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樓主: 猴子威
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[私房料理] 涼菜分享。醃蕃茄

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猴子威

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發表於 2011-6-6 10:47:00 |只看該作者
回覆 yingjie 的文章6 |# D' N( p# b1 A3 J5 ~

# m% S( D% ~7 A: y! a* R1 L6 t哈哈哈哈~~真的後！！絕對值得滴...
+ L! ^: U0 g4 K6 w: u我朋友泡白酒..也很優^^
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黑妞

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發表於 2011-6-6 10:58:11 |只看該作者
回覆 猴子威 的文章) N* S2 [9 i6 ^, a- R# l

1 n! v& X$ s, H8 d我吃過泡紅酒的, 很讚!
會陸續將出清品同時放在我的相冊中
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u2710259

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發表於 2011-6-11 19:51:30 |只看該作者
擦地板中~因為口水流了一地
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fay

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發表於 2011-6-11 20:44:46 |只看該作者
回覆 猴子威 的文章
# k% B) d7 m% N1 U/ O+ u% z! |8 n& c* i: K- t! J6 P4 @  c" r
照片看的嘴巴都發痠了. |5 l8 r& N) t$ k' y
好想吃ㄚ~
! t% ]" {5 V5 k可以用買的嗎??
1 b- M0 }  i8 F3 g2 N2 \" q(懶惰的人)
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ninehole

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發表於 2011-6-11 21:33:06 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章) S! k& }$ [, j( e
% z- k! Q3 i) j7 b
欣葉的醃蕃茄+1) R# N$ ?: u' x9 A/ j; L! H' C
可是我母親節去吃,好像沒有賣了....沒吃到
藉由否定他人 來彰顯自己
這種人是最可悲的...
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小子晴

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發表於 2011-6-11 21:55:56 |只看該作者
請問濃縮梅汁要去那兒買,那個品牌,怕會買到有塑話劑的
: S4 h4 {( ], m8 v4 R* d湯知泡的時後要超過番茄嗎
* w2 |2 |6 C6 w, }, j" N0 Y
即使一個你不同意的觀點,也可能帶你更接近你的內在真理。
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猴子威

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發表於 2011-6-12 13:00:02 |只看該作者
回覆 小子晴 的文章$ I" `7 j5 k6 k' |' Z
3 x: p, [9 d2 r
海汁我是直接跟一位台中梅農訂的耶...% K8 _' G: }. U# x. }: D- q
北大近一點的！！
( v' G# k0 w' e你可以去新六藝社區的里仁看看..% B( \* u) N; P+ L) Q7 [
或是劍橋和萬寶隆社區中間人行步道上的店家..5 t% z0 ~1 J( l1 q9 C: Q) A" u) b
有間「雲知道」...可以去看看有沒有^^3 w; V2 {3 a7 ~5 j4 _( i
梅汁我沒有用很多..因為是濃縮的,,所以我都再加開水剛好醃過蕃茄之後搖均勻
4 Y+ K, D# C: h$ U9 S2 N& y" Y塞進冰箱！！& ^# L* I% A  v7 r: f. S- J" N
我自己的糊亂比例是（水2：1濃縮梅汁）
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猴子威

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發表於 2011-6-12 13:08:07 |只看該作者
回覆 fay 的文章7 `3 y6 Y; Z  i5 D- C) {; H

+ S' K3 V* x; A. p8 |, P! a外面我不知有沒有人在賣這個耶...
* ~$ F- C8 t# [( W4 l: d( K不過如果你想吃醃白酒的..
1 V) o- N3 ]" A% R( M/ ~5 P4 p3 K7 s: d) Y可以到三峽清水街上的甘樂文創哦
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Fama

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發表於 2011-6-13 13:19:48 |只看該作者
本文章最後由 Fama 於 2011-6-13 13:20 編輯 0 R) J) u) f6 G" c

. m1 a7 P0 I7 o' S& ?& j- c  d回覆 猴子威 的文章, R+ J% e1 S6 E+ M8 h2 a
/ z( G, C% W7 I* J% H$ v
梅汁就是醃梅子旁邊的湯汁嗎??% d# S5 F. D4 {) x
因為今天好想來醃~~但找不到"濃縮梅汁"1 Y6 l6 ~5 s4 y2 w9 x0 c: R
就跑去老街那邊的醃菜店  u$ m" ~( V$ {( O+ J( i
他只有一罐那種紫蘇梅..一罐要兩百多~" t9 A; ]) O  a1 o; [1 `5 M
那個也算濃縮梅汁嗎??
& q8 R" i+ `7 ^/ C4 k$ x; Y6 n
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猴子威

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發表於 2011-6-13 13:30:16 |只看該作者
回覆 Fama 的文章3 A$ Y$ i1 A  [0 {

4 d0 Y) p7 z! H: }; p( S. x8 D濃縮的會比較稠耶...如果是水的！！就應該不是了....* h7 U& y3 l# X$ M
里仁和雲知道都沒有哦！！.那~~~~松青或頂好會有可能有嗎？！+ e3 L1 R$ E; T/ \% l1 Z7 ?
三峽的我知道的就這些地方耶！！( ?& @# K! Y/ D  h- Y
我過陣子會訂梅汁...可是要等比較久....還是你要跟我一起訂？ 但要等哦..
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