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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
9 O" V2 @8 S$ _5 u7 I. s6 A他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食
. m  ~# `1 a9 f- C8 V- |3 F/ `0 r, U

7 a5 w; R* h' H  W現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤
! S/ G  E8 R* w/ m8 K0 q. Y8 g* Y, v+ W# q4 J. N, F

" c7 f' V+ O9 u6 z! ~平常已經是第二代在忙% O. p. K- R5 f5 Z3 c( z
過年期間看到賴媽媽親自出馬5 o! u6 z( p/ D

" Z, |5 V* n8 W, [7 n
8 |, @: m3 k$ U+ n4 N. J$ ?先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
1 j! F1 b# R) A/ [* J
& O* b& t: H8 Z9 R0 ^' y& x3 w; a. \! L  H" z
他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
7 c/ F6 r" z6 p6 Q& T/ z, A; c. c! m* @
. e7 T+ L& m, y% Q7 P
不知道是不是太趕 8 G4 u, M% R( A" j: n: m
瑪靡她們家人一致認為退步了
3 a, S0 W: F3 L: \/ k有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的
( B/ b9 O! t, a+ o' V7 x% c
1 K9 M2 j3 L. \3 a' t
( W! R" _0 s* @其實也不難吃
0 R' D. b, U  Y: k: U4 r只是大家可能期待高了點/ F: f7 x& b' H  H3 @6 U6 E& f
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易- O" J. n6 v: z" w6 f1 N
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在) o: z7 T9 K5 R6 n* B* ]
=======================================% z: Q# Z0 @; b' ~
店名:賴家烤玉米
( R) A5 C/ p  x2 I. Z/ B5 q地址:新北市三峽區和平街31號前/ e0 ]+ B3 \3 Y( W: i
=======================================
( g* F# L! _3 B0 L' X7 v; D. o

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子, ^8 @5 U# j- t# W2 U, |
- u5 s2 _. T  k- {# r! R" x9 Y, l% J
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!, t+ n. l; b5 M! @1 k) H
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米
& K! k3 G. N) I5 |3 e用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油
& U0 x& u$ [3 C6 W+ v真是好吃極了~
" R! ?+ v( k+ S) O% w5 z8 p" W1 Y- N. y1 @
這家好像也不錯,有機會再去試試...# w$ _+ d" R2 u$ `; a$ ]1 Z, |
8 l9 X0 u/ i6 M1 f* G/ C
話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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