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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
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L3 V4 n a8 o& y1 U# q9 A) o首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機
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又跟團買了小磅稱:
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0 W) i4 \$ K. B8 ~+ ^$ {酵母粉,麵粉若干1 c4 U5 x/ X" Y y# h4 o
# ?7 P9 {& @! F" x2 S首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？. }& X/ ]8 A- I7 @
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老闆:不是有說明書嗎？9 @: E# ], U1 B
2 E5 x# d- Y9 M" A* E. j我:看不懂啊，直接問你比較快!
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( V1 D+ I! C4 g- R- S# {老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?5 |2 L! R6 D: V( u' g$ r
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我:有了有聲音了.
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.7 W7 E4 T, T/ C
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?$ x7 q& T" C$ P- h+ V- Y+ b
9 T# t8 b# P1 x! Y老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.) \" ], x7 o! V
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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% i" f0 z6 Q2 x4 Y' }我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?) x) x$ J a4 R% b9 l3 }4 s
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老闆:大的朝下
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！$ B! {5 c0 [7 T+ p% y
! ?- ?2 v2 g" q3 q) k/ C4 R! j% _ 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!3 Z) }* g" m. o( ]( K4 k
3 m% k) X9 m0 z我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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/ ~& _% [8 j) ~: d突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，: a |& d. C3 h
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2 P S: w- m! r- Q4 T! e$ N這才是攪拌棒.
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終於放入，順利開始攪拌.
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2 d3 m: a1 W6 r# P e' ?10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？. Q4 _! N3 {3 G* \+ M: S8 C
* O0 M! m: N5 u( ^ 我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!- _' \2 t% a, B3 T3 f: o
+ c. x0 r O s4 |2 c4 c我:好，一定要成團!* {# ]$ t2 f- N& \5 s
$ [! q3 }; O9 s3 g0 N' L7 o" I, {
開始加麵粉
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: r3 E1 o7 p5 G8 J* \- @- F2 B 又打給老闆:它現在像麻糬了.
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次, j8 h0 k2 ~4 m0 Y2 i5 z
: ]. Q+ m( I3 M% d( |+ \- F! X% r 就這樣，第一個麵包出爐了!
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順利倒出來
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G* G6 `. i. w3 S% \0 F. U7 R5 [8 k橫切面:( @; A" p5 [# B9 X& S/ H- H% l
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* g3 A5 V d$ A5 m0 z' }
昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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0 o/ F) D8 v% O: `2 B$ f1 yso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
% Z5 ]% z5 J; g# }4 M+ n \
" f$ G, R6 b7 {& P補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包' u; c3 ~$ t' j. a! l
8 H5 K9 F- h3 s# u$ ~母乳鳳梨麵包, 主材料:
) T7 x% M) n @6 [4 V" L9 B& R( S% X& h$ L. \
1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:0 ]; P: D0 a( K0 Z( N; U, d
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- O2 c$ s& x( z4 I" G; E2. 新鮮鳳梨:9 ?: W& H* p, R
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; ?* c N2 G: Z9 @; W1 _% ~! u" ], X3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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* M) H, B: i( n; s0 Z- A( l" ?
. M; a' K1 Y! \" }" p8 K9 [' J
0 [& `+ p) r" d) \$ J; l v出爐的成品:. P& N! V, d+ o, A! U
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1 h8 Q" U; \" W
/ _0 k# l: ~$ W) q, |不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~) Y; i( }6 ~ l3 A& x. o
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
