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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 % B' s2 _+ J: T9 U& y) A7 A3 t  w. C5 f
) v: z/ `/ o8 I6 B, w
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
! X; u) i9 X* g2 x; y2 N老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆( K' @" L: U' U$ R  Q( q
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
# O7 c( `: p% F/ G沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
% O% [2 y+ _, q4 N* A4 p0 v對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選/ s/ Q+ a- u7 u; b" T7 Y
9 u! z4 A7 X; {6 ]
6 b" R9 h+ O3 ?* ^
* i7 _' m7 P8 Y9 s! U3 z! T

# H  [, C- R6 M, e* x' g9 N4 E' s, `
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機1 F" ~8 N+ j$ U& ~: x# M) Z

& S  D4 i* a2 d" Q1 U5 v, r5 q$ P1 K7 V; g* M+ q( A
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
& L; |! P8 a8 C, B/ V! n& B! I. @" ^) @- a3 U! P

" E3 Z& I+ R: e8 r1 c5 A- p# a從窗邊遠望校園景色9 V; p9 g6 v: v1 x. M
3 [# n# Q1 {: E
; O* F+ s0 L5 N9 a
8 M) d; p/ O" N2 J* x( g% d" c
今天選了兩款咖啡豆:7 h  _% o+ O) D( F! _+ H3 `
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
6 t+ |0 s& N, U, ^$ P2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放/ g2 k2 r! J/ ^9 h% k" g. C  j+ Z6 X

; [" N+ U6 l) x" [
* t+ x* L7 o9 F' R
% q* _3 a( t- ^& b/ F  b/ d5 W招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
0 c0 E4 l/ b/ N
( @& P7 g5 p) T
+ Z8 L( A& ^& C. W# [1 ^( H9 a+ F! g6 m與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
0 g, `3 |- X6 G% K/ u; j9 S5 M與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口3 w* U/ h" p+ }7 A* T. g

. m9 c7 |( x2 h+ n
0 C% r  w+ [: G0 Y6 K2 D2 Z% \7 N7 s5 b9 D2 m
餐後的冰滴咖啡( W8 B' i: F: k6 ]  X2 E
2 j! \2 b; \( R( J
' c" {) r; U) m4 f* X

6 q7 Q% b& M4 V% f; m6 D( `$ O喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~. Q1 i) C0 }4 k
8 |) @0 `. c( c, T. A
1 T' y) o3 c1 U: g7 E! w" a7 w
5 o1 A' {# l7 v" t- g8 v

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。$ z- j, E8 g2 J* t( j1 u
從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
; ?  G7 O9 Y- M% Z0 [, ~2 ]: n  ?0 w1 V1 q1 n
很難!. X" j9 x" A4 ]. G" G' E
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
2 h  m  k- C9 g3 F, ^; S! e加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能' j" v& |) n$ j3 h5 c( E4 q
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ ; p5 o7 I; `* s4 V) S' Z2 O% F
' U1 g1 l0 V7 o/ B# M

- g* i: ~6 t! A) V! i, m# J# r
0 v; p2 c. d: x3 r# f' }% y7 G0 P5 v/ ?. }+ N/ [) |+ k
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧4 C2 C& v/ E7 m7 N! l% o# t) M
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子7 f2 j- [5 I/ I4 T- Z! E

3 _( c: Q  f* R: }' N北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
( j- k4 c/ x1 v* w% ?柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場# q2 G0 ^" s. U& W- e0 Y! E- T6 q
假日可以安排校園賞花囉~~
: ~9 U8 @5 k1 {0 g/ w8 H' d( D, g+ q+ q
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中正的花花草草很多尤其芒果樹
( o, x  y6 M; L  `5 ~畢竟我在那讀了兩年
. E% r1 L& M: ]不過北大與中正各有各的特色; O* D. Q  ]0 z& M
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
9 y3 {- y1 S+ J" i3 C: w北大還是不要學好了!!!

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發表於 2012-3-28 10:30:34 |只看該作者
中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
$ Z' M# l) Z8 K7 R2 [/ ~4 R" G7 O  `
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子
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* v: S' A  w8 y昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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