【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

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) W" n5 x, f! @買了一盒果凍粉,1kg/$450
, g: l5 B2 X: z9 Z/ Y' r7 v孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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; [, Y1 Z+ r- k過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
要注意的,
; g  q; ^( o! a  _) v& r1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
7 \6 p3 o; F6 Y7 t1 z  X) \" V萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
2.液體部份要維持比例,
# M5 p# ^1 _9 J& `以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
! r$ k. ?0 C  s$ _0 T, n" {( M) |所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
; b5 w' x0 T1 L- m$ O! ]& p" r, L孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍..
/ B0 m9 K  _& _/ Q, `- u我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
+ y" ]# H& U5 F) i6 ?1 J# h要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
' s  E( L- @* A7 ]/ n) L9 _我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
+ ?! ?7 _8 D" h$ t& ]7 Y要不要試試....

這..... ...........

叫我去哪兒生母奶......

. q2 w1 |  ~( R: E, z  b總不能自己擠吧.........
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殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
0 U  W3 `& V3 G9 t& B哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
' X: l7 D1 ~9 w) ]! Q: ^2 m- G& O一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
還有你家的容器好多喔

慧秀

自己做最幸福了~