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ace0910 發表於 2014-3-12 17:46 ( g, v, ]2 {+ w, k! B7 {
好吃的店家 特別容易關門 好奇怪唷
7 ^/ S6 Z* T8 R這個問題問的好!!
1 C- {/ W4 a. \. y6 }+ S8 j) X% \1 C這幾年熊本也試著找答案哩! T3 M0 h; f" k; u s
後來在愛北大社群論壇中發現,很多不錯的餐廳會收起來,不外乎8 M: E; T0 v/ g) ]$ F$ }
1-店租太貴; E0 p: A4 \- X$ K" o- }
2-人事成本+經營成本太高" l5 s- f0 Y; T6 y! D% k; B4 @; r
3-餐點訂價偏高(無法天天三餐吃頂多犒賞自己時吃一下)
0 V3 P1 m. }* F( U6 {' I4-個人因素(如健康、家庭...)4 w( S% j7 |: h# q9 k# @7 _
. [7 a. e+ `" Y. a$ u9 _+ y/ s% {
...等等因素 N+ l1 X) u; K8 P7 }! E% u; `
加上特區屬純住宅區,多為小家庭或退休人士,少有大型商圈帶來的工作用餐人潮。
+ v5 u( v3 C! O& m+ O# j9 Z(就算特區裡房屋仲介不少,但也不足以撐起北大的外食市場呀!)
+ G, l, I; _( |& U. Z$ }' ^8 U: @
: E% Y! W' ^; L8 B. C* |! I大概就是這樣吧!& e: b! k1 E R1 {/ G# C
8 y' n& U8 |# Z' Z' E
當然不好吃的肯定人潮越來越少,好吃的如果無力經營,又不好意思提高費用嚇跑客人,也是會收起來。- V; S# r( d# K0 _0 U! w3 \- \
: p5 `( V1 R' e1 a3 g8 s4 C$ m/ g6 W" U
你喜歡平價小吃嗎?
. b/ ]2 T& ]: B那歡迎來看看哦1 z: o$ ?' Q8 J; j8 E' R
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