浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋

果凍魚

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店內環境時尚，食材也相當精緻~
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~

/ T3 a4 _# T' P7 D! |完整圖文請參考↓↓↓
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店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
實際上店內也有調酒的部分唷!
4 P5 S2 g3 i. s- n  H' d讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。


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0 Z4 D' f( I* d: J  D陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
' e5 [" c7 f+ E+ v4 o# _. e/ x, U胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
# a: w/ d3 Y; {  ^  j這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
9 N) h: N/ ?9 j; F完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
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前菜 (套餐含在內)

- h- X6 m0 M  N) C) e) {店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
( ]9 i) d4 ^' U. {吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
/ a% ^5 O) r: W% _( g: l1 |5 D但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
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兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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中間的則是山藥麵線，
" I$ I3 _6 ], A% @3 Y' e4 K) K0 kJ寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
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綠色的則是奇異果冬瓜，
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
6 p5 P, z& H3 E2 G+ s& A也是一道相當開胃的前菜唷!!!
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0 p! H) P3 Q7 k! r/ j  f1 s8 a無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!

無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
6 b2 F( X3 K1 P) B: G3 u) `1 R大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D


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, N* p' v; X# S無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
  Y) A5 h# A) ?* v7 g6 x0 j肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
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精選海鮮盤 NT.330/單點

海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
0 D) g! ^4 ]5 ?海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D

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大干貝 NT.250/4顆

店家使用生食等級的干貝，
一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!

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5 `- \6 r$ {& j* d3 |對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
- }; b! E( ?7 I  k0 M稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
# u. [8 K8 z7 r4 g! ~8 G& @' i一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!




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+ u0 V$ N; [/ O1 A) ?柳橙沙瓦 NT.120/杯

柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
. R+ ]. }8 l( d+ \" J4 B1 _讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<

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. u6 c' r8 G9 E% b' a( V! s  p梅子沙瓦 NT.120/杯
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相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
; d3 l! e" |! i( I3 P, a% {  N喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。

! A& |0 g) x& \% w7 g3 }喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD
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3 W% q1 k6 F* N, O, i$ w7 U天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)

果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
( v2 V- n' }/ a; U$ I% b總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<

3 H" l: ^; V! ^話說...這布丁好美唷~
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
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5 A& f9 N& n& I- ]! X完整圖文請參考↓↓↓
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! L1 M; b+ C  L0 m) |) N$ P浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
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* u8 u- p8 P1 ?: c8 m3 Y0 T地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
電話：(02)2773-3399
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
% g" i6 v* D8 K" S1 I官網：http://www.shabulounge.com/
) g! {& r( O* A  \$ q% b5 U交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘

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看起來好有氣氛喔!!!

家的愛

真的很美，很有格調

ㄚ妞

～

哩來

不錯的用餐地方

stephensu

讚!
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# W# R/ u) ^0 r* t& b1 f* R7 g8 s感謝您的美好分享