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[食記] [大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

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gmflinda

11

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28

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4428

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碩士班

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1140
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680 小時
91樓
發表於 2013-7-18 08:46:06 |只看該作者
看起來還真是不錯, 找個時間來去嚐嚐............
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老婆婆

8

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高中生

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92樓
發表於 2013-7-18 08:57:39 |只看該作者
去吃過幾次了 真的很不錯 不過每次都要等 生意很好
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小桃紅

18

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大學生

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635
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353 小時
93樓
發表於 2013-7-19 16:05:46 |只看該作者
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被料理店前的紅線違停的情形火到不行,煩請各位不要再把車停到大有路了!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
andy826 + 1 奇怪了, 桃子腳前應該都有車位.

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

保持愉快心情,持續運動!加油吧!
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mejun

30

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21

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916

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高中生

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94樓
發表於 2013-7-22 16:11:11 |只看該作者
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。; c; m5 f% y6 A( z: d. ^
到的時候裡面已經客滿，外面只有一組客人在等位，我們就排在他們後面等...
; k3 v9 z; U% T4 V等了10幾分鐘後發現狀況不對，後面來的人越來越多，都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)% A0 B, ]3 e) d& U& P8 p, ~' v9 A' f
後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了/ s; L: r. G. Y( z1 Z
當下立即決定外帶，馬上進去點餐(不敢點太多，只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)/ \/ ~# k: y, t: @# v
點完後服務生馬上趕人出去，說裡面很擠，請大家出去外面等2 I, Z" w2 `* Q# P/ M; {
(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上，不進來誰知道要點甚麼啊???)
: L7 |& u/ Q! o$ U在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...  `7 g8 c/ w& f- {" |+ `
小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家，老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張..., U6 O$ e9 L. ~) J3 x( d3 B
我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)
( N8 C8 s9 Z5 V" h3 n3 X5 Z服務生回答說:正在做妳的，我們都是照單子排的，樓上的也等很久了
: R' C4 W3 X6 A# l  G* u2 \我回答，樓上有冷氣吹，我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"" ?7 f7 d1 K: N+ l; ^2 ]3 I
+ i# y# h1 F# @3 b
好了~看這種態度我什麼話也不用說了，我也沒有興趣在大家目光下吵架...
3 s0 H9 O) t- Q1 p9 I在外面又等了10分鐘才拿到東西，走路回家也沒心情吃了....氣飽了.....3 o7 x: D: ~8 K, [- H
- F  v/ ~' B' z" E; S# a# Y
我要說的是
7 W$ G, ^7 V# m: @3 ?; k' d) M1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?8 T6 r" z/ T) l5 H4 M! S7 a
2.外面等待人很多，我們是坐在花台上，連椅子都沒有
: y7 t# D$ J4 }5 s* B% ]+ ~3.蚊子很多，點個蚊香吧/ Q9 D* E9 i( J; o* A; K
4.有三個服務生，但沒人想到要給外面的人一杯水$ o# |! q. G, V% M" v
5.外帶要等很久是否應該告知，難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?
3 ]& i( A. b- k& x8 b
; v4 `+ m: i3 x最後只有一個感想，做的是日本料理，服務則是大陸品質!' j- n; a8 Y( M* p6 w) p/ }

6 X6 {7 \! p3 c& R6 w* N8 v1 @: s; z' |: h; o% V# [
已有 3 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 同意！
凱倫紅 + 1 服務態度真的不好，都是臭臉迎人= =.
pinko + 3 同意!日本料理大陸服務品質,昨天才被臭臉服.

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

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黃喬許

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國中生

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95樓
發表於 2013-7-22 17:04:27 |只看該作者
餐點是不錯吃!但是就是點餐菜單在店內牆壁!所以大家都擠到裡面...或許應該有位服務生做接待會比較理想!至於菜單就直接秀在店門口也方便大家選擇
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小保

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發表於 2013-7-22 20:52:02 |只看該作者
服務真的要加強，想請服務生介紹餐點時，一問三不知* n3 }- ?3 E6 U
茶水沒有記得要巡視補充，都要叫了才來補（還是平日晚上去的，人不是說多到很誇張）  v# q0 v. x9 F5 G6 N
不是店外蚊子多而已，店內蚊子也很多，補蚊燈看起來沒什麼用
, Z) }' K6 d+ |+ ]& S建議要在外面多一個菜單看板和候位椅% b: H) [; P1 y5 z* V5 m
浪漫是需要被保養的～
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:22:06 |只看該作者
哇!!被客訴了..
( J1 R' [9 [* }  g: W其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點; d9 x# a0 e, X: F. N
我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人
# O! q. P4 L( N; ~- n7 w, L/ D2 B: s他忘記來補充茶水,我自己會去補充$ s: k7 x2 p3 Q4 B
我缺叉子,我會自己去拿
0 E5 T) M4 A1 f! {$ ~0 H' D因為服務的是一位阿伯,應該是老闆的爸爸, D4 R" p! \- n; Q  A( N6 J
都是成本考量,來幫忙的
1 @# P8 E- E$ T, d" p實在以他的年紀要退休,手腳也不那麼俐落了" G( ], h3 x; F% u, j2 o
都是為兒子緣故..2 d. R1 i( h: Y) c
菜單寫在牆壁上,因為每天買到新鮮的魚才能做,每天菜單都不一樣/ s5 l8 d* q# c6 R
中午已經沒有的,晚上不能賣的菜單,也要消除掉+ A: H# m* @% S( }" I1 `
老闆還年輕,有很多改善空間..4 M; Z9 l) y) @5 [6 {( B) Q
Mr.壽司...加油!!
$ T- }, `3 l& d0 r/ b7 f用心經營的店家,食材非常用心又新鮮,願意費心處理許多料理- d4 a+ M% e, C0 o
請大家多多給他支持.加油!!
鋼琴教學.爵士鋼琴.木吉他.電吉他.爵士鼓.大提琴.小提琴.中提琴.長笛.團體鍵盤班...教學
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:24:13 |只看該作者
小桃紅 發表於 2013-7-19 16:05 0 v- U. Y  J/ M0 ^
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被 ...
. J6 M, l3 y: J5 |: F. n
要點對東西,才會把價值感呈現出來# ?# I& }2 H5 B
建議要點特上以上的東西
% z2 k. k. p& A7 {或是老闆推薦的..會有意想不到的驚喜
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:25:40 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11
1 ^; a" O, g& A, p我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。6 R3 h4 F' T) j, e3 E+ s6 Z
到的時候裡面已經 ...

- s% T) x: b5 K+ A; T' n, t# P; [4 t如果前面,跟後面的都能好好地排隊' d6 C; g5 V. R7 I- _1 o# I
是不是大家都能好好吃頓飯呢?
. L  _. f% a! L. \+ }請大家將心比心
& _+ \) Y6 R9 Y! U' C+ b不要再往裡面擠了..% F% L; e( L3 F  R6 C
能好好地排隊...
/ F' d" I7 u) A; i提高國民素質..
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andy826

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博士班

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100樓
發表於 2013-7-23 11:53:01 |只看該作者
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則, 8 M  y- N, z7 D
可是在外面等, 如果沒先照會, 老闆應該也不知道你在外面是要等點餐; ]1 f$ D5 f$ @
與其批評店家, 不如當面口頭建議店家可以領號碼牌....等等8 Q! {9 p5 O2 e# ?0 p1 F( ?3 L

/ C* ~1 J1 S8 J4 B以前來客, 人沒那麼多. 最近去吃, 走到上善若水, 看到一群人似乎要往那邊走, 我就會加快腳步先去
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