好吃的南義北義合菜

愛地球

今天母親節跟南義北義訂了合菜
- m0 w& V/ e8 _; I6 G6 t享受了五星級的美食
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
, z# m2 E1 M0 |2 w) F& Z, f# ^每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
我等不及跟各位推薦
/ y/ t7 g* g: e1 A" ?
( }6 l4 r1 w2 B2 P8 h9 C9 O! j
我們四位總共花費1600
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
; `  Y( U( r4 [+ f6 S
) d6 f+ z# E1 k4 X0 ^黃金肉捲
$ M( G! {+ n# c' n$ ?
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
7 l4 N, E& @1 R* Z: T: E/ Y* j肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
# \& N$ j; ^2 {3 |7 H
花椒雞翅
% L* @" |' e% R7 a3 a
9 s1 V# N3 m. Q雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
/ b+ i8 G$ l( B' u' `
. E( [; v" Q. C8 ~* i
粉蒸排骨
% s* {# U  X: \' f7 @. u
# |' h) Z9 W) ]& W8 C& k排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
另外排骨下還有芋頭鋪底
+ o& Z& h* u  \/ s最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
6 p* U1 u9 n+ A
酒醋花枝

# ^6 z6 M% H: E* ^老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
& v- K% u: N  n. U# X  J' ?0 S
7 b+ o6 c) d) S$ ^- x
素繪百菇

7 t  E5 u' i) J' C; n8 d裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞

4 k$ E1 c. O- w! l
荷葉五穀飯
# b( d# v/ T. M6 Z' {0 N9 b' b, Q
我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
% m. A7 x- l& q# r這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
4 f0 N6 m  s/ ]) g! _/ y
, Y% S3 b. Y: d+ r7 p. w6 z
& W  m; Z5 C2 v! Q3 P2 ~9 }奶油蔬菜湯
& c8 h& Q0 g/ n4 X8 u
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
# b7 z( N3 A  H0 d5 p1 F5 z+ [! X
( K' O, q, C6 M( P
" D2 |% A0 z- R5 T我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
. }7 \4 P8 F/ V& J# Z2 I: w5 B地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
% e, T2 I; L3 y! b另外轉貼別人有關對他評價的部落格
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
$ o2 N' y) i5 X6 \
8 p: K, y) r9 [# W, u/ e3 }

Manami

都不知道這家還有合菜耶~~~
% y1 G. k6 a  f' \5 c5 G* w& }看起來真的很好吃

fran

回覆 Manami 的文章
1 V/ Y4 u' _1 W/ W7 q6 e
其實老闆算是個性情中人~也很隨興的!

阿彬

這間從原本在subway的隔壁, 搬到現在的位置！都還沒機會去試試看....
1 r1 i9 o' i5 J
現在越來越多人推薦, 真的該去吃吃看了.

wunway

找時間帶家人去試試。
- n+ z3 o( V/ z; C9 r圖片中的「酒醋花枝」用的真的是花枝?

assoco

這家真的很好吃~
吃過一次就黏住了...
& n7 y9 x& x, o; p5 V: D只可惜店太小..吃飯的時候有點擠~~

少女媽咪

回覆 愛地球 的文章
7 R  H& N: y6 P8 T' g( `; }
7 V+ ^- s& \  G0 A! F' D不是南義北義嗎?
平常也有合菜嗎??還是要事先預訂?

小王子

推ㄚ~~~

2 W0 o" ^" ~! d) W3 ^& }  j老闆不但是性情中人，還很有故事呢！
+ p/ U! c0 [# `- @$ q6 }
加油！

愛地球

回覆 少女媽咪 的文章
1 L  g1 c& ], F" l, r
老闆一直都有接受人家預定合菜
因為他都不做宣傳
/ w" F( I- G7 u+ M/ x+ v0 p. `只有跟他聊到的時候才知道
, b' }0 t! ?$ t$ h9 D除了我們那天點的之外 他還會做很多菜 包含中式.西式點心(我吃過他的南瓜派.真是超好吃的)
若要預定須兩天前跟他講   
我是前一天才跟他說  他還是盡量配合
, q. d  T7 O% T$ y- H$ M" ^- e  c2 L4 n

Florida

也是無國界料理？！