【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

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買了一盒果凍粉,1kg/$450
: e) q2 {$ @' }! u孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~

4 d# T( W' v- I  r9 ?! i$ W% ~過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
. g. H+ D7 S) S9 T+ m5 A: K! C要注意的,
7 d; e& R, [5 f4 z1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
7 E9 x( o# g- e  }% X$ O萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
4 ?' J  p. p( }. J2.液體部份要維持比例,
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
! l$ R4 _" y, \' p  O( i3 c糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
6 f* @' B6 [$ Y7 h4 [孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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: Y9 F/ [% ]2 e7 f這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍..
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
1 e5 C; C9 ^: c' L# m$ S要不要試試....

這..... ...........
0 V7 [# @+ Y: |
5 P! [' l& R7 w: h2 Y  q+ k6 j) K叫我去哪兒生母奶......
" X- C; N0 a5 r0 r
( ^9 N! {2 k! G# i總不能自己擠吧.........

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
' e" [: X2 O7 v% I+ T+ H$ m, N哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
# Q) n& Z2 X+ I3 _/ c+ v' s% |- a還有你家的容器好多喔

慧秀

. f- u) _2 G: q) _自己做最幸福了~

yanghk6952

嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

fox

讚啦~~~好多口味~~~~~~