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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
; E1 j# S) T' z2 P6 P5 [* X. g9 w, z8 }' B- f
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』% X3 C0 h4 d3 W% p7 D  Z5 @" l5 Y
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
5 i" ^+ B. I. ~4 \( q( C' [Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度3 X0 W& K( r! G. B& O8 G) N# v
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
/ ~! H+ _  y& e6 M9 K! V/ m對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
( K! Z  u2 p5 V# f9 w5 g; q% n" R; b- Z! Y8 N9 H7 S% ~" R. O( k

! |! h, O3 t# ~4 j, U" }
3 i( ^+ k0 ~; T$ g5 K8 C' j
* E4 I9 T% d: \) {8 M7 c& V1 M  {# ^  O9 t6 D! l2 M/ p
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機! ^7 n8 [& q' d

3 O+ h( N! o8 g5 C3 f: n' g# s' D1 G
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒4 M, h) x7 J4 K/ G2 P! l. }
0 G8 O: g& H2 Q* L) Y0 p
# C. }8 f% s5 M' z
從窗邊遠望校園景色
, |3 Q4 Z( O' S; p0 \& X, l2 w4 [
. L) g7 _4 [: R
( t) b1 Y7 g5 H5 q& g% c
今天選了兩款咖啡豆:! ^6 t2 i% w+ l+ w% K4 |( S
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
& u. ?" \0 q9 r0 j# C. ]2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
8 T! [# b' {' G, D( o+ X" r& I6 x0 H: p0 Y; T2 I
% U) u" U, a3 G1 Y: B% c; H

1 _3 m! Q, f8 K. e' L/ i, |+ \招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味) `' E- d! i5 g/ C9 S
: ]8 Z/ L7 i/ ~; H' s! R/ i) u
" a! ^" T* r& H+ q9 e# Y/ W( v( e
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬$ s, Q0 j: u4 T1 n2 |( i- p- I6 A
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口, R7 H+ g) j0 t4 k% E: u6 d8 w
3 q: p0 \1 Y7 n  j" [

& U0 b/ C- g* O, Y3 F' D  l6 v. W4 W+ d2 C/ q$ f# A6 D" U
餐後的冰滴咖啡
$ [, l& k! H1 U; `# I) U- t7 S1 N; @. k8 C9 V4 e. Y$ o2 x

5 p! v! {# \  M2 I, A" ~/ t# `% [5 R3 n! @. f% o
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
# ~0 x# b" U/ ]3 T# b" _, _% o$ X- R7 U) W4 w7 M( |4 s$ L

7 _! B; E) O% r+ ^. {* ~! i2 Y) b9 }
; V9 P  W1 b  p1 O7 d1 U/ y; J6 E% a

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
; N: f( K* p, B  m! z+ H0 T從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子/ u6 ]0 r! n' ]' F5 o* E$ l) E
1 D8 b% d. x/ c2 @0 A, p  u
很難!
% h) m/ t" c5 P" V) Q& P中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍. J. ]; d! |: A8 E8 m: P
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能5 n8 |4 F$ ?' ^1 y  G( z3 U) a2 K
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ % |. R0 n: n: Q9 {8 v" n" G
( `& h( r7 Y: L: h5 A- v0 `) X$ x
  S6 B% M1 D1 b9 l! Y8 J, Z

# q) c( M0 V  \. t" ]$ ^2 w; ?& P& _  X$ Y
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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
9 k+ |4 i. P; @3 x還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子0 A! ~' i: F( y

0 i2 z& s! k) S北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了! J4 O4 S% c6 Y* @/ ?
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
  J1 G  @# j! r7 R& \假日可以安排校園賞花囉~~
9 A5 U/ D9 K5 @8 d0 Q9 p- g9 I1 y" j7 K
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中正的花花草草很多尤其芒果樹
' x) D9 w4 Q* R/ u畢竟我在那讀了兩年# Q! H- c, A; W. ~
不過北大與中正各有各的特色
* i* B* Z+ V9 v& j- {$ ~1 K中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀+ e2 i1 W! H4 Q
北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
, m- |  Q5 H2 X5 l7 O
: X7 o" s& a& u/ h* ~: r愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子
8 q. r8 U- M" X- ~
* O$ J" K: G; C9 b0 _" G昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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