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樓主: 徐加菲
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[食記] 初心初食

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發表於 2016-4-5 21:15:05 |只看該作者
desperoda 發表於 2016-4-5 17:09 " o7 Y: Y& S3 |* S8 x( x
昨天中午初次前往初心初食用餐 感覺真棒4 X' _' j5 V5 k$ T5 k
窗明几淨 井然有序 小菜種類多 清清楚楚地呈現在饕客眼前# P, `" Z: `/ Z
服務熱誠 ...

; ~+ G& V# [7 e% y0 C謝謝Desperoda1 w8 h3 f0 u& x" b
初心初食共有一樓及二樓用餐區及一個廚藝示範教室
. x' R! y" S  E) a' L" ^; V總共有130個位置& j6 F" G3 e' p/ q/ c8 D3 q3 o: Y
大宴小酌都適宜
5 `# d6 j5 |# J( s% d您那天用餐應該沒有到樓上
+ }/ E# u. M1 o下次讓我們導覽您!
「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!

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發表於 2016-4-5 21:30:16 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-5 21:34 編輯 + [! ]9 ~) d1 U; X
北大家族 發表於 2016-4-5 09:11
3 J0 x$ S& g, D- f! g  T$ T. D$ w看到女主人的照片就認出來了,依過去吃過林里長開的店的經驗,一定要去吃,原學勤路近紫京城的那家西餐店 ...

- L& Q8 i" U  C& ~2 s; R
& j( U' d; D2 }9 U3 s, Q) }/ D是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌, ~  B6 h# K0 D! |" f3 }
雖然版上很多網友說,北大不適合開餐廳
3 W8 ^: a' x5 c! }4 v% m因為房租貴,平日消費人口不夠支撐開支 (所以Tita無國界料理幾年前搬到新店了,我也退出經營的行列), n4 M' j# `& ^$ ?( l
但是,我還是希望能夠將我對料理的熱情再度投注在北大
+ V& B! G  g' n# O. I, J4 r* C: t讓自己居住的地方有更多質感好的餐廳
4 k6 \  L9 A  ]這次再出發,很幸運地請到一位很棒的路主廚及團隊進駐
( t) \' U- ]  r6 h3 O路主廚雖然年輕,但已經有17年的上海菜經驗
: ^$ @) v8 u& I! n- [, F7 u# Z) B之前是 "上海極品軒餐廳"及 "遠東飯店"的主廚
8 a4 `5 E$ g" O. W& C開始試營運一個多月來$ p- T+ j1 z2 l+ {' d
雖然我們的服務還不是很純熟,經營管理還有很多需要改進的地方
$ u/ V6 I1 Y+ x& b但是進門的顧客多能感受到我們的真心,給予我們很多包容及鼓勵" J# ]; O* |1 R- K( n

! k" u% d! [0 G" i好的餐廳需要您的支持與關愛# c+ R* z& s" _- [- K
初心初食期待您的光臨!' z# @+ c4 l7 G
5 Q1 r- Y% z# M3 z: P
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快活島 + 3 讚!
被咬咬 + 3 讚!
uho + 3 水啦!
twzq + 2 感謝有您~
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發表於 2016-4-5 21:40:21 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 14:58 編輯
( u- j8 T( S, i& m2 N0 q
! |4 Q% f+ v, L7 o5 w謝謝美食家加菲的報導
. p# r& j9 q) ~8 b4 _/ L3 K- h7 h我們會更努力!( C' f! S( b3 w. B' n8 ?2 x
讓初心初食成為三峽的特色餐廳!7 B: f( r: x( u& s) c4 e% [3 f8 d
# ]; l1 M4 A, U+ ]3 q
以下是我們的部分料理美照
5 U# F( p, U+ _& ~$ k0 _' x/ ?9 f+ q$ u6 g6 W  ?. ?) p+ k/ [
臉書粉絲專頁關鍵字: 初心初食& g) z5 m: W; Z8 Z  J
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發表於 2016-4-6 09:05:08 |只看該作者
真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
happy weekend

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發表於 2016-4-6 09:26:17 |只看該作者
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-4-6 09:32 編輯
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林富子 發表於 2016-4-5 21:30
3 b6 w: ?6 s$ ?; R2 w: O是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌
/ T, ^" |3 H4 t+ w4 W9 o% P% [) o雖然版上很多 ...
0 B- ]( S0 X0 v! r2 L; [

4 X& C( s, @& U) W( i能有堅持追尋夢想的勇氣與行動
- v" r$ w/ k& a真棒, K- }7 x% _+ a- C
' `6 s! J' ^+ Z  V2 O( E. s
: e% ?5 B4 a- r4 a8 }2 F
感覺非常精緻及用心
# ?! }  B8 A% i! F- O* m+ F: a* d& c7 u8 D
初心悶肉看起來好像上海極品軒的烤方 , R; x% F( H/ l5 y' S* j. u; \% t" {1 e
也是配上刈包吃?+ w9 E6 I% q' H8 c

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發表於 2016-4-6 12:55:40 |只看該作者
林富子 發表於 2016-4-5 21:30
9 D) n' {( e2 E是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌1 \' e1 w2 P2 _0 ~1 _
雖然版上很多 ...
3 M; E: s0 L8 D7 ~! D6 `
憑林里長過去做事的水準,有信心,後天回去一定會找家人常去報到捧場,要為北大有這樣熱忱及用心的店家加油!
6 T! \: |  J) k9 f
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twzq 發表於 2016-4-6 09:05
& K5 \) q& \4 [" Y& M' L真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
. o) x8 ]' f7 X+ I: r
臉書粉絲團裡有菜單跟價目,不過好像已經刪除了,只記得愛吃的雪裡紅炒年糕一份要260元,加上一成服務費,不輸台北極品軒

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發表於 2016-4-6 15:03:23 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 15:12 編輯 ; E! o7 Z  x/ W/ z
twzq 發表於 2016-4-6 09:05
/ q; {6 e& Y1 L: A真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝

7 B! H" T- u. H
% b! ]2 Y. i' e: h- C5 ?1 w菜單目前在修正當中,很快就會PO出來了!& i/ O2 ]9 S7 E; l/ y, C/ K5 V, N

! Y. _; q9 {. B) Q: @3 @: o( U6 K/ Z/ Q+ ~- {
/ Q" ~- U/ ~9 R* x2 p; ]
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發表於 2016-4-15 00:15:43 |只看該作者
上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質~讓平常不敢吃肥肉的我,也忍不住多吃了好幾塊。第一次吃墨魚燒肉…還傻傻的問服務生~請問墨魚燒肉是黑色的嗎?哈哈~大塊肥美的墨魚和好吃的燒肉,墨魚燒肉~我愛上了!母親節~媽媽指定要再吃初心初食,我要先訂位才行。

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甲乙丙丁 發表於 2016-4-15 00:15 & S9 ]0 t! X6 Y3 E
上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質 ...
% S  V+ m& N, |  g; k: {! q% }
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... tid=175906#lastpost
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老熊 + 2 你不要這麼專業好不好!

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