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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
, U2 c" k! J9 N* G8 X
+ O* ?2 P- X/ ^0 x! I* ~1 _藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
7 K, Q8 ]9 I1 _, J) D. {# z老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆* m5 ?/ i2 @" h- `6 I# L0 L
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
  R# w2 O/ J) ^# M4 Q. v沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
! J" ^/ X! L2 [" E0 `7 g對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選% n! F2 T' `8 }3 ], l
7 @  `) C9 e) z# A! {; i

; q2 ?# O% k+ `. q$ }1 v, x1 G- G4 F& h# ~) D

& h& ~( b3 c6 m5 p
" B# t; v1 `4 Z+ C; h, C7 |, B. P+ k外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
4 H2 [$ j4 K& e* @2 H: w( O; K: L  e  W/ j7 J1 K, f5 |! E- y9 t8 J$ h
' `; P0 R" K% |1 a' @8 A! Z! k
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
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% u1 a' j. {1 _- r+ c9 n2 J3 {, R, V
* B4 @  m) C3 A3 M4 u3 ~從窗邊遠望校園景色
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& n) N" i1 x. k5 \4 P, I1 t& s) s+ z, e6 Q& z4 p6 r

; R8 v7 y  B0 L3 b4 k6 P- ]' g今天選了兩款咖啡豆:
$ p. q" L/ z% Y9 C. e1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
& c9 x, O* w5 a! b2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
  c; C7 q( q+ \9 M4 _# _
/ {; h; t) o1 q2 F" t
2 {/ G( V' \2 e6 |& {1 _9 n' N
: K) ^0 o6 s! P( N. o& E0 G招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味! K7 C4 P% m4 v; i2 v
2 [% [/ M) X2 [

) h$ m2 w7 F+ m與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
* e9 }' D) X% S" y2 f* h) g與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口" h1 C# i$ T7 x$ b* {; i) x
+ Z; `1 Z' Z7 |( N9 j, H- R

5 O6 w/ M& w6 z8 p% W& d, m
! ^3 q! @$ Z" L0 ~' y餐後的冰滴咖啡
# D% L" K7 N/ r  p! [/ L# ?
1 G% G( _2 j) U  s, r2 T! U" W6 W6 Y' s' V& d
) o( [- _$ X! L1 A2 M( G
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
+ b3 x8 ]: ^5 o8 K1 N; {0 l/ W5 ]! S) b) ?; G0 T/ o7 c4 s

4 o& P0 E7 Z! e: X% _6 _: Q( N0 ?" i5 u$ R6 I! |2 y4 y+ M. V; H

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。: e' Y+ V$ q. g- w1 |+ R
從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
0 @! P4 Q; O+ U+ ~9 m; _' l" z. u  s  T( U; z
很難!7 X/ q# z6 j7 y6 P# X- v3 I6 \
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
& [+ b1 V. a! i  @7 x加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
$ V! G1 P1 ^4 k在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ ! ^& [. n! Q9 M$ h# q
2 T/ q0 W( ]0 `; U- y3 D
* v, \& e1 l- ?
& x% x8 B. f3 B8 D4 q, Y) Y( M

3 }+ H$ x( @$ g  I
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
. ~; G! q3 w; H  Y; ?還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子, W0 F0 |: m4 q2 T6 A9 w
& s# u  t# t; e
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了$ @. i4 n. B3 H- U4 _; N
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
7 J4 R4 I: T/ l* l8 o9 j+ z. Q假日可以安排校園賞花囉~~
6 c0 Q% v; y8 }" x  K# I
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中正的花花草草很多尤其芒果樹
' a/ l; c5 \3 e1 a! ~" L$ |+ O畢竟我在那讀了兩年; F+ Y9 q7 H3 U) U' K6 t0 x( a9 V
不過北大與中正各有各的特色
- |- M3 M$ O' z$ b% ^9 E中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀0 K* R- g2 _1 p; U" J
北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然  E) L" d: W- S" b1 p; ^

/ a3 m$ k. B7 b7 S; l/ S- N; y愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子
1 ~( F4 m. p0 B5 Q( I5 N
( m- C' c/ ~: {3 v# r8 S. _3 l昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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