葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！
2 j( x; i' X& u

A君的爸爸

, O6 S8 c  C( M5 w
8 z! s; V# l" X4 V讚喔~
  j5 i4 L& J3 i: I: [% r: \( i, j剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說
( r% s4 \2 ~, R% H. F" i, Z% z2 T
9 V3 S% W' X& S* Z: F7 K8 A- `2 Z天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....

+ E# Q2 e7 t2 @+ y( F2 W你怎麼做蛋液?
我是用周老師的配方再改良
* c: s% X6 b' }10個葡式蛋塔:
蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

7 H, v3 _8 J# R# b2 I2 `回覆 A君的爸爸 的文章

, C" @! o1 ~" }6 |/ o你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
PS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
, I8 B  Y$ r! KCAROL老師的配方(約10個):
8 P) u2 I4 q" F9 v8 f( z' Q( }1.牛奶100CC
2.動物鮮奶油100CC
3.全蛋2個,蛋黃2個
% J7 u0 y( [1 @5 @; E, {- {1 @+ N4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

回覆 Pony 的文章

2 y' f' r' a6 P/ U趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
, h: E* z1 `$ m" w% u週末來做做看囉!

有錢花

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+ \+ M1 u& i$ g1 C1 e" ?加油!加油!
' \- n4 v) q% y4 R, Q成功!成功!

憶芸

我也想做
. E, `- n' ~% c% o9 T塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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$ z5 q! y3 ]; t. _" Z$ x3 h
$ b  d  `8 P( W6 `/ c烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
. @" \* [% G  z  p3 w% o  P記得分享呃!

猴子威

回覆 憶芸 的文章

往三峽市區的三樹路上~
2 n  U- \$ t. W4 {9 U2 R+ n有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
裡面就有賣囉~^^
之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
$ D8 c4 B! R) v但烘焙器具那裡蠻齊~
, }; f6 Q" r7 q- g/ d% x1 y但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~