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[食記] 初心初食

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發表於 2016-4-5 21:15:05 |只看該作者
desperoda 發表於 2016-4-5 17:09 : v+ `3 g9 W* j3 X+ D
昨天中午初次前往初心初食用餐 感覺真棒
0 B) x- z, W, G0 z1 X- T& d: g1 `' @窗明几淨 井然有序 小菜種類多 清清楚楚地呈現在饕客眼前5 V: y( g& C( P* V& F/ D
服務熱誠 ...
) n  R% k1 n5 a+ _: R/ j
謝謝Desperoda
' A3 M* }. W# }. E+ r) ^初心初食共有一樓及二樓用餐區及一個廚藝示範教室
0 [8 f  P) {$ i( H" y, v總共有130個位置
* b1 a4 {& |0 ]5 h大宴小酌都適宜
/ |5 j5 T  v4 E3 Z1 g0 H! [  T$ o您那天用餐應該沒有到樓上/ G" J1 r1 i$ {4 d
下次讓我們導覽您!
「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!

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發表於 2016-4-5 21:30:16 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-5 21:34 編輯
0 A, F+ X! i! ?, w. {$ }
北大家族 發表於 2016-4-5 09:11
0 N& N7 B+ [" L' b看到女主人的照片就認出來了,依過去吃過林里長開的店的經驗,一定要去吃,原學勤路近紫京城的那家西餐店 ...

; Y: p9 v9 [4 \6 }; y4 j: w, a+ p3 Q3 `0 T$ k8 ~; ?
是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌
8 F6 F! D% B. y; x! F雖然版上很多網友說,北大不適合開餐廳. y0 V" U2 I/ @! i9 x, }
因為房租貴,平日消費人口不夠支撐開支 (所以Tita無國界料理幾年前搬到新店了,我也退出經營的行列)
8 c( m1 i9 |; C3 y6 l但是,我還是希望能夠將我對料理的熱情再度投注在北大5 @6 F" r6 }$ ?7 k) }- C4 d
讓自己居住的地方有更多質感好的餐廳
  {  ~0 s* P' `% K9 L4 ]! Z8 z# l這次再出發,很幸運地請到一位很棒的路主廚及團隊進駐
7 ~, N) Q' q* o+ @- \# U- a5 N9 Z- g路主廚雖然年輕,但已經有17年的上海菜經驗
; f" }# ]  g# Z: U" u之前是 "上海極品軒餐廳"及 "遠東飯店"的主廚
! O4 z% N2 S; |0 K$ ?6 C: \/ c開始試營運一個多月來
. E/ _1 O: e) \. |! L. Z雖然我們的服務還不是很純熟,經營管理還有很多需要改進的地方: ~+ J& v; t$ G. _1 ?3 N5 T( A
但是進門的顧客多能感受到我們的真心,給予我們很多包容及鼓勵, b* T; _0 z1 F3 Y

7 D0 N4 w, z  }4 Z好的餐廳需要您的支持與關愛/ V* W2 v+ D: d( ~* r; _
初心初食期待您的光臨!
- z( w0 Y* J% x8 `: d  D+ i& r( Q, o$ R9 R" ~; z
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發表於 2016-4-5 21:40:21 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 14:58 編輯 : L2 U: b9 o1 z5 c- r% Y& A

8 {5 k0 U1 O3 O  Z5 b- W" c* L5 n謝謝美食家加菲的報導5 L9 {: w9 y, P- s0 M. t
我們會更努力!, d- F. [3 `$ U3 t+ e, D
讓初心初食成為三峽的特色餐廳!! f- x# Z! g4 [. U/ S

0 p" X3 H  o  O/ {. G4 I以下是我們的部分料理美照: L5 v; f/ `0 U9 D  K- O' l

! ?+ m1 ?' P; O, u: b: H臉書粉絲專頁關鍵字: 初心初食6 x/ H9 U  Y, v, `  G& u$ @

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發表於 2016-4-6 09:05:08 |只看該作者
真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
happy weekend

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本文章最後由 大頭蕭 於 2016-4-6 09:32 編輯
7 R6 ]2 k- j  I+ h/ E# s7 E# G
林富子 發表於 2016-4-5 21:30
4 N  b+ @! Z- v0 ?: [是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌- T* U# r4 ^1 x# {$ d" O
雖然版上很多 ...
; Q4 Z" q& I9 P
. c6 q* D. d( O. X# i& T( _
能有堅持追尋夢想的勇氣與行動
( o- U. \6 a& z. J# b1 H+ g真棒
3 ^1 M: A: g( I( u' q" p, W! U+ @& O4 h3 f

; t6 k. h3 Q' j, R3 K9 ^感覺非常精緻及用心, ~2 C9 r& J9 X

! R( ?/ D! n' C8 d( x5 @% R$ U初心悶肉看起來好像上海極品軒的烤方 # x) }) L: U- g
也是配上刈包吃?: @# z2 l' _9 B" O

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林富子 發表於 2016-4-5 21:30
) |7 f% @9 @1 V; {$ T  I5 n是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌* N8 k& K4 g) [8 P" _
雖然版上很多 ...
' t5 V$ d2 ~$ r4 r5 J
憑林里長過去做事的水準,有信心,後天回去一定會找家人常去報到捧場,要為北大有這樣熱忱及用心的店家加油!
( O+ i) H1 b3 S0 r/ S# H
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twzq 發表於 2016-4-6 09:05 & j. J, ^% Q4 E% f* k
真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
. T& t. k  h# l- f& B# j0 i5 X$ y# H
臉書粉絲團裡有菜單跟價目,不過好像已經刪除了,只記得愛吃的雪裡紅炒年糕一份要260元,加上一成服務費,不輸台北極品軒

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發表於 2016-4-6 15:03:23 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 15:12 編輯   C8 |* f) \! |3 b2 p7 [% m! |  b: w
twzq 發表於 2016-4-6 09:05 : A! I1 `+ d8 k3 x: Z! W
真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
0 X  K+ m2 W, K) m2 z; ?

7 ?, r; m- N. q; b0 c( W菜單目前在修正當中,很快就會PO出來了!
! s# @3 N$ q; F. P- b5 X" s5 Y* E# w/ i9 A* ]- Z+ H

7 b0 u- C9 l9 a3 z; l9 {0 a2 o) ]! F* z4 D1 \3 C$ \$ B
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發表於 2016-4-15 00:15:43 |只看該作者
上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質~讓平常不敢吃肥肉的我,也忍不住多吃了好幾塊。第一次吃墨魚燒肉…還傻傻的問服務生~請問墨魚燒肉是黑色的嗎?哈哈~大塊肥美的墨魚和好吃的燒肉,墨魚燒肉~我愛上了!母親節~媽媽指定要再吃初心初食,我要先訂位才行。

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甲乙丙丁 發表於 2016-4-15 00:15
3 X; a3 m- I' ~/ V! C( [$ c* L上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質 ...

5 m& x0 W% \0 I2 L6 [https://forum.ibeta.tw/forum.php ... tid=175906#lastpost
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老熊 + 2 你不要這麼專業好不好!

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