- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19177
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2300
- 在線時間
- 835 小時
|
回復 旗魚媽咪 的帖子
' A4 F$ Q0 c' t( z& O4 z5 u
3 S7 Z* a6 q) ^0 K6 W& GParmesan ,Mozzarella & Ricotta cheeses 是最基本義大利麵 cheese ,但如要做 cream sauce goat cheese such as ! V* X1 n7 i u! [& t
Montrachet,Boursin cheese.......etc.北方義大利做 cream sauce最喜愛Gorgonzola 做cream sauce
$ S! ~9 Z8 l5 t9 X常用的Parmesan cheeses & Mozzarella 可以做Pizza, 麵包 & 三明治. 還有其他口味的cheeses, 但國人很多都無法接受它的味道.不過因人而異. Q3 A- h6 n. ?
3 p9 Z3 s# @/ X8 u5 `義大利餐是最容易我現在正在做Perciattelli with Meat Sauce and Fontina. |
|