[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

gmflinda

看起來還真是不錯, 找個時間來去嚐嚐............

老婆婆

去吃過幾次了 真的很不錯 不過每次都要等 生意很好

小桃紅

這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被料理店前的紅線違停的情形火到不行,煩請各位不要再把車停到大有路了!

mejun

我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
+ ?0 Z  ]4 h, O* f! Q, Z到的時候裡面已經客滿，外面只有一組客人在等位，我們就排在他們後面等...
* ^6 F/ b1 m! }等了10幾分鐘後發現狀況不對，後面來的人越來越多，都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)
後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了
當下立即決定外帶，馬上進去點餐(不敢點太多，只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)
3 A3 o: s1 H# a3 r- G* d+ z點完後服務生馬上趕人出去，說裡面很擠，請大家出去外面等
  u) o3 V9 Q% `4 M4 p7 T5 I! i0 T2 L(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上，不進來誰知道要點甚麼啊???)
7 U( {. Z3 ^( f0 A8 v/ b1 ]在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...
0 i- M& m% N$ h& \! W2 J) ]& A小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家，老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張...
3 [( h( M+ }7 v, q6 o6 f- Q4 R6 M6 T我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)
服務生回答說:正在做妳的，我們都是照單子排的，樓上的也等很久了
我回答，樓上有冷氣吹，我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"

好了~看這種態度我什麼話也不用說了，我也沒有興趣在大家目光下吵架...
0 V  o9 m5 t) r1 L. [2 C在外面又等了10分鐘才拿到東西，走路回家也沒心情吃了....氣飽了.....

我要說的是
0 a( M" u& v, `1 u# D4 e7 H- o1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?
4 {0 b- t. _2 `  b2.外面等待人很多，我們是坐在花台上，連椅子都沒有
3.蚊子很多，點個蚊香吧
4 g- v, U0 a6 n4.有三個服務生，但沒人想到要給外面的人一杯水
# s; X4 p+ e& h" W0 b5.外帶要等很久是否應該告知，難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?
, F' b) z6 z% _: m6 r( w
( l7 o1 e. Z* t/ ?最後只有一個感想，做的是日本料理，服務則是大陸品質!

" h# q/ w0 O+ k# g

黃喬許

餐點是不錯吃!但是就是點餐菜單在店內牆壁!所以大家都擠到裡面...或許應該有位服務生做接待會比較理想!至於菜單就直接秀在店門口也方便大家選擇

小保

服務真的要加強，想請服務生介紹餐點時，一問三不知
! a; K. ]  R+ M8 M茶水沒有記得要巡視補充，都要叫了才來補（還是平日晚上去的，人不是說多到很誇張）
' F: b8 H; z5 U* h& P不是店外蚊子多而已，店內蚊子也很多，補蚊燈看起來沒什麼用
建議要在外面多一個菜單看板和候位椅
+ |) {! ^; O$ S! v

果凍小姐

哇!!被客訴了..
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人
  w# N) c, u0 _2 {+ I4 g他忘記來補充茶水,我自己會去補充
我缺叉子,我會自己去拿
0 C9 y/ T: U+ [  k1 q  i因為服務的是一位阿伯,應該是老闆的爸爸
都是成本考量,來幫忙的
5 d; i# p, N, R% ]: L5 E, c實在以他的年紀要退休,手腳也不那麼俐落了
, d# r5 P+ Z5 C6 f# ^- R/ G. p- Z都是為兒子緣故..
" ?5 o9 F% N( J4 n5 w) e菜單寫在牆壁上,因為每天買到新鮮的魚才能做,每天菜單都不一樣
0 m* N4 w7 [2 C( m( U中午已經沒有的,晚上不能賣的菜單,也要消除掉
, s6 @) |9 L, q: R. w. e2 D, Z老闆還年輕,有很多改善空間..
Mr.壽司...加油!!
+ g1 o, g7 Q( Y9 R: S: ~用心經營的店家,食材非常用心又新鮮,願意費心處理許多料理
請大家多多給他支持.加油!!

果凍小姐

小桃紅 發表於 2013-7-19 16:05
7 h7 K: L6 j" v這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被 ...

要點對東西,才會把價值感呈現出來
9 {: {+ V( ~9 A2 F  F( k0 Z) C' A+ [建議要點特上以上的東西
  w5 n/ K/ C* x' L& {# E或是老闆推薦的..會有意想不到的驚喜

果凍小姐

mejun 發表於 2013-7-22 16:11
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
, V4 e  T! G+ w/ P5 q) l到的時候裡面已經 ...

如果前面,跟後面的都能好好地排隊
是不是大家都能好好吃頓飯呢?
4 g8 r: X  [0 l' k) h& R3 ^* A$ [3 B2 M請大家將心比心
不要再往裡面擠了..
能好好地排隊...
提高國民素質..

andy826

基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
可是在外面等, 如果沒先照會, 老闆應該也不知道你在外面是要等點餐
與其批評店家, 不如當面口頭建議店家可以領號碼牌....等等
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以前來客, 人沒那麼多. 最近去吃, 走到上善若水, 看到一群人似乎要往那邊走, 我就會加快腳步先去