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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯
5 k- C, V' h3 R8 d3 a* v5 M. r, V0 }6 D5 x
買了一盒果凍粉,1kg/$4501 L# R9 E6 {& V+ X$ H) D
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了, }, S# g4 @% Q& `& E& y
要注意的,
9 \% m0 G# b$ B* s4 c+ M1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊 ? n% g+ Q- @& M" a! q, u! r
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
) ~8 g; Z8 x7 f5 I. U2 }2.液體部份要維持比例,4 t( F& b3 d4 n4 v/ _
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
) E0 G0 R+ `7 L( y) i所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
, ~- \' Q) y8 O$ O8 S5 L* P8 k糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
, H: q# J& v# ~9 y孩子做的會放比較多9 ^9 X6 G8 J5 o9 v8 V
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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發表於 2011-8-13 15:48:14
收藏
讚
...........
5 E, X6 f3 A: p) F$ q
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
$ q: {3 L- q* W- A$ n9 A
發表於 2011-8-13 19:11:42