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ace0910 發表於 2014-3-12 17:46 # l- Z) F$ ?, }5 @5 g/ ]* i$ s
好吃的店家 特別容易關門 好奇怪唷
' W0 T8 c/ K3 [; d+ a6 d! b這個問題問的好!!' R3 Q/ m# C. M2 E
這幾年熊本也試著找答案哩!
7 H3 i" P0 Z4 M4 O9 E' S* ]後來在愛北大社群論壇中發現,很多不錯的餐廳會收起來,不外乎# \6 o2 k. L! `. ]1 }
1-店租太貴9 _# b0 W0 k+ d4 t
2-人事成本+經營成本太高
3 D: v9 {6 Z& q" W& v, E3-餐點訂價偏高(無法天天三餐吃頂多犒賞自己時吃一下)
4 v, J! ?& n! S; c0 G4-個人因素(如健康、家庭...)
* q8 g( H( n' H: [8 V& w0 e# T
U4 y: X% d5 r...等等因素
" Z, @2 }# K, S- |3 U G2 `加上特區屬純住宅區,多為小家庭或退休人士,少有大型商圈帶來的工作用餐人潮。0 q3 H. Y: I5 v8 ]
(就算特區裡房屋仲介不少,但也不足以撐起北大的外食市場呀!): M9 ]3 n) Q( ^, m8 T, Q2 k S. G( C& j
9 d9 p5 [' h! r2 M- w4 {" P大概就是這樣吧!
2 ?6 \1 k; @, a7 ~) R3 i+ y p# E8 R& t: Q: n
當然不好吃的肯定人潮越來越少,好吃的如果無力經營,又不好意思提高費用嚇跑客人,也是會收起來。# `! k( X/ e9 z; H/ p& D$ s
/ { E1 V J1 ]& T& f( s
你喜歡平價小吃嗎?9 t. ?: g* S9 K+ k9 s
那歡迎來看看哦
4 {8 w7 k/ D+ h7 O→【三峽北大美食-小吃蒐集】 8 f9 ~9 L$ [ I, ]( p
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