葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！
$ T( E& @# A- R) k

A君的爸爸

讚喔~
& S7 V% u% s+ M- j剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說

天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....
* j" o: O" S, r7 t2 A
) P/ ~: |3 ^8 d# E9 M+ k你怎麼做蛋液?
6 Z3 l! C+ u, G7 [  ]/ a' Y7 i我是用周老師的配方再改良
' q9 Z! o$ {/ x3 k4 L10個葡式蛋塔:
蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

1 ]* p' `" w8 o+ o- R5 s
) I0 {/ D8 u1 q回覆 A君的爸爸 的文章
3 D9 @. B& h9 G" S
) W* t- C! @( V+ a% z6 K. }你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
PS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
CAROL老師的配方(約10個):
' V9 T6 F+ M5 E! v2 o1.牛奶100CC
2.動物鮮奶油100CC
/ G! O5 L. |! [* _' m" W2 _. T3.全蛋2個,蛋黃2個
4.細砂糖40G
% ~/ Q$ q# S9 Y! n5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

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趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
- b: ~  Y0 q$ |( W週末來做做看囉!

有錢花

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. ~: I# |4 t: E
加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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" U: W( g$ i; o* X烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
& y( C. b. l8 a  n+ x! Z記得分享呃!

猴子威

回覆 憶芸 的文章

往三峽市區的三樹路上~
有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
/ U! J" O4 h; n9 a2 D& I; l裡面就有賣囉~^^
1 P% ~8 Y' y( H; p之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~