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燻鮭魚讓我想起好多年前去托斯卡尼自助旅行
# I0 j! [$ v/ X. }5 k! u, ?在那邊吃燻鮭魚哈蜜瓜卷.....那簡直是人間美味
+ K% ^; Y( Q& [7 x" r% n) w那次發現燻鮭魚與水果很搭,之後自己做燻鮭魚料理幾乎都會加入水果
0 ~! ~0 j2 B6 K: s前天的洋蔥涼拌鮭魚,放的是柳丁(應時水果)
/ k' E# F& ]' {; l% z今天材料都完全相同,只是將柳丁換成蘋果5 b4 W8 O) Q; I
總之,想要什麼顏色就放什麼水果,綠色可用蘆筍或奇異果......8 c& C4 p: {) c8 C8 ]
重點:海鮮涼拌的"酸味"最好使用新鮮檸檬汁,不要用醋喔~
* J' j" q) d+ L/ _ x4 ^& _實在有夠簡單吧!7 O* n$ A: y1 [6 G& G# n
姐妹們,這樣哪個老爺不想在家吃飯啊~~
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