【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

買了一盒果凍粉,1kg/$450
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
要注意的,
. |1 g4 A. m0 T+ N1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
2.液體部份要維持比例,
; L) w3 v( P  B% \以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
- [' b, d9 x1 k- Q2 l# C孩子做的會放比較多

3 @% }7 Y3 @  ]( e" I" N, i總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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4 _+ ^5 M/ q6 H/ W0 ~, a這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍..
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
: A8 G9 Z6 m4 S9 ]" [# y+ m& t要不要試試....

這..... ...........

  w- V$ o* K, U9 F" ]叫我去哪兒生母奶......
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總不能自己擠吧.........

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
  d& A+ G' m9 v% r一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
, m" p3 ^6 o2 A; _$ \: d- J還有你家的容器好多喔

慧秀

自己做最幸福了~

yanghk6952

嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

fox

讚啦~~~好多口味~~~~~~