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[食記] 賴家烤玉米

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徐加菲

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大學生

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樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了  Q, \  |. E& t2 F" O$ d$ I6 O
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食
- m1 M! f" {+ m' y, @' V7 J& W; a% r- `! c- b

2 p8 ]7 ~+ v9 L% R$ c* D現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤1 k+ c. D* B( W! ]3 i! _6 `
6 E* m" y8 y" B  m
( }9 B7 Z2 I* Q2 F, z. L& c6 l( u
平常已經是第二代在忙- h5 G3 \" r& c3 l( D' D2 A
過年期間看到賴媽媽親自出馬
# Y# ]5 Y. v8 ?7 q: `; ^& j2 R$ a  D. I2 ^
% h& [2 y! e- [& d
先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中* W; k- `: L& O
8 E& b2 P: q* n& E3 w! P4 G

. }. k: v, Y7 n8 y" c4 N" a他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的, r4 A' D" x9 q5 p3 |. }
& Y5 t+ e/ H6 s1 B9 \" o  F

9 U, M5 N" ?) @5 n5 I$ v' D不知道是不是太趕 2 Q) N# @. p- D* \5 A1 q9 N
瑪靡她們家人一致認為退步了5 o  }; k  [6 T! x: [
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的8 _% o+ y  U% d  Y0 x# Q
; C' A) T3 V# c! Y4 D' J
3 u: L0 e- t3 N7 T
其實也不難吃
6 P, E: Q* l) {7 {$ h8 q2 J只是大家可能期待高了點
0 G% s( V" r$ J- e8 w手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易. w* W) X9 G* u( p; V+ h
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在& J8 ~& a: Q2 g# i$ v7 Q/ _* d* ?
=======================================' e9 i  {% w0 j6 S& T" d# f) V
店名：賴家烤玉米0 Z! ]+ y  t5 n3 s; m4 }: K
地址：新北市三峽區和平街31號前
' k4 \+ I4 J6 b; X7 A: y% z5 c=======================================2 {% s5 f. d4 e. }4 Y, W* S

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你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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弘銘

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沙發
發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
! _6 i2 l- h8 T4 K
, B% \* T5 `4 `9 V& w& r超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128
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花花草草

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買，有次在人群中挑玉米時，突然覺得逛一圈老街下來，我們的雙手不知摸過多少東西，擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米，你按一下我按一下，實在很不衛生，所以去年過年到現在忍住沒再買過了！
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kimi22

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看！/ \$ [  i5 s: T0 I$ m/ m& \
上班很煩，想到就討厭～唉～還是得加油！
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andy826

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯
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evelyn0026

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米+ z2 I2 m% A( f7 ?( s0 T5 r
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油3 C4 z% }9 D6 S3 }- Z6 |* s- H
真是好吃極了~
* T0 i  @5 W, s9 b/ g/ _; Y- S6 J9 h* t
這家好像也不錯,有機會再去試試...$ {5 R7 h7 k5 Y* x& f. ^/ S0 n
- a6 \8 H. g5 i" p9 ]6 V; Q# m
話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~
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阿煒

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望
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認真的代理人

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ
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獅子家族

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
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階梯

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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