【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福

正媽

哇~~真巧，我剛泡了紅豆，也是準備做紅豆泥來著
/ ^- Y9 ~0 q, b馬上把A爸的方法學起來

A君的爸爸

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& u/ a4 U7 W' T0 B# D

圖二-泡清水要多久
圖二四-"熟粉"系啥?.....

我是1.清水+約20CC白醋...2.清水....各泡30分鐘
7 y5 k4 F1 F1 n1 R& j: H熟粉=手粉=麵粉(高筋麵粉最佳)

憶芸

看到標題就開始流口水了啦

A君的爸爸

kwl 發表於 2011-3-5 09:29
為什麼A爸作料理看起來簡簡單單
我忙起來都一團亂 ...

嗯~因為夠宅~所以簡單~
, O6 c5 G0 p: s! L9 \3 s8 \

可可的爹 發表於 2011-3-5 09:33
我們家可能才剛煮完紅豆湯就喝完了，沒機會變成紅豆泥 ...

我家更慘~孩子吃完紅豆湯...又玩了紅豆泥,.
現在又跟我說要吃紅豆湯.....
# O+ ?4 y1 n7 ]

小小媽 發表於 2011-3-5 10:51
/ {# I9 S4 y- I2 N& h; y  C0 @Ａ爸的廚藝真是令人讚嘆不已啊~
# \5 J4 G  T; a每篇我都有收藏喔
謝謝Ａ君拔拔的分享^^ ...

妳知道的...我一向宅的很澈底~
- g+ e4 F; I) \  i" n9 W去年有部電影叫【型男飛行日誌】,看過之後...
曾經想請妳ㄤ...幫我把【A爸廚房】改成【宅男北大日誌】.....

大耳朵

好厲害喔~~~~有做外賣嗎????

橘子

A君的爸爸 發表於 2011-3-5 14:28
1 b% B! T( T( Q* p. @4 i& o- Z9 {回覆 小雅 的文章

! s. }. v8 K% j$ g- g我是1.清水+約20CC白醋...2.清水....各泡30分鐘

  U" y: V2 A3 q, f; ^請問麵粉這樣沾就可以直接吃嗎???請賜教!  我也要趕快來做做看! 太讚了!

愛蜜莉

謝謝分享

A君的爸爸

橘子 發表於 2011-3-5 18:40
- m$ _8 F" Y$ j+ K為什麼A爸作料理看起來簡簡單單
請問麵粉這樣沾就可以直接吃嗎???請賜教!  我也要趕快來做做看! 太讚了!

麵粉是防麻糬糰黏手的啦~
2 \+ n& `4 e) f2 C# ?薄薄的就可以了,包好麻糬輕輕拍一拍就掉了....

麻糬糰有搗打,口感會變Q很多...製作時也比較不會黏手!
1 \* h$ j# M" h" d" h

米娜媽

A爸有跟阿基師學藝嗎?
任何料理到A爸手中都是簡簡單單.
/ |: k% w: u0 \" f& b& Q1 F看的肚子都餓了.
+ h$ G+ Y1 _1 l5 c/ J7 T9 t有要開班授徒嗎?

慧秀

回覆 阿彬 的文章

真屌～我覺得可以幫Ａ爸開一個熟男料理教室！以後會變成熟女的偶像 呵呵～～

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, K5 w" H& C) {3 y: D
* d: X4 I; Z& a8 {. Q$ x  I現在就是了啊~