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[食記] 賴家烤玉米

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
( [% i- Q1 Q5 Q他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食
, u7 C& I1 f& c
; o4 r* ?, F# r+ g% g0 }
& Z" ?3 u" y; X- O9 O$ @現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤# `! j% r4 N4 b; B; C
, I* \' D8 b1 H! F1 {9 F% _+ G0 B
1 j4 h, b, Q. w0 g
平常已經是第二代在忙
& R2 b) u; C$ i. ~過年期間看到賴媽媽親自出馬, r; i2 `# Y5 J8 W

+ R9 |7 h* y, y) k/ }& U9 i% q. h! m  U6 _' g
先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中6 P  x3 A; X* l# r1 Q
: n6 s/ U3 ?5 h6 O

0 P* I' T8 K2 J0 S他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的/ d5 d) X/ [4 V/ U6 ?0 O) T6 P/ x  X5 T

  {+ C/ _) u4 h3 Y: F6 K* U' q3 K: |4 ~1 Q) P' D% Q
不知道是不是太趕 $ o' \8 |, Q# N( s$ v
瑪靡她們家人一致認為退步了( n) N0 E! u! n
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的
6 y, V% q: h" z  u6 R
# T" T! f. M$ ]5 h, u
0 `/ }* W' g) Q. O! d其實也不難吃# K( J* X  S2 c0 q8 A
只是大家可能期待高了點' E& T5 f- }8 v% C) o
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易' Z5 _# ^- M% N" T: S; y  W+ D* _
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在" _( n, T* ]5 ^  `* H$ L
=======================================
/ [1 X- e( B! y店名:賴家烤玉米- N* o$ o( L" Q7 \
地址:新北市三峽區和平街31號前1 t* Z2 z& I7 Y6 b3 k5 U
=======================================
; H4 m3 d5 K* a5 [1 u' I

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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沙發
發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子$ Y6 `3 a, W# ]# `- v, c/ ~
+ g* D* e/ A2 }3 i. S& D
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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國中生

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!
6 k% F; h* r5 s4 y
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米
: w. s4 X5 N1 D% \. O, Z4 F用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油
, n. e) l! A( x9 i0 l2 u  b真是好吃極了~$ h9 s- k/ O0 m2 X6 m2 O2 J
) Q+ Q, h, I2 X2 C
這家好像也不錯,有機會再去試試...- v4 i, y% ^: [, [5 g1 o8 l

3 r2 m" ]" d, G' b# C話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高' O  l& o* q, |: ^! E

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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