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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 - P# B; L6 r2 ~3 {% e
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機4 D; B$ m; o# Y
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又跟團買了小磅稱:7 V5 v5 u% u$ S7 @
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; v& h; l# g# y$ \: ^3 n酵母粉,麵粉若干# X7 K5 G Y7 B& D
6 |9 B: R3 y; I7 ^( ^- y9 c3 K首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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$ b. ]7 P9 M/ |& x1 N 老闆:不是有說明書嗎？& _1 T- t* f9 r6 n! T& T' K W) i: ^
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我:看不懂啊，直接問你比較快!
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?9 U/ e+ _) S, y. D! k4 S. Y$ ?7 w. z
: u+ @1 ~/ b2 `$ o( L我:有了有聲音了.1 A9 K) U0 h3 V1 t! C) _
+ g3 r/ C' ~+ @( m! B$ B老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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4 C$ ?% q$ R2 [& j# R* O* S% V# U又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?* f0 R! ]7 `. [: @9 @
* h. O O3 i R9 l老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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2 _' f( _2 z' F; K0 N% [! ]我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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/ y. G& [: \8 p' u+ v2 k" T老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?0 z* i# V, V3 Z: U |
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我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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) M: |4 S( L) {' q! x6 u老闆:大的朝下
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b1 z& m) V9 S' m4 g: D7 \9 T 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！
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老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!
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9 x/ w% D: W8 D8 u; J我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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# x$ D5 `7 ?7 c6 p8 a# O. H1 R7 O; f突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，7 ~( ?6 X2 `9 G: v3 u
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' Y' Q# d. A% d7 W6 t6 h這才是攪拌棒.7 A! F5 }4 M5 X8 ]" y# f0 n, C- s
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- t0 P) T D3 R- s, i H$ U3 i* C終於放入，順利開始攪拌.
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2 o( ~3 n4 R$ a3 q5 X0 B r2 ^/ x) j10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？4 F& t ]5 X7 g$ I- d3 T
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我:挺好，現在像玉米濃湯了.. f" i0 Z) W5 n2 N) v
$ l. b4 D8 J+ i v6 ?2 M* O) g老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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我:好，一定要成團!: M+ `" x1 U/ ?" V2 _8 {) P# d
. I& S$ N9 ~& u# X開始加麵粉
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, ^# ~! O. A) |, b0 q- j3 N' X 又打給老闆:它現在像麻糬了.
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5 Y/ q* w a2 f% O/ Q7 O8 B老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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) ^8 Z' G4 w; v3 K. K. G 就這樣，第一個麵包出爐了!
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順利倒出來
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橫切面:
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的# H2 l: p( I- o9 t$ y+ W& [
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3 n+ B) K9 c( a/ F; Jso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包+ A k7 \( k4 [/ i
, ^) ]6 Z0 H; p# L# i母乳鳳梨麵包, 主材料:: o6 e$ M( G& u% f! o
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:7 H) S. k4 B) ]6 t/ o2 ~% Y
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& ~! U" v+ {3 i( b4 U* s2. 新鮮鳳梨:
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# ~# X/ o: L% U- A. O8 i" Y% Q3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉/ C, u$ J2 y! @2 ~/ w- W
# l- p) F3 i' ^- F& F# @+ e) L3 }8 j睡覺中的麵糰, 好漂亮:* P' {. G W! C( c& \$ v) c2 u' g D
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0 b( l; _* f9 o n出爐的成品:
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8 I/ Y. f# k5 b2 M0 P: L$ L' N不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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總評分: 金幣 + 9
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
