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[食記] 初心初食

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發表於 2016-4-5 21:15:05 |只看該作者
desperoda 發表於 2016-4-5 17:09
6 i: l0 y+ A: R/ S昨天中午初次前往初心初食用餐 感覺真棒1 S3 ^! @( {" N0 y
窗明几淨 井然有序 小菜種類多 清清楚楚地呈現在饕客眼前4 l5 Q/ z+ G5 ?
服務熱誠 ...
' r; \- N( `4 s& P& R
謝謝Desperoda5 n  }0 z7 k0 k/ p  p3 C$ S
初心初食共有一樓及二樓用餐區及一個廚藝示範教室
3 c' b, m- r$ n總共有130個位置
( A/ N% I/ S. v7 F大宴小酌都適宜
  ^4 ?* x6 }1 K" t! |您那天用餐應該沒有到樓上
0 `" K' n. g1 s; E2 u5 b下次讓我們導覽您!
「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!

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發表於 2016-4-5 21:30:16 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-5 21:34 編輯
! F( h% V% U3 M- H1 g+ z5 q4 b
北大家族 發表於 2016-4-5 09:11
) S* P9 J) V8 z" D  d9 g. a看到女主人的照片就認出來了,依過去吃過林里長開的店的經驗,一定要去吃,原學勤路近紫京城的那家西餐店 ...

: n. A% m. r5 W; i, ^
, h! m) m2 R$ f% ?是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌* B8 e% `7 l1 e5 K; V7 n
雖然版上很多網友說,北大不適合開餐廳
. ^, G9 \' S9 N2 x! d7 N! }因為房租貴,平日消費人口不夠支撐開支 (所以Tita無國界料理幾年前搬到新店了,我也退出經營的行列)
- |: J8 F/ J1 L5 K3 T( _. g但是,我還是希望能夠將我對料理的熱情再度投注在北大) M9 Y/ @- z* b" c
讓自己居住的地方有更多質感好的餐廳
# _" Q% N; F$ ?7 u5 ~5 O' {8 E這次再出發,很幸運地請到一位很棒的路主廚及團隊進駐
4 P% e2 ^8 N& ~+ L5 H4 }路主廚雖然年輕,但已經有17年的上海菜經驗6 O2 Y& V6 @3 e1 a1 ?7 k
之前是 "上海極品軒餐廳"及 "遠東飯店"的主廚% F! l9 Z9 `: w5 Q6 H8 }' o
開始試營運一個多月來7 Z+ u# k1 x9 F! e/ o+ w
雖然我們的服務還不是很純熟,經營管理還有很多需要改進的地方% y3 [: }' v2 O
但是進門的顧客多能感受到我們的真心,給予我們很多包容及鼓勵8 w% n; D" ^9 r& h+ |; a0 `2 |) n
2 N3 j  B; o4 _0 l) i
好的餐廳需要您的支持與關愛
9 [9 s- X- B7 x, J8 J2 O; T初心初食期待您的光臨!! i- _$ X; l) r+ {3 G0 a* d

2 I1 O# F5 m, i5 W4 ~2 T$ C' I
已有 5 人評分金幣 收起 理由
快活島 + 3 讚!
被咬咬 + 3 讚!
uho + 3 水啦!
twzq + 2 感謝有您~
lilyjody + 3 讚!

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發表於 2016-4-5 21:40:21 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 14:58 編輯 ; H( k1 H2 E" }8 @3 T' D( u( Q; w: V

8 v. y. ^: }+ N+ N, g, G8 C謝謝美食家加菲的報導2 I) x4 c8 u* U, j7 Z6 `2 i( T5 _
我們會更努力!
/ C! p4 V1 i; D* m( H, x8 P4 {9 s( k讓初心初食成為三峽的特色餐廳!
, N1 ]& a; w7 I5 p: i9 l! v( m
- ^4 d* W& m5 l/ y$ |0 ~% m以下是我們的部分料理美照
; C$ v9 a' \3 h3 U# U/ _
3 L! K) P# k! |4 E3 a- m臉書粉絲專頁關鍵字: 初心初食, g7 |) R, J: k! s
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發表於 2016-4-6 09:05:08 |只看該作者
真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
happy weekend

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本文章最後由 大頭蕭 於 2016-4-6 09:32 編輯
6 ~  K3 j$ Y( M3 L# g+ J; H
林富子 發表於 2016-4-5 21:30 3 V* ~0 E2 K/ V5 F: t' c
是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌9 X  _% M  m* D7 B0 r. R
雖然版上很多 ...

. k' F1 Q7 F4 j+ |9 M/ `* k3 q% p  Q% y  N6 I( @7 p
能有堅持追尋夢想的勇氣與行動' |9 n7 H0 ^. F* x3 y6 z
真棒0 `) b# p# K( w

% I; E( B- o1 Z9 f* x& \+ G: T
感覺非常精緻及用心, P+ j$ c5 F4 z# U/ i7 i; g# E

0 y0 s0 y# L( t) Q4 q初心悶肉看起來好像上海極品軒的烤方 , s9 q' }) L" G: [4 q$ I
也是配上刈包吃?
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林富子 發表於 2016-4-5 21:30
$ ~+ {7 C$ R. @& R( ?3 s是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌
0 a0 [/ o! y" M  @6 m1 c7 w雖然版上很多 ...

6 z! p4 }3 T: R" F7 f憑林里長過去做事的水準,有信心,後天回去一定會找家人常去報到捧場,要為北大有這樣熱忱及用心的店家加油!
# h" c* U0 h: h! N
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twzq 發表於 2016-4-6 09:05
" }8 C6 ~. e+ `- i# q真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
0 Q6 L8 G& Q4 P
臉書粉絲團裡有菜單跟價目,不過好像已經刪除了,只記得愛吃的雪裡紅炒年糕一份要260元,加上一成服務費,不輸台北極品軒

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發表於 2016-4-6 15:03:23 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 15:12 編輯
/ V# c3 s7 r- c7 b! @) E" i$ x8 g
twzq 發表於 2016-4-6 09:05
# F/ ^! G+ c* s9 a# _真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝

* M9 Y6 v8 O$ L" u% o3 H
/ H1 ]. `8 b7 L/ g2 G菜單目前在修正當中,很快就會PO出來了!3 m8 L- }. R) u

* B: H1 }; |, U9 i
7 r4 l, M: R8 c  b2 u1 }! C! N( u8 d6 M, E# v% l
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發表於 2016-4-15 00:15:43 |只看該作者
上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質~讓平常不敢吃肥肉的我,也忍不住多吃了好幾塊。第一次吃墨魚燒肉…還傻傻的問服務生~請問墨魚燒肉是黑色的嗎?哈哈~大塊肥美的墨魚和好吃的燒肉,墨魚燒肉~我愛上了!母親節~媽媽指定要再吃初心初食,我要先訂位才行。

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甲乙丙丁 發表於 2016-4-15 00:15
8 S1 A1 C* o, _9 F上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質 ...
1 N0 ]: D/ k' Q1 A3 `1 \
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... tid=175906#lastpost
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老熊 + 2 你不要這麼專業好不好!

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