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[食記] [大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

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gmflinda

11

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4428

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碩士班

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1140
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680 小時
91樓
發表於 2013-7-18 08:46:06 |只看該作者
看起來還真是不錯, 找個時間來去嚐嚐............
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老婆婆

8

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7

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933

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高中生

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162
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92樓
發表於 2013-7-18 08:57:39 |只看該作者
去吃過幾次了 真的很不錯 不過每次都要等 生意很好
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小桃紅

18

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2648

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大學生

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635
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353 小時
93樓
發表於 2013-7-19 16:05:46 |只看該作者
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被料理店前的紅線違停的情形火到不行,煩請各位不要再把車停到大有路了!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
andy826 + 1 奇怪了, 桃子腳前應該都有車位.

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

保持愉快心情,持續運動!加油吧!
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mejun

30

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21

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916

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高中生

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94樓
發表於 2013-7-22 16:11:11 |只看該作者
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。9 W; k# U7 }) {5 l( A# ~
到的時候裡面已經客滿，外面只有一組客人在等位，我們就排在他們後面等...
9 g1 k8 c# n1 W0 Y: D6 l8 v等了10幾分鐘後發現狀況不對，後面來的人越來越多，都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)
. s2 ~! J- x/ C& {$ n$ T後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了9 C) r2 `! v9 Y3 U# L# o- v
當下立即決定外帶，馬上進去點餐(不敢點太多，只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)
' f  d# |9 ~' Y: `' k點完後服務生馬上趕人出去，說裡面很擠，請大家出去外面等+ g1 u6 l$ W  g) W; [3 C2 i& U: Y
(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上，不進來誰知道要點甚麼啊???)
, H. X; f2 ]( G8 R( [, b* h在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...  d9 x* u: p# W" ?& {
小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家，老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張...
- ^+ F" a0 u! D0 b3 ]4 R& y我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)
+ r* W2 [1 q- N. N0 `* E' j5 b服務生回答說:正在做妳的，我們都是照單子排的，樓上的也等很久了4 ^% u0 Y3 J, a, N7 t
我回答，樓上有冷氣吹，我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"4 e  o8 }+ s+ g. h3 z. [; F
; C- g3 d% ?5 Q' `3 U* g6 @% Z. }
好了~看這種態度我什麼話也不用說了，我也沒有興趣在大家目光下吵架...8 U) B, F) o4 t, x3 L
在外面又等了10分鐘才拿到東西，走路回家也沒心情吃了....氣飽了.....( P1 ~, h+ r. ]7 ~* _" R- H1 E" y
& q' w/ M2 S# r' i
我要說的是
! D$ r6 @  P- X0 }5 ^% q4 n8 U1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?+ j4 j9 _: c1 p& V* [2 u* g8 a/ O$ u
2.外面等待人很多，我們是坐在花台上，連椅子都沒有1 P' e  X. V7 B& m1 `, w
3.蚊子很多，點個蚊香吧
& @* t5 q: O! s- F# [2 J8 S; N4.有三個服務生，但沒人想到要給外面的人一杯水; {( p/ ?6 {" p( }' m7 s! e* S
5.外帶要等很久是否應該告知，難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?
: q* h, A4 [2 f % O1 p! o/ c7 g( s0 X) g* D* b
最後只有一個感想，做的是日本料理，服務則是大陸品質!' b5 M) ^- R1 W# @0 e  L8 S0 M5 d% k: b
6 r8 _! k: L3 ~

2 }& `$ O9 A! ^8 L" n# W# R7 i
已有 3 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 同意！
凱倫紅 + 1 服務態度真的不好，都是臭臉迎人= =.
pinko + 3 同意!日本料理大陸服務品質,昨天才被臭臉服.

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

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黃喬許

26

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國中生

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發表於 2013-7-22 17:04:27 |只看該作者
餐點是不錯吃!但是就是點餐菜單在店內牆壁!所以大家都擠到裡面...或許應該有位服務生做接待會比較理想!至於菜單就直接秀在店門口也方便大家選擇
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小保

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96樓
發表於 2013-7-22 20:52:02 |只看該作者
服務真的要加強，想請服務生介紹餐點時，一問三不知
" e/ P5 o: J" I+ A* d. u: \/ b茶水沒有記得要巡視補充，都要叫了才來補（還是平日晚上去的，人不是說多到很誇張）. w2 o  g9 M" k' H9 k7 w
不是店外蚊子多而已，店內蚊子也很多，補蚊燈看起來沒什麼用; {% b' P5 O" D6 v. m
建議要在外面多一個菜單看板和候位椅! O& g/ v( f9 ]9 D( S% ?) X
浪漫是需要被保養的～
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果凍小姐

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97樓
發表於 2013-7-22 21:22:06 |只看該作者
哇!!被客訴了..( z8 P! }: l/ Y1 g+ s2 N! i0 ]0 u
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點/ u! R9 g/ Z; |# _* p: p
我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人
/ R" M( M7 Q% d2 J4 _2 l他忘記來補充茶水,我自己會去補充9 u0 @" Y$ N+ i* K, t
我缺叉子,我會自己去拿$ d1 [3 K8 d9 L& K  s
因為服務的是一位阿伯,應該是老闆的爸爸
+ D: s# K; p6 Y都是成本考量,來幫忙的
1 `2 v- H# I8 h! L5 R& ]實在以他的年紀要退休,手腳也不那麼俐落了
* ^2 [, [6 [" [, `都是為兒子緣故..* H! y0 E( o4 g
菜單寫在牆壁上,因為每天買到新鮮的魚才能做,每天菜單都不一樣* L% ^2 D3 _2 R
中午已經沒有的,晚上不能賣的菜單,也要消除掉, r& [( |5 I9 y7 M
老闆還年輕,有很多改善空間..
0 x  O7 L/ N1 P$ C0 |( n( ^Mr.壽司...加油!!& E: ]: z# S# Q7 `$ T* g' ~
用心經營的店家,食材非常用心又新鮮,願意費心處理許多料理- J2 F6 N; c; y; x6 l
請大家多多給他支持.加油!!
鋼琴教學.爵士鋼琴.木吉他.電吉他.爵士鼓.大提琴.小提琴.中提琴.長笛.團體鍵盤班...教學
洽詢專線02-89701145

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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:24:13 |只看該作者
小桃紅 發表於 2013-7-19 16:05 + y4 O: Y9 G( `) I1 B
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被 ...

# P4 x& [# h' ^9 `8 ]要點對東西,才會把價值感呈現出來' n* |& v' l& i- c3 a6 w1 W
建議要點特上以上的東西3 A) o+ |- ~0 x" N) F/ x2 H
或是老闆推薦的..會有意想不到的驚喜
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發表於 2013-7-22 21:25:40 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11 * Z( a0 U1 G# y0 p
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
3 }: Z: T7 f  C2 U到的時候裡面已經 ...

4 e- r. _( P  v& i% m& z% W如果前面,跟後面的都能好好地排隊
6 w0 q/ V& f1 q: y! H是不是大家都能好好吃頓飯呢?
( q7 H6 z; m. @2 I8 ?8 [請大家將心比心$ k1 L- R) G5 H  \
不要再往裡面擠了..
5 _. \" t+ r- `7 }  i能好好地排隊...
) Q6 i% S7 D# I5 R3 _提高國民素質..
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andy826

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博士班

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100樓
發表於 2013-7-23 11:53:01 |只看該作者
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則, " O1 y+ C# d6 b- C6 i* i
可是在外面等, 如果沒先照會, 老闆應該也不知道你在外面是要等點餐
9 @( W/ d6 B/ h! o( M: j7 W與其批評店家, 不如當面口頭建議店家可以領號碼牌....等等$ f8 d$ }" v! N3 p. I8 m3 {$ f

, P5 T, B1 e0 f以前來客, 人沒那麼多. 最近去吃, 走到上善若水, 看到一群人似乎要往那邊走, 我就會加快腳步先去
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