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回復 花鼠媽媽 的帖子
* R2 ]$ ]8 S2 V' ~% V$ n( m
* Z# \3 v x3 I感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定
& i6 I, M( e o1 i4 tU-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~
) ~$ y' L5 ]7 ]% G9 L! k最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸" d4 D* w; G6 |; k
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
9 |5 q2 P# j) s1 R' H+ v2 O" J主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現/ c5 N4 I3 y( g0 N& D( d8 @
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單; V& t- z% y$ ?* J; S/ \& J
預計4月20日才能為大家上菜喔~
5 N/ S/ S0 x% R" q4 r, lU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~" S$ t$ I, R3 ^ S- T+ T" X
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