【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福

正媽

哇~~真巧，我剛泡了紅豆，也是準備做紅豆泥來著
馬上把A爸的方法學起來

A君的爸爸

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圖二-泡清水要多久
$ C2 A$ L/ Z4 c% p( ~圖二四-"熟粉"系啥?.....

我是1.清水+約20CC白醋...2.清水....各泡30分鐘
# ]/ _2 W: F: G熟粉=手粉=麵粉(高筋麵粉最佳)

憶芸

看到標題就開始流口水了啦

A君的爸爸

kwl 發表於 2011-3-5 09:29
9 @( s7 m# D! _為什麼A爸作料理看起來簡簡單單
2 k# g% ^/ w, d! L( a- t( f7 j1 L我忙起來都一團亂 ...

嗯~因為夠宅~所以簡單~

可可的爹 發表於 2011-3-5 09:33
& k( j1 q1 l1 Z5 o  U我們家可能才剛煮完紅豆湯就喝完了，沒機會變成紅豆泥 ...

我家更慘~孩子吃完紅豆湯...又玩了紅豆泥,.
現在又跟我說要吃紅豆湯.....
  P1 U9 U0 l7 _9 z0 r- F! v5 b% `

小小媽 發表於 2011-3-5 10:51
! e( v9 C1 L1 hＡ爸的廚藝真是令人讚嘆不已啊~
每篇我都有收藏喔
1 l5 w* a/ `. J$ j$ \# V謝謝Ａ君拔拔的分享^^ ...

妳知道的...我一向宅的很澈底~
去年有部電影叫【型男飛行日誌】,看過之後...
曾經想請妳ㄤ...幫我把【A爸廚房】改成【宅男北大日誌】.....

大耳朵

好厲害喔~~~~有做外賣嗎????

橘子

A君的爸爸 發表於 2011-3-5 14:28
6 l, K  B. U+ C回覆 小雅 的文章
; w! U4 a) F# f, ?3 c
我是1.清水+約20CC白醋...2.清水....各泡30分鐘

' I3 D+ z+ B4 r) K! f) j請問麵粉這樣沾就可以直接吃嗎???請賜教!  我也要趕快來做做看! 太讚了!

愛蜜莉

謝謝分享

A君的爸爸

橘子 發表於 2011-3-5 18:40
) g1 A) d6 `6 P/ Y4 }; T6 J# X為什麼A爸作料理看起來簡簡單單
請問麵粉這樣沾就可以直接吃嗎???請賜教!  我也要趕快來做做看! 太讚了!

麵粉是防麻糬糰黏手的啦~
4 c5 e+ w) O1 x- l! d) q薄薄的就可以了,包好麻糬輕輕拍一拍就掉了....
9 O. c8 S# J9 Z. Q/ Q' R, h" [
麻糬糰有搗打,口感會變Q很多...製作時也比較不會黏手!
9 X: e* z& ^2 A2 C3 a* z

米娜媽

A爸有跟阿基師學藝嗎?
/ r3 J, d& S) d, M任何料理到A爸手中都是簡簡單單.
+ r; Z8 X! d% v1 K看的肚子都餓了.
有要開班授徒嗎?

慧秀

回覆 阿彬 的文章

真屌～我覺得可以幫Ａ爸開一個熟男料理教室！以後會變成熟女的偶像 呵呵～～

# F) o# s+ C0 _* v1 A- y& Y
現在就是了啊~