【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

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4 J6 p  @; S# R# [0 e# C; N  c買了一盒果凍粉,1kg/$450
% u, L. X4 ]1 f. h孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~

過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
* l4 p3 w7 f" `8 @4 s8 b要注意的,
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
2.液體部份要維持比例,
* `  W9 I: D- s2 _# O+ N  }/ G& ^8 k以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!



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4 u% f% i+ M1 ]+ _* L) G這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍..
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
0 {9 {7 s3 e+ [  a要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
% T/ I7 {3 h8 F( ?- f! B% y我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
要不要試試....

這..... ...........
6 d% [+ r' s; O: D
* z4 H* k1 k) I, q叫我去哪兒生母奶......

  K: n3 O8 M6 l- _總不能自己擠吧.........
  ]: t, _& E1 u- b  K
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0 q; K# F9 X% E  d* F' _) ]

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
4 @; Y; m; F: J* g; x9 E9 _6 N還有你家的容器好多喔

慧秀

自己做最幸福了~

yanghk6952

嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

fox

讚啦~~~好多口味~~~~~~