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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 & G" X5 f7 e t5 w" R( _# V" J- y
2 Q, r1 C' W( d4 [& A5 H藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
/ K% G0 S- z0 }6 O+ y5 E老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
& i8 l% g9 m+ z) I0 e/ V: q+ k) r1 g; cMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度/ M0 J0 |# A, I; O
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天$ k: u8 ?& W, b& t, }! f' J
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選+ S$ X+ ]7 o( P+ s3 T
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機5 c; r9 Y9 [ ]5 V0 f. z' C1 C
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" Q5 ? K$ q' b4 M儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒' a0 U, t% ^1 Z8 s" R) v
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從窗邊遠望校園景色& A6 w5 z2 |( [9 U& {5 D
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今天選了兩款咖啡豆:5 ~$ V! ^; s2 o- d, z- H
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
" O4 k) |& L2 v: s) p2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放$ W2 c; r6 `9 U! @* F( N! m5 S
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8 V G7 }8 W: p6 _5 `) S/ v招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
8 @; S/ L! N; I( Y7 H- c( @: Y. ^/ B- ]4 z4 \) B
7 } b) [: p- |與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
2 r: B- A z6 `0 p8 Y與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
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餐後的冰滴咖啡3 [. j: l, |7 L) Y! r3 C
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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