葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！

A君的爸爸

9 _! B: [) d4 Q  H5 L' h$ W讚喔~
剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說

8 q$ N+ y" G+ G: `, A) O) E天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....

: V6 M( J$ Z' m3 }: q- ^你怎麼做蛋液?
我是用周老師的配方再改良
3 s, w- D2 R; d10個葡式蛋塔:
! |! E) j  q7 b1 N9 V蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

  K% m4 A8 `- p0 g5 E  s5 O
9 M$ w8 n# j, t% R% @回覆 A君的爸爸 的文章

你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
PS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
CAROL老師的配方(約10個):
$ s  K2 _  E' \8 [3 T! H' a4 D1.牛奶100CC
! @1 |8 s0 g% U7 M: l, a4 }2.動物鮮奶油100CC
3.全蛋2個,蛋黃2個
4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

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) ~1 {- C6 y* Z" Y趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
0 [6 a9 X7 @+ _" X: r" M週末來做做看囉!

有錢花

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' F, a5 ^; G9 n% ]$ ?  ]' u" I
加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
  {0 L" O' ]9 a6 L( w塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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9 C9 s8 W- ^1 e
' j' m, [- H( F1 a2 x/ Q; i烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
1 |% s8 Q; {  b記得分享呃!

猴子威

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往三峽市區的三樹路上~
$ \  q6 A$ w* w0 @3 m3 F4 N有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
0 t/ D1 [  i7 @+ }, I9 P2 ?裡面就有賣囉~^^
" ~; J# ^7 H' H5 ?9 k* g7 A. J$ ]之前沒上班去買過一次~
) L# z0 _/ u; w/ P* P/ l+ B但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
& F! t* c; t# g0 X6 U5 H! c2 a8 M- ^$ a或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~