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回復 花鼠媽媽 的帖子3 T! z* d/ Z+ D' o% U, u$ I- X8 a
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感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定) i* o+ j, L8 R& o5 B
U-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~$ W8 _7 N5 o* h+ w
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸5 w* g7 d. z2 U+ Q7 Z! k4 ^8 q
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動! O6 ]4 @. H- S! z/ P
主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現- R) E. ^' t, k- d h$ a" ^
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單
' K( I" _: {# ]4 \8 r預計4月20日才能為大家上菜喔~
2 `) {# d8 l' e4 j: m4 y+ u# TU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~$ v5 M, ^1 M' T5 K# Z3 o3 _
4 B. `1 z; `+ ]' {5 V+ `; d
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