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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
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+ O* ?2 P- X/ ^0 x! I* ~1 _藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
7 K, Q8 ]9 I1 _, J) D. {# z老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆* m5 ?/ i2 @" h- `6 I# L0 L
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
R# w2 O/ J) ^# M4 Q. v沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
! J" ^/ X! L2 [" E0 `7 g對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選% n! F2 T' `8 }3 ], l
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" B# t; v1 `4 Z+ C; h, C7 |, B. P+ k外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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* B4 @ m) C3 A3 M4 u3 ~從窗邊遠望校園景色
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; R8 v7 y B0 L3 b4 k6 P- ]' g今天選了兩款咖啡豆:
$ p. q" L/ z% Y9 C. e1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
& c9 x, O* w5 a! b2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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: K) ^0 o6 s! P( N. o& E0 G招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味! K7 C4 P% m4 v; i2 v
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) h$ m2 w7 F+ m與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
* e9 }' D) X% S" y2 f* h) g與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口" h1 C# i$ T7 x$ b* {; i) x
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! ^3 q! @$ Z" L0 ~' y餐後的冰滴咖啡
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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