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ace0910 發表於 2014-3-12 17:46
3 ~4 Y4 o: i* b! Q* K4 h* d; `好吃的店家 特別容易關門 好奇怪唷 / A9 j* _$ K2 L( r6 H" ]. ?' f" z
這個問題問的好!!
8 M1 k6 E+ x1 G3 S0 N# K這幾年熊本也試著找答案哩!
: O; x X. G1 H6 C4 `; F/ ]% S$ {3 n後來在愛北大社群論壇中發現,很多不錯的餐廳會收起來,不外乎- H% s: T9 W6 o, h
1-店租太貴4 u9 U6 r7 d& r! P/ m, j
2-人事成本+經營成本太高& G! _. C$ ~; ]& X
3-餐點訂價偏高(無法天天三餐吃頂多犒賞自己時吃一下)
+ O+ m7 Y& j/ [ ^! P! h4-個人因素(如健康、家庭...)
1 n3 n- Q& X4 ~# i% l- Z2 H7 f+ v) x B) c; E& ?
...等等因素
5 A! _3 {! ?" d; G8 a. N7 y8 x加上特區屬純住宅區,多為小家庭或退休人士,少有大型商圈帶來的工作用餐人潮。
; b$ |; D& G E) t* T6 N& P& [5 P(就算特區裡房屋仲介不少,但也不足以撐起北大的外食市場呀!): [/ p9 A z" U* g/ I' l! L
- }" M" s% W% a1 y
大概就是這樣吧!
( f/ j; d: R' b2 ?* `) o8 x# i! c7 G& o5 Y
當然不好吃的肯定人潮越來越少,好吃的如果無力經營,又不好意思提高費用嚇跑客人,也是會收起來。
9 Y7 ~$ _: F% |6 _' V0 q+ H* w5 X: |7 j5 i4 n
你喜歡平價小吃嗎?
1 @+ ^; i! ^) b4 }; O, ]) u; U2 K那歡迎來看看哦
. N5 @) m# _) _$ _9 J+ c→【三峽北大美食-小吃蒐集】
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