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回復 花鼠媽媽 的帖子
, v6 D1 z4 L" a, S! A1 A2 p4 x# m4 F; `8 P6 N8 p# u: B( J
感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定
! U( ~- H6 Q: d9 oU-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~
( M, S: ]6 L0 n# I最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸 ~' o4 ?. p/ l( Y0 f
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動0 t9 k' N0 v1 q% R5 T) `, e
主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現& v H! h& g8 x' a
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單
; ]1 z% Q) g O* {) L預計4月20日才能為大家上菜喔~
/ q9 y$ W2 u' t: I& v- Q7 GU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~8 L$ L: R+ f2 d- @, V c$ U
1 b' a1 J, I$ C% O( o
' A+ i3 H2 Z7 y9 E; e) g% o3 ] ?! k. p4 n7 @+ I
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