iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 39246|回覆: 132
列印 上一主題 下一主題

[食記] 老虎麵

    [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道
. I+ U8 y4 h# r( z8 n) F( W哇~招牌口氣不小
/ |8 k* m  j3 X: U1 y/ \6 f這裡賣老虎麵
% g; p% i, `/ K7 Y4 K! n- a* @# X! O& j# u- r
( P- T/ [, o' ?% g+ _
年輕老闆非常性格
: [! i' _& v! ^: N% n' r- s% W% ^
* J( c3 T& Q! m! r) h) A- c) H* H
老闆煮麵非常認真
% w) L: t2 y) U' w4 P9 E( @$ u
- i9 ]; l5 S+ s, A
, i( L: [: s6 U7 z0 n甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
5 f  P' }! y. e1 G: r: q" Q# d7 j0 b, D+ {

9 u; U; T- @3 J8 }6 C老闆的瓶瓶罐罐
0 s* Z+ Q/ ~8 k5 X$ ~& C& Y# [- `' B! k0 R* F2 I$ G  Z3 ^! F
% {: a6 `# P& T! g$ ]: O+ @
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
) x4 {- r# ^1 b# O; B- h- a* M) v5 C+ d* `4 [" ?) x7 n9 N) S
& L8 }9 h$ S: M+ y  L0 h; A3 \) [
招牌老虎麵$408 P9 `8 c& v; C) V  N
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
' F. n4 q4 z) T) d9 c# D$ j# ~- E& \* `* e, k
2 S  `+ e3 t. K2 K2 `
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣- d: s4 \! D  G- a4 _, k

  H! e* r; b/ V5 v; h4 A" l/ C, ]6 q0 x1 V# C
二鬮辣乾麵$504 r( `$ L* [9 a1 Q# {) W
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵2 a$ q0 f- x" e  P* }4 ~. A

: d) |- F! u$ Z/ a9 Y
0 g- B8 N# l: O! G8 y不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
# W7 B$ j4 j. a麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來6 G6 N# O( ]# S$ Z0 B9 Y

7 X! s6 U) p( P, ?" ]- s; z( i
% V+ L% x- I3 V7 Y2 c他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
! B1 M% G9 \/ [0 `" B5 |4 O3 U" t  n# u% N4 t) l* E
8 J! s7 o5 x+ l- @7 J; Z8 T
關節骨肉 $40! p: F) \3 V/ c8 Y1 l
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?0 U) w* s& P: h
9 Z0 X6 R5 P+ i2 _/ O

& |1 C' k1 n) {2 n- k8 M( r' c最後是蘿蔔湯 $207 Z" X) I, N# x
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
, u2 {* A( _$ s, I2 L; j) [除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外2 _" b+ Y. k* n5 M! M( K; I- J
老闆還加了許多水果增加風味& w( N2 w' _6 f7 I
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
8 G* t4 e7 R4 j- X( {% w; s) k7 z7 J% K6 e  i# ?
! d4 k, P9 O7 w
沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況0 ?! N2 Z0 V! T, n( Z
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼3 n7 S$ S0 @8 q' D1 s2 I3 h. r
前途可期啊
( Z5 p6 `9 `4 O" W, b' v  D; o( z不過座位是真的少的可憐
4 ]% Z) t. P4 G* K$ q. y- m/ R這種東西當然還是現場吃才是王道/ t9 j4 p& v1 N9 q; G6 p
吃得汗珠大滴大滴滾落, O: t. c# U. T: M, {
不知道是很辣的關係還是太熱的關係8 v0 i8 D  _1 G' p# K
3 b/ W! C( N- l. y, H: X5 w1 d
老闆祝你們生意興隆賺大錢
+ b% w! n; b3 D# k( @" n( C0 i9 Y拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
) |0 l# L/ Q2 @1 X! t% ]外帶的感覺總是差那麼一點點" f' [- i, c5 S! u. P' ?% e
======================================
' f+ M' ^1 B$ s: t3 p相關資訊0 @- q. r3 y/ K3 W  r6 Y
店名:老虎麵
3 A- K- g+ j, L7 q9 L地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)  h( m* H+ k' N
電話:0925-2259851 m% A' i) a0 e2 c1 X$ c/ t6 A
====================================8 |- g* |9 w$ d( M0 X

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1
BasePX + 2 感謝有您~
熊本一家 + 2 讚!

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

4

主題

0

好友

538

積分

國中生

Rank: 4

文章
67
在線時間
165 小時
沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~
; M- @9 w$ r( H, r/ L% i很好吃~
5 |( N# e3 A- l: G& A9 Z不過好辣(對我而言)~
+ ^4 D3 R5 u* _* b適合嗜辣的人~$ r( M) u# S( `; Z. s: |
油豆腐真的很好吃~
+ N8 {% l7 M: A5 M' `3 c' L6 @老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
3
發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
4
發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

0

主題

28

好友

2438

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1206
在線時間
198 小時
5
發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

122

主題

43

好友

2262

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
557
在線時間
455 小時
6
發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

119

主題

40

好友

1410

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
444
在線時間
415 小時
7
發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃
: N' u% N  _9 d) J- w3 o* m0 D一直吃不到老虎麵~都賣完了><
' U. U1 M( v/ u! Z' N* @2 W真的超好吃
8 J% ?& R% X$ b% S& p5 M, Q喜歡吃辣一定要去吃!!

11

主題

32

好友

2585

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
190
在線時間
901 小時
8
發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
% n9 [/ u) t6 W+ g
* L5 ]8 q# R. O- o) @這一家的麵有Q,味道夠  b- A5 N$ O0 D) M. }' M

+ o& D/ ]  x+ {: w9 I2 ^# u- }( |老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到- F0 Z5 n# f7 E1 J" v
; t( X* X$ j2 s) T
只是晚點去吃,常會吃不到想吃的6 |/ Y) G! |6 Z& ?% B& F. F

0 }# n8 p% v7 h" x' K順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~ / n1 {( f- J/ q* ^8 s# Z. Y
已有 1 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

1

主題

0

好友

194

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
17
在線時間
33 小時
9
發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

3

主題

5

好友

297

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
18
在線時間
33 小時
10
發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部