[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

gmflinda

看起來還真是不錯, 找個時間來去嚐嚐............

老婆婆

去吃過幾次了 真的很不錯 不過每次都要等 生意很好

小桃紅

這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被料理店前的紅線違停的情形火到不行,煩請各位不要再把車停到大有路了!

mejun

我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
# J0 N/ |' H, {! |3 Y到的時候裡面已經客滿，外面只有一組客人在等位，我們就排在他們後面等...
等了10幾分鐘後發現狀況不對，後面來的人越來越多，都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)
/ r* ^5 y3 L, T, z後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了
$ s7 q* y) O" [& w. p當下立即決定外帶，馬上進去點餐(不敢點太多，只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)
, z" U" P. g& `3 b7 J" z# m9 N點完後服務生馬上趕人出去，說裡面很擠，請大家出去外面等
# w+ R# Y7 o3 D% \8 [5 F1 ^' p(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上，不進來誰知道要點甚麼啊???)
% n( ^. O: K: u0 W' P: W; y在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...
小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家，老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張...
我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)
' z3 Z) y) w% j) J; d. Z) x9 T服務生回答說:正在做妳的，我們都是照單子排的，樓上的也等很久了
$ r5 T. u% p5 w) c1 h( d% Y我回答，樓上有冷氣吹，我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"
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好了~看這種態度我什麼話也不用說了，我也沒有興趣在大家目光下吵架...
在外面又等了10分鐘才拿到東西，走路回家也沒心情吃了....氣飽了.....

我要說的是
1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?
2.外面等待人很多，我們是坐在花台上，連椅子都沒有
8 V: p) b% D9 Z3.蚊子很多，點個蚊香吧
( @2 [0 D# ~/ J5 c% |9 k$ S: i8 z4.有三個服務生，但沒人想到要給外面的人一杯水
5.外帶要等很久是否應該告知，難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?
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: B  p! C9 I& h最後只有一個感想，做的是日本料理，服務則是大陸品質!

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黃喬許

餐點是不錯吃!但是就是點餐菜單在店內牆壁!所以大家都擠到裡面...或許應該有位服務生做接待會比較理想!至於菜單就直接秀在店門口也方便大家選擇

小保

服務真的要加強，想請服務生介紹餐點時，一問三不知
4 W0 Z' ~# d, ], D茶水沒有記得要巡視補充，都要叫了才來補（還是平日晚上去的，人不是說多到很誇張）
不是店外蚊子多而已，店內蚊子也很多，補蚊燈看起來沒什麼用
0 s) I* E5 A( T0 I3 H- F6 t% {$ |) u6 s建議要在外面多一個菜單看板和候位椅
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果凍小姐

哇!!被客訴了..
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
* s0 r% J; s& }; h. n1 ?  R我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人
# X+ W0 A6 Y! X3 ~, N他忘記來補充茶水,我自己會去補充
' i' V1 z9 ^1 Y7 y- I我缺叉子,我會自己去拿
因為服務的是一位阿伯,應該是老闆的爸爸
都是成本考量,來幫忙的
3 H- G& m, v& f" {( N+ ~實在以他的年紀要退休,手腳也不那麼俐落了
6 l! I- f4 u3 R# k! ~( U都是為兒子緣故..
' y# T* R- Z  ?# y# ?. r: s菜單寫在牆壁上,因為每天買到新鮮的魚才能做,每天菜單都不一樣
5 o6 }9 v: C# e$ E" v% I, D. W中午已經沒有的,晚上不能賣的菜單,也要消除掉
老闆還年輕,有很多改善空間..
Mr.壽司...加油!!
. x  t2 D6 N0 ?4 I# b用心經營的店家,食材非常用心又新鮮,願意費心處理許多料理
: L$ f' z) D+ J$ W2 Q3 A: {4 B% X請大家多多給他支持.加油!!

果凍小姐

小桃紅 發表於 2013-7-19 16:05
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被 ...

要點對東西,才會把價值感呈現出來
2 a0 t9 N/ ^# E- H8 S* b) H建議要點特上以上的東西
或是老闆推薦的..會有意想不到的驚喜

果凍小姐

mejun 發表於 2013-7-22 16:11
, E/ u+ ?# L3 m. M6 D3 O  O1 }我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
到的時候裡面已經 ...

如果前面,跟後面的都能好好地排隊
! d" A6 Q! D( R/ @( w3 T是不是大家都能好好吃頓飯呢?
請大家將心比心
9 m% C" p, ~/ `不要再往裡面擠了..
. X0 `, P% g1 j  h. H0 F8 @4 G: S能好好地排隊...
( g  s* L/ B6 r6 d5 z- y) }' H: T提高國民素質..

andy826

基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
  l0 i9 a' Z* k) {% `9 p# e可是在外面等, 如果沒先照會, 老闆應該也不知道你在外面是要等點餐
與其批評店家, 不如當面口頭建議店家可以領號碼牌....等等
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% d5 `7 P  V; G+ E以前來客, 人沒那麼多. 最近去吃, 走到上善若水, 看到一群人似乎要往那邊走, 我就會加快腳步先去