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今天母親節跟南義北義訂了合菜
7 |; f! z8 R$ ~/ p. |( ?1 O享受了五星級的美食2 Y0 ]2 |* S+ w+ Z% C& z
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
7 n: R7 O0 V6 G' ]# ~& M! Q每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
5 x; w5 s; _% Y' b4 z我等不及跟各位推薦9 k: Z& y/ p" r( X* x* j' V
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; e) k4 o; }( H) I5 h( ~4 d3 R# v我們四位總共花費1600
5 m. M- L3 x3 S9 K一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的2 S! s, e7 d/ L" ^! M; B+ ]
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
3 { g* W8 a/ \: V$ U1 F* O肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配* ]+ [9 ^: O/ p% f' B
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花椒雞翅
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- c& H3 [4 L5 f+ a& Z6 T雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口" w* A! f: n, I5 Q# d! j9 H0 X0 _& a. o
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0 E% K% {; G3 U; h7 L; y粉蒸排骨7 O4 f: W3 @. P' \
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
. U5 x3 S7 ]1 Z$ o另外排骨下還有芋頭鋪底8 |$ X; V$ q1 w$ ]- ^' C
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
- f2 @7 u: s+ K吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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' h2 H c+ K. ~0 @% m& R! [酒醋花枝" z0 A4 m% j( C3 H8 r
/ c2 k! ]1 D @7 t0 \/ x& E. m老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇* l k! h2 J5 M( G3 q9 o
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
$ Y! N# G( `( C' t老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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荷葉五穀飯; Q9 M" t! z' F* T
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
, i9 U; i$ z5 c9 m4 P& S3 ^- `! h我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
/ K) U9 J B8 d* r; d' J0 P這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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奶油蔬菜湯
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7 e# e9 o; [/ F# F雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃$ R7 h- I+ q% P
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$ d8 B# A; h; O5 P9 F我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
" a0 M) J. ~0 O7 `問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
* d0 k% Y4 W: c4 N, I很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
; v9 o" x" U0 |7 n: t; ~這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉+ x. q G E7 N. s
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)& }: R6 } i( _0 D/ u( u$ F
另外轉貼別人有關對他評價的部落格
0 S7 F7 w* c0 q9 }- t5 A3 \4 shttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956) G! R8 G7 B+ {' ]% K$ G Q3 _
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