浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋

果凍魚

! e$ h2 M& L  |, p2 r

8 d* N" {+ e4 a* P店內環境時尚，食材也相當精緻~
, \0 O0 n# c0 D) J: s  M* V平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
! f( [. y8 b& d- y" p) ]
完整圖文請參考↓↓↓
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
* N7 J9 v/ y- `( {2 x

6 J$ F* q" P1 ^7 f




店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
! J; ?; n$ L9 K- X6 \實際上店內也有調酒的部分唷!
" c# F+ |5 [8 l/ O5 e6 R$ p) X讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
! X2 L. w4 p5 j


; \( C  o- M' K) c5 a" M* i% k  J, ^

陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
! d5 T0 q4 F2 D3 p3 s, `( U2 A完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
3 q) y, Y! n1 |/ ~0 d




% x5 m) q' }& {# i0 B& Y前菜 (套餐含在內)

6 O$ q* }4 H) d' Z店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
' j% a: S7 n# \- z- `4 z1 I畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
  g0 a0 p! p+ z' l$ h  B7 S但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD


5 m, M4 p/ j9 Z
$ K1 {6 g# D* g" p# O. {1 M. O- K

兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
$ y- S/ [. E  {咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^


# J5 p1 f9 ?# j8 S; ^

中間的則是山藥麵線，
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。




綠色的則是奇異果冬瓜，
' X4 z+ H+ k7 v帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
也是一道相當開胃的前菜唷!!!




無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
5 D0 r" F% C6 C6 w: G1 R肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
; Z# u6 Q8 V" |! v# e& h
無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
7 T% z& f: K* F$ l& t' Q8 f價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
  W1 p% q2 {) A6 p4 H- ?: h! M) U大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
2 n4 T: ]3 k( D5 k3 J1 ]2 J0 l6 M5 _其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D
" r8 `7 m8 ?- a
' K5 q1 d' Y% N4 b5 N3 d

& [6 M' C4 i0 J6 H, m5 ?
# j, y' }" ?: m! w0 R; ]. [無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!

2 y3 W- r9 g( o1 g, x0 B, N% L
' Q/ H4 g2 |2 G' M2 L# d7 u2 X
6 v- L+ }% @/ K: \

精選海鮮盤 NT.330/單點
0 G6 I3 K5 t' O, C2 {& J
* j/ s( ]; E; o3 D" B1 V# G+ z# ^海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
# k* }- R/ `, k$ m海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D

( W9 J5 i8 o# s9 v7 ^
  N" u# e1 I' ^+ |$ [
1 q$ o. G# S8 z$ R! v5 A. d
大干貝 NT.250/4顆

店家使用生食等級的干貝，
一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!

+ W5 L; ?+ K2 G) i


對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
6 F% J0 _7 s) A$ p稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
% p; o7 V) c* X+ ^一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!

6 b+ L1 B' _2 d' P. X
) q4 H- F2 s0 J7 Q


柳橙沙瓦 NT.120/杯
, \5 c$ i" H0 a: h
柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
' I6 l! K; \# y2 P/ S讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<


" N" u( }  b$ Z
8 D# l4 ^/ |* B4 S: z* O/ Y& X- j/ O

梅子沙瓦 NT.120/杯
8 J/ c' r* p% r- u- l
相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
* F# G9 j; a8 y6 `1 C/ K. k0 t# }
, ^. `  C* R5 ^4 [9 b8 f喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD
1 L/ |/ t; F0 Q0 h# {  p+ y3 n' D


. Z- ?; J0 z; Y- ~0 W% N  E, M
& R, P% p1 a# m* ~: R, l4 r天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)

2 r  Y/ {& r0 W. ]* W" F/ L# b果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
4 @% V9 j- h* X! {  S所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
6 p% d1 P; K: t! k- W( ]
1 Q3 `) ]5 ^$ W/ n話說...這布丁好美唷~
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
0 P$ D1 ?. w8 G5 o8 |3 f
6 @" I  q- }( i' f2 d完整圖文請參考↓↓↓
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
0 C% x% @; N& B  P
% v& ]% C' S$ `
& k4 @* F1 \+ l7 N延伸閱讀 捷運 美食餐廳

5 f+ Y# Y( `: Q/ ~/ o【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
3 c9 k3 G* b5 @+ e6 n, Chttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152901111

0 ^% s$ |4 {8 h+ y浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
  ]0 f$ a* `, E3 g! A/ ]# Q, X2 w
地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
, _1 b# |9 _6 G9 B. M' W* v電話：(02)2773-3399
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
2 w1 ]+ \- L9 y官網：http://www.shabulounge.com/
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘

yuan0314

看起來好有氣氛喔!!!

家的愛

真的很美，很有格調

ㄚ妞

～

哩來

不錯的用餐地方

stephensu

讚!
1 Z5 f. `6 g* b8 p  V
8 v5 k9 f+ C6 x8 S" t* h
2 }/ D- M6 C8 L6 {' f感謝您的美好分享