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回復 花鼠媽媽 的帖子& _% I- g& d* T' i1 z( B! }
7 n' i. `* V8 V! U感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定
2 C) o3 G/ z j. ^1 kU-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~ i4 |3 [& Q( x
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸
, [1 D" I* b: u他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
8 L$ o8 H8 ? V) {' y' x: y7 C主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現* z. Z% w! P* h" Q
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單& I" B* |" C. @) V5 h
預計4月20日才能為大家上菜喔~
* k( w# z# [, z* \U-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~* O# N$ i4 o" {( @" O
6 } }1 u, M a+ W# M. d1 Q
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