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回復 花鼠媽媽 的帖子
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2 F- a5 N) R5 k8 Y8 ]0 r* `感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定1 r9 ^" V w+ ^: _* Q% V# v
U-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~" C: P# h4 l4 o! N
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸9 k9 ~6 `+ s n& A6 E
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動/ D9 _" L+ |" l$ a1 {; o. M1 ]+ m8 K( a
主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現
& ^: }! T, I0 N0 J於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單
4 B' k5 `& x$ O' p1 z! Y0 i% x# S8 E* |預計4月20日才能為大家上菜喔~
, d+ R4 A1 v) |3 \3 nU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~. v& j/ b" S; W0 D
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