C* W7 |) n4 ~5 ~5 e
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發表於 2012-3-27 21:24:46
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發表於 2012-3-27 23:01:07
$ i+ V" v; A6 _5 @5 A
發表於 2012-3-28 08:53:24
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