【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福

正媽

哇~~真巧，我剛泡了紅豆，也是準備做紅豆泥來著
6 c7 l2 [/ A% f0 K. C6 E6 }$ _馬上把A爸的方法學起來

A君的爸爸

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圖二-泡清水要多久
" W0 y: Y, S0 _圖二四-"熟粉"系啥?.....

我是1.清水+約20CC白醋...2.清水....各泡30分鐘
熟粉=手粉=麵粉(高筋麵粉最佳)

憶芸

看到標題就開始流口水了啦

A君的爸爸

kwl 發表於 2011-3-5 09:29
6 F3 z/ q$ J! s7 k8 C為什麼A爸作料理看起來簡簡單單
) T, S4 Y" S& n$ M6 Z; \我忙起來都一團亂 ...

嗯~因為夠宅~所以簡單~

可可的爹 發表於 2011-3-5 09:33
7 r+ o1 \# n! F1 M2 v3 w$ ]4 ]! H我們家可能才剛煮完紅豆湯就喝完了，沒機會變成紅豆泥 ...

我家更慘~孩子吃完紅豆湯...又玩了紅豆泥,.
4 G9 W. y, o( r5 P1 m現在又跟我說要吃紅豆湯.....
1 B* L; V; d& ~% g& N2 l, a

小小媽 發表於 2011-3-5 10:51
Ａ爸的廚藝真是令人讚嘆不已啊~
% H  I. U5 {& G( g% V每篇我都有收藏喔
謝謝Ａ君拔拔的分享^^ ...

妳知道的...我一向宅的很澈底~
& b% M, c, E7 C7 I( I% O去年有部電影叫【型男飛行日誌】,看過之後...
曾經想請妳ㄤ...幫我把【A爸廚房】改成【宅男北大日誌】.....

大耳朵

好厲害喔~~~~有做外賣嗎????

橘子

A君的爸爸 發表於 2011-3-5 14:28
5 s  y% \" e7 L6 ]3 r! u5 |回覆 小雅 的文章
2 U$ z. o; z+ l) ~; W2 z/ I
) ~) j. o2 J" q( r$ A( k7 r  C我是1.清水+約20CC白醋...2.清水....各泡30分鐘

請問麵粉這樣沾就可以直接吃嗎???請賜教!  我也要趕快來做做看! 太讚了!

愛蜜莉

謝謝分享

A君的爸爸

橘子 發表於 2011-3-5 18:40
* ]9 K5 r7 J8 y# |為什麼A爸作料理看起來簡簡單單
& ]3 I1 B) S0 Q$ Z請問麵粉這樣沾就可以直接吃嗎???請賜教!  我也要趕快來做做看! 太讚了!

麵粉是防麻糬糰黏手的啦~
薄薄的就可以了,包好麻糬輕輕拍一拍就掉了....

% d- }" N, O+ f麻糬糰有搗打,口感會變Q很多...製作時也比較不會黏手!
$ S! Y! u  {" U& F7 _; k

米娜媽

A爸有跟阿基師學藝嗎?
, W; x- q$ }; X' n. s/ t/ C, g任何料理到A爸手中都是簡簡單單.
8 Q1 X9 m$ O  [/ u; C2 v! w看的肚子都餓了.
: |. G, B  O  r$ u# p有要開班授徒嗎?

慧秀

回覆 阿彬 的文章

真屌～我覺得可以幫Ａ爸開一個熟男料理教室！以後會變成熟女的偶像 呵呵～～

  l6 ]5 L% A2 s6 V

9 s) A! s- X' n  r. a! c4 [% i  |) ~/ V. }現在就是了啊~