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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 - t4 G% W+ _5 Y% i
1 |2 J- ?$ T& M9 _) ~" i; q首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機# Y. a% I, t+ `1 ^9 Q& Q
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又跟團買了小磅稱:& g/ m7 `: D. Y$ G9 B
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6 ~. o. Q/ ^- z: _. W酵母粉,麵粉若干
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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老闆:不是有說明書嗎？
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$ B7 |$ S8 k( l我:看不懂啊，直接問你比較快!1 A( I h9 S! \7 r# q( k# `: ~
6 a0 w5 L8 c$ k+ q8 Y老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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/ \" b( P* U n/ H) _# J% _我:有了有聲音了.
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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$ }0 C4 m% S9 G; E老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?! K5 Q; C a6 g
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我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.+ z" ]# H" f* z
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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& g3 x; `' s) j* Y7 Q我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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老闆:大的朝下
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！
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& `7 R: m) p ^$ u( I$ P 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!3 h0 H/ ?0 I" l( H
5 n/ `' Y/ c" Q5 X我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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7 P+ ^* R8 G9 U$ ]- ]突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，2 X+ M$ H9 y3 T [/ s* d
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這才是攪拌棒.5 c1 j5 u: a5 L v9 ^* K
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4 t9 ]7 `6 j$ _! p1 a& a終於放入，順利開始攪拌.
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$ e @" L) t/ U: m0 \+ L10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？5 f4 F& D7 I% \7 s3 X, Y/ z, l
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我:挺好，現在像玉米濃湯了.0 ?7 i( {1 O7 S0 i$ [; ]9 C# j
7 z) ^/ O- P# M \8 w$ I$ ~老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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. A8 b, w+ r8 S! r" c4 F! x& T' `我:好，一定要成團!
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開始加麵粉) W8 f5 y# d Y: p
3 L% T3 S$ v0 c 又打給老闆:它現在像麻糬了.# |& @+ ^8 C$ M6 y/ ^* R! T7 }
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣，第一個麵包出爐了!
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, T6 T* Q9 n4 {2 C* T K. J0 G5 a5 H7 t: G# D( z
順利倒出來
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' K7 `, r1 K, }! }橫切面:( P% i% u \/ b; Q* @/ J+ f
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7 a" H" ? j4 k3 O昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的: c0 t& U- |5 q( A# K0 l$ v
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包8 J* v( }: A s1 U0 k; Q4 Z
( \( F+ n$ a T: X7 {母乳鳳梨麵包, 主材料:9 u# G! ~5 P; A
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:! N4 Z% Z/ W% M) n' O6 W6 D
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) p& \( N& Y( l( G1 }2. 新鮮鳳梨:
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9 {$ d- n6 Q* e0 A- r1 }7 f3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉! h% U" j f% M5 z5 A7 D8 B
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睡覺中的麵糰, 好漂亮:1 g* O, k$ _3 N
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3 j4 g7 g: r5 z出爐的成品:* p7 z5 @. x) f0 F
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~* |0 d( ~4 l" A4 }3 V6 l
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
