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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機" r& T4 \$ B! F- [9 T4 D% ?
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6 b) G# _3 P8 N1 @' |4 q又跟團買了小磅稱:8 Q- h4 Z2 B* F1 p
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k& D& q* I# n9 | j' q, D, m$ [1 D9 @, {4 X# g+ j
酵母粉,麵粉若干: p) J: Z/ J2 O9 |
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？, ]" k5 \* b8 R& {
# a0 m! a+ F+ j: ?: {+ a 老闆:不是有說明書嗎？/ o7 ]* I9 G7 ]/ h* O
5 @1 r0 i# B* U: E, x8 s6 k我:看不懂啊，直接問你比較快!
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5 g1 b G/ s3 w' B J: Z老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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我:有了有聲音了.0 s: b% f% W3 A8 Q
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了./ v# |! i( w" a, {, }8 C* n3 s
9 F3 Z$ }7 d+ s: L+ `又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?& R6 M+ e" p% n: o
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老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?! E# y4 l9 p/ g9 E, K
. m1 z* C$ A$ j8 m+ |+ t' F; J我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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" i* A, u* r0 p老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?8 t% ?5 n1 o" P0 m. \! A8 C
/ j% J8 ^2 W- b0 @4 }我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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老闆:大的朝下; e1 t2 P6 S3 F, D+ O
0 t3 e( y6 e6 S+ p 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！4 a" C' r! b* O. o* @
6 ^9 n: s. o: n2 `" y# D 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!
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6 k4 m- b, E2 p我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.* p. j' ]: f% J& u' c) v
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突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，2 i5 Y( B! `* x: a$ o. ~
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" a9 w5 P2 ^3 ~! \; F0 ~3 o; h這才是攪拌棒.' v! O/ Y, W! r% E& \% U
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: L: S) D2 u7 g' b, F) q1 u終於放入，順利開始攪拌.
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10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？
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1 t! \8 t5 J, Y1 d0 e, S+ @0 S 我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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# z7 H* o* ~: p# R+ @% o0 v老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!( N+ D8 o$ y( g, n" G+ _( v) |1 ~2 R/ u( P
" A% {- V2 k7 b5 a/ V我:好，一定要成團!
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開始加麵粉6 \& d) @7 ]" e$ A6 ^0 h
( j1 B& ~" o7 |+ C% j! E# P 又打給老闆:它現在像麻糬了.
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4 J$ ~# H1 k8 e- T. }1 z老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣，第一個麵包出爐了!
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順利倒出來" M) g2 k9 }, t7 H" e. F) `
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. q/ Q6 O ] i; J3 V! v
) Q- \. {& U) o, q& U橫切面:
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1 T2 G, t. o# X$ G/ K$ d4 O昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包4 X9 h& `2 x/ J( M* n
% @) {5 ~! ]/ N+ m4 [" \: c母乳鳳梨麵包, 主材料:
" i- g" c8 m4 ]8 ~
T5 f4 i# T/ Z7 ~3 I$ v1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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: A2 _! `2 x1 Z( E2. 新鮮鳳梨:6 W n X6 T9 d& G
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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8 T, \- K# I# A, _/ O睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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出爐的成品:
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8 M7 b- d9 u, B. z ?不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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總評分: 金幣 + 9
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
