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愛北大私房料理大集合

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本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
7 @# s! K7 B2 U$ g3 x/ t" K, r3 Q7 n
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
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. x  h% i5 W1 V" G6 [/ R分類檢索0 G: X* P. T% T! N, h! h
中式料理; P" j8 w! \8 M6 H' N
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸& L5 E' ^+ \$ x: w
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸! T$ H, r; d' P
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸. W0 [" r4 g3 p- p+ {5 S0 l
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸' Y9 f9 F4 [1 o$ k
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
  p/ N' p) i, v晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽) {0 k1 t" R) U# ~$ k! ]- U
自己來做「醬醬雞」.....猴子威" q# X# @* D0 P9 P0 S: a$ P" ?. X
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威! L3 x' M0 Y/ f7 h& }8 W# F
手工扯面自己做.....走味的咖啡" V& D8 u4 S! ^
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日式料理
6 }9 F0 T; J+ @( R0 o【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
) D+ E3 R0 @6 E4 D【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸9 ?. y7 o. Z& L3 @8 D2 J3 M
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸! _/ W, K; W" y: x1 i& H
馬鈴薯。捲.....猴子威
0 _6 s+ ?  |8 t5 x' U0 ?7 H) F1 r) }+ U+ V( K2 Z3 {
義式料理
' l' y- m# J$ X& f+ n" H! [【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸" ~5 p& ~' j: C- D
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea# H. Y- I0 N; u7 \" {" i
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西式料理
7 U: J3 F, x/ N0 P! WHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
& w' h1 r. N, E* [星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
# W" f9 `: l$ ]2 }2 r9 a8 e6 f' L, ^6 O4 f- ?2 o
泰式料理
4 ?7 K, l' B" |, c小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS) n3 `! l7 X$ @/ b8 P$ A: q

+ |+ B2 U* p) w) a+ o1 ?  e) I湯類
6 C: W3 m7 z6 g" X8 c* m: k; a晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
; X# p. Y5 [* E8 Z' l" K5 y簡單的羅宋湯.....小亨利美語: i) ^) U9 H- X  |

2 l/ P* D" p2 a4 [9 \& O. B中式點心5 I! L$ |$ {! d4 M
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸' M7 U6 u! V" T+ x8 m6 ]; H
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸! I# {% {$ H3 F2 p
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
4 w, @9 C; }8 S; q$ ^: Q; ?6 P7 b自己做起士可樂餅.....kwl
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家常小菜% U; H. F# Q' n1 K& M
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
/ K0 M/ y( C' p$ l1 j2 v好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
$ E- M8 Y4 h, |+ F小黃瓜海苔卷.....慧秀
3 z  W3 J: N+ K2 b) X* L+ Y5 o2 X好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
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醃漬物
1 v3 i% C2 r/ V2 y# {" r, C醃漬白蘿蔔.....正媽) i7 E, S& x2 U! z8 [) o
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡  T( v4 g3 y1 d8 U8 B! }! S
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威" }! ?0 J' \# j# T9 g* |
洛神花蜜餞diy.....慧秀
# K% O& }& Y" E7 x, P脆梅作法--有3種.....慧秀7 G0 S2 ?$ O% j2 f
紫蘇梅.....慧秀, {+ c% \$ N) W3 z4 r8 I3 ^" G' w
/ h6 P5 a- D+ [
祖傳秘方( n2 E( D% E9 o# k( f; r6 E
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂$ @6 U& g2 u/ h  ~) t
純正蜆精DIY.....霸川
  ?. v  W# `+ ?" V& L, T! [' L' `. ]  A: c5 T4 y
西點烘培
& r* |* V; A# x5 u( U9 A1 b【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸/ a) ~1 @( H6 o2 J4 P
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【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
$ e1 u$ b- s& w% j【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
# ]9 `3 H' S1 }! l3 J208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
! \9 e% Z1 f# w小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS6 l8 Y4 I; L+ P4 m; P* r2 l
收假點心-苺果輕甜點.....CFS
5 E& v, E: }# a, B5 ~1 A[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl: ]0 _3 g( R5 u/ J+ o; U
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
8 n# l+ c3 m! M# M[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
0 w# o- R. e- N0 S6 q$ o小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅2 N- o! Z6 ?; }9 f( C* n. S& s
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
' s" [: H! N- V1 ?  H: W' g6 h' B$ L, r5 N  ?: {& z+ z+ q& U5 ?
釀造
% r3 f8 T6 N- w. B; ?; q  C【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
3 {: ?+ z" [$ R2 x: E+ f/ z+ B( {3 w" l+ b; @. ?, i1 l
飲料
' a  g8 v2 M4 S0 N6 @+ ^% ^燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
3 L% y9 X' r) U& ~  J紫花酢醬草茶.....慧秀
0 P8 }/ W/ N2 j5 p4 @) C/ T" Z8 W3 Y& c4 k% w- J& J) @
獨門密技
0 q4 _& j; o# B& W: K9 ]& ?& z. R晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
! E0 T7 k$ a% k( C一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊3 ]& g6 P9 M+ ^# r* ^

% r  M% O  _) J* I1 a暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
1 [$ N- l6 B1 S& }米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui3 y8 w0 D, o8 d
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui( D3 @0 x% G' a  `
皮蛋廚房.....midui" u2 f* |, g$ p, a

0 [5 i4 R$ f# Q' o% o# |
8 l# G9 f1 ]! V2 e==============================================================+ v5 n7 k4 P1 t! d! N& Y0 N/ s) t& l$ _; U

/ w$ m5 k) c' z5 N4 y( Q作者檢索(按筆劃排列)
* _  F9 Y. q; WA爸9 u7 a% Z5 m! y& M8 D" ?; }; Z
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
9 x6 C) p/ v- \* z9 M5 p( \/ M! K【A爸廚房】----梅酒 DIY..
$ u/ E/ V4 s5 w: Q# k6 u【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福4 m  i  l9 i$ A7 U" i
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
1 I  N) ?) ]2 t【A爸廚房】----家常滷豆乾& H1 n+ W. _; q; }# A+ |
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵  }; Y0 o) L  D$ O5 Z2 k
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
9 g2 \1 \1 E; ]) L: |, U) j【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
; X" K1 r# g, o* R7 b【A爸廚房】----玉子燒
" s$ r+ q5 _6 ?  I6 F【A爸廚房】----紅酒牛肉8 ^  M3 K' E6 [: e
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.) \$ ^9 N; Q( D+ k- T
【A爸廚房】----中日味噌烤魚' k8 o0 L" U$ i5 k8 ~4 E2 D
【A爸廚房】下午茶點心----司康
5 i* z& k3 W3 [& C5 N% [【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇* k5 F, Z& [/ |+ |: C+ j+ x$ x& B
【A爸廚房】----天使蛋糕% C, l7 v4 V' p* ]
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
  i+ W' W  R; Q$ j) x【A爸廚房】烤地瓜
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* ]" c- g9 G- _) i  n8 fBarndoor* e3 d+ _# G& s2 `' o5 c* K0 o8 s
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
& B/ z& T2 S) t: N* h; j! \, \2 \; t6 t* o
CFS, i- d% u+ f8 A5 Z% \
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔. J7 J* Y) Y" S5 O+ p( ~6 I
收假點心-苺果輕甜點2 K/ m; p! k( ~
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉  g, d# R3 X$ [$ K

5 D/ C- Y6 t; u0 u) @Emma媽$ x) e0 |' b# N2 o
晚餐是...清燉牛腩
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晚餐是...趴兔(四神湯)
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3 X! p1 D* J7 c* H9 P& U9 V6 C自己做起士可樂餅+ P; f  |7 z+ B  d% t$ D8 e

: j2 F0 |6 y1 q/ O& d, `macgirl/ B; ^1 p) W5 M) d
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬! n+ v: T" M5 n9 p- e, u

* Y+ {+ r; p& y6 Y9 Zmejun  F5 A2 R$ M( ?) l. v
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版0 T  M4 J8 d9 N" @) r
. v. ~( Q3 C$ x: S
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)4 }5 p" c7 K. m7 t
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司# w0 a" V. |- t
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
0 k9 z6 N8 {  S皮蛋廚房
# l; @5 C; C4 z# G  C8 Z6 M) X& {
8 }  @, I' X: `" r1 U' Y5 l: ymoonasea
/ r6 @$ a8 S2 P1 R5 l  g20分鐘輕鬆搞定義大利麵
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" {- R# p: s4 h& Qsharonc$ ^5 ~' W' }* s  y
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅- [2 j( w! F; i$ B6 K( ]+ i2 E
$ @2 I& `; g4 Q) _2 U2 `& L4 G0 i2 e
小亨利美語
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7 \6 |0 R6 t# b, }0 p  p4 C
小雅
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5 E' I, @2 W, e$ l& C
正媽4 m$ n0 f% D3 Q( x; i
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
4 @/ i" y; j  m; _醃漬白蘿蔔
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( E: C# i6 `! P0 J徐加菲# z  \! _5 ^8 ~& H8 d' `0 N
Homemade 沙朗牛排: m( o; ~9 G: ~  h; G: c

+ a2 k% R: v' i# r$ W# k" b& X陳太
# n% \( i8 i* E+ n星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯, y0 m2 s' T3 H9 C

  R9 P2 e) @7 Q' C+ s* \9 h走味的咖啡9 D  ~) P2 x# q, n6 g/ q
好吃的皮凍自己動手做!0 K- `/ [# e  P4 k8 b: B9 W
手工扯面自己做# N' F0 @( `* X; b5 J
! M7 \; w5 e: k! g9 q# h
老熊
% W; p, f# n! I7 h% k' [一滴不漏的剝柳丁方法
* c# t' J" H6 p: B& c5 C小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
# k0 k. D" M! m0 j' o
3 G% c9 e! A' v" `4 l笨蟑螂
* Z) }8 X+ B2 r1 q3 n5 u笨蟑螂的祕傳精力湯3 w' u7 `* `. x5 z2 _  {$ V; j
  @. E3 a. e" [7 ^/ v1 G
猴子威: K' U, G9 G# P; l6 [0 D2 D
自己來做「醬醬雞」% C- a3 f2 ^- c  A# }) \
涼菜分享。醃蕃茄/ f6 F- P6 I% f' e3 r
馬鈴薯。捲' P. l, ]' U# {, L8 N
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
% Q* }6 W( M7 g$ n1 m' j' @0 `! V* E" d$ G( [4 m- b
雅麗卡' L( t) A: \% k3 I
要做芒果青的可以開工了喔..
! ~' O! v7 |0 G, X
: l+ t3 n, N% T* x1 _+ U) X慧秀) |/ [' u9 C# {' `/ l3 G  k! w* Y
好吃簡單的滷豆乾( I* A# m# @" o- y2 V  p8 i8 \5 x) J
洛神花蜜餞diy
; @/ W" G0 m/ V# C紫花酢醬草茶
. k7 o4 L4 A  W& c! r脆梅作法--有3種
0 z, s3 r7 X5 I% T6 u, S* Y) \6 A小黃瓜海苔卷
1 n: v1 W0 e  A, p. ?紫蘇梅
4 c' T" C, L9 f9 y7 r
& H( v8 T$ w. ?" N9 w6 v# N% u6 S霸川
* H# ?( D3 G! s8 P8 s+ c3 X! R純正蜆精DIY
; s) }7 `/ x' U7 H8 i& X* u1 C7 S" c4 a% u
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~5 _+ P9 l  H4 @* m
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
. K" v2 F. c; b0 S# U" _: y1 S& k5 n
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
$ v1 z' H8 I. V( ~: ?5 T% g& m
1 x0 e) j/ S3 Z8 z% Y* ^* w# A9 m回覆 桂格 的文章
! b% C( E4 K. k- |
- J% s. J& I$ R  G# `0 e我...我...吃飽了撐著,4 F$ Q" g# w$ ?3 d& s  J" q3 ~* u
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

( V9 C$ x$ P) K0 N- N我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~* J, M: s9 ?. M' _2 q
太丟臉了吧
% u6 c3 v$ u5 M. ]* a' f* e6 ^就讓他石沉大海吧~~~
0 v5 w; ?7 Z& L! c8 Y8 \5 _& P
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
9 J- Z0 J! `! U4 X& }6 l9 r4 L
* x8 q' l/ a4 d& i' c2 J回覆 笨蟑螂 的文章) \/ Z# o* v: y4 g# B' r; u

7 m. w0 l) O1 y9 B5 q開玩笑,. S' s$ {$ n+ i0 s' }6 i
怎麼可以遺漏呢?
$ e" [% H1 _+ y6 ^% Z
2 T% w1 O; s+ Z4 A, R因為不知道怎麼分類,0 D+ E  I0 _4 e3 m
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,9 q: l0 K& e/ w, w: Q0 L
夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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