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ace0910 發表於 2014-3-12 17:46 6 H% c+ A% @: t7 Z
好吃的店家 特別容易關門 好奇怪唷 6 G5 a7 N' f8 w5 G' Z
這個問題問的好!!# e, `* t3 f( ^- U2 { L5 a
這幾年熊本也試著找答案哩!
8 u) ^$ V. ?5 \& N# R後來在愛北大社群論壇中發現,很多不錯的餐廳會收起來,不外乎3 y7 n5 c- l4 r, E+ g5 Z# I# p
1-店租太貴* G6 H# E' p0 P9 U. a4 L- L% ~
2-人事成本+經營成本太高. c8 [+ ]4 d6 p" ~$ a0 e9 T k
3-餐點訂價偏高(無法天天三餐吃頂多犒賞自己時吃一下)9 m$ e! K; M3 t: u$ s
4-個人因素(如健康、家庭...)" a! K) x" D# ?5 k: ^
6 R( e+ ^4 q9 g2 Q# M
...等等因素
% j; G6 d2 E7 B* p, r加上特區屬純住宅區,多為小家庭或退休人士,少有大型商圈帶來的工作用餐人潮。; m/ A' n8 V0 `2 {1 |
(就算特區裡房屋仲介不少,但也不足以撐起北大的外食市場呀!)
/ y) i6 i# F# n7 C8 K6 x+ \2 I5 M2 d$ d4 D Q, [
大概就是這樣吧!3 }+ A, U/ n$ y
. F! j+ M+ C% ]5 Y/ P7 t+ M當然不好吃的肯定人潮越來越少,好吃的如果無力經營,又不好意思提高費用嚇跑客人,也是會收起來。
3 P# A/ m+ ~' {8 l: A. ?
9 R: l2 ~; ~! a# s/ \: P) S你喜歡平價小吃嗎?& C) E' a6 o6 P/ N9 ?% v1 Y( f
那歡迎來看看哦 ' U1 S4 M5 I8 D
→【三峽北大美食-小吃蒐集】 & ?/ ?9 @0 c: Q/ \; z* K/ z. ]
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