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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯
' A, S& q( |$ d( T
1 h! |8 c* J' A W買了一盒果凍粉,1kg/$4501 \. _/ w# w4 F' P& b- M' H& v
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
& A: J2 U" e) J3 h# t" m' z) x. F, R; H) a
過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
# |2 m" D1 J9 }' [4 Q& a' O0 q- ~1 c要注意的,6 a ^ X$ L% e7 ?: s
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊( l5 g7 _* z9 r
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
9 v3 ]# C) M8 i+ B$ R2.液體部份要維持比例,/ T- m6 s7 g6 x: n
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
( ^& }1 n, I' P2 s. ]! ^9 n- N% O所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
! _1 @; I5 ~- [1 C$ [2 ]9 ]糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,+ C; m9 `* I8 X5 f" R5 q3 ^7 j
孩子做的會放比較多$ ?4 W9 o6 g/ z& k }
4 S8 O9 c# Z6 }
總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!7 J2 c0 G% m3 U9 d
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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發表於 2011-8-13 15:48:14
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讚
...........+ P, w4 @/ c0 q0 R# ?9 z
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發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
發表於 2011-8-13 19:11:42