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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯
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6 B. X0 w% c- a4 p3 X% r* A5 h. s$ @買了一盒果凍粉,1kg/$4509 S/ E& p; x) z) \
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
. t) ~, v$ l4 J1 O( Q. E要注意的,
3 t7 n+ s+ D! _1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊/ x6 L2 ^% c1 h1 J f
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..8 R4 Z; r6 }6 q) A# r, A) [& Q1 T
2.液體部份要維持比例,
: H8 h6 I; i% @) X0 c以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,5 l/ b' L. Q) A/ n( b
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
" e5 }5 G4 Z7 f' R8 T糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
3 c3 {0 I! {' }' o$ B9 f9 V- f孩子做的會放比較多. t! S6 V) o/ @7 w9 a* G" ]5 g
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋 7 |4 v2 z7 }5 A' F' Z$ H
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發表於 2011-8-13 15:48:14
收藏
讚
...........
3 E |0 _0 y! Y8 i0 l
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
