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回復 花鼠媽媽 的帖子
+ Y9 r e& M- y; @ a
: W/ E; T/ [, ?8 K# [ h感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定
3 m9 w' w# Y+ L6 Q) q( N0 r9 @; c% AU-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~# |( M+ L4 V, n: j# m: h
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸
4 v( s& \6 D: X2 w" T1 f1 e7 _他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動, G& h; O7 o+ t! @ l, ]
主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現, b9 F- t2 }: x7 Y/ c, [: ]& S }
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單' R; y: v0 H/ S4 r ^) ~ p$ L* L
預計4月20日才能為大家上菜喔~- f" l4 I8 U: Z" Q9 V" {& j8 q
U-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~8 n# X. @8 o( i
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