- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19146
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2304
- 在線時間
- 835 小時
|
回復 旗魚媽咪 的帖子9 D/ f+ _. w: |; H8 `; E, W
# k/ `" O3 T, BParmesan ,Mozzarella & Ricotta cheeses 是最基本義大利麵 cheese ,但如要做 cream sauce goat cheese such as
; L6 K; @: \/ i/ t( M& o" j% kMontrachet,Boursin cheese.......etc.北方義大利做 cream sauce最喜愛Gorgonzola 做cream sauce$ I; e' ]5 [( L2 ?6 v9 @
常用的Parmesan cheeses & Mozzarella 可以做Pizza, 麵包 & 三明治. 還有其他口味的cheeses, 但國人很多都無法接受它的味道.不過因人而異.& b9 l+ {9 X! d5 _
4 r( a9 |6 }/ v, C6 ?. i義大利餐是最容易我現在正在做Perciattelli with Meat Sauce and Fontina. |
|
[複製鏈接]
發表於 2011-6-20 19:37:22
發表於 2011-6-20 20:37:19
發表於 2011-6-20 21:56:33
" J1 @- m5 J: R3 w8 _
人家也想吃啦!...真是的，怎麼看起來會這麼美味可口咧!!
發表於 2011-6-21 00:48:15