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[食記] [大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

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gmflinda

11

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碩士班

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1140
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91樓
發表於 2013-7-18 08:46:06 |只看該作者
看起來還真是不錯, 找個時間來去嚐嚐............
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老婆婆

8

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7

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高中生

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92樓
發表於 2013-7-18 08:57:39 |只看該作者
去吃過幾次了 真的很不錯 不過每次都要等 生意很好
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小桃紅

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2648

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大學生

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635
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353 小時
93樓
發表於 2013-7-19 16:05:46 |只看該作者
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被料理店前的紅線違停的情形火到不行,煩請各位不要再把車停到大有路了!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
andy826 + 1 奇怪了, 桃子腳前應該都有車位.

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

保持愉快心情,持續運動!加油吧!
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mejun

30

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916

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高中生

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94樓
發表於 2013-7-22 16:11:11 |只看該作者
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。5 z* o6 T* B6 C: i+ R7 \# h( G1 N2 V
到的時候裡面已經客滿，外面只有一組客人在等位，我們就排在他們後面等...
3 o" a3 W  `1 A; T等了10幾分鐘後發現狀況不對，後面來的人越來越多，都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)
$ ^6 x: i0 T9 t3 A5 x/ U, }8 P後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了
' Q" h* M, }1 d8 \當下立即決定外帶，馬上進去點餐(不敢點太多，只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)2 k/ I# E4 s. y" H% |
點完後服務生馬上趕人出去，說裡面很擠，請大家出去外面等
2 [% ^: e. B; A- l& C& Z(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上，不進來誰知道要點甚麼啊???)) S8 q+ s. G% Z
在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...
0 N7 l$ a# d8 C/ T5 i5 c; L小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家，老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張...  C; l( K; U% @7 k3 R- T- ~! o8 |
我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)1 _+ P# A' D3 ~1 J
服務生回答說:正在做妳的，我們都是照單子排的，樓上的也等很久了/ x0 b+ d; [' h# u7 ^
我回答，樓上有冷氣吹，我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"
+ H+ o4 f9 k: |
; i# q+ I9 U# f好了~看這種態度我什麼話也不用說了，我也沒有興趣在大家目光下吵架...4 y8 o% _7 d- S
在外面又等了10分鐘才拿到東西，走路回家也沒心情吃了....氣飽了.....
7 T/ {6 l8 f. q5 d6 v, d6 `6 A2 c- p( g8 W: w/ |1 z7 t- l
我要說的是
3 P7 y4 Y: D# v5 B; I' U+ v1 O1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?
4 j  C4 T$ E: {' ~; H' ~7 E3 ^2.外面等待人很多，我們是坐在花台上，連椅子都沒有3 a2 X7 i, Z8 _
3.蚊子很多，點個蚊香吧
8 @! k8 k6 o' \* e7 |3 E" }5 @3 i4.有三個服務生，但沒人想到要給外面的人一杯水
* ]) B" @- h' K/ J: m0 r  J1 A5.外帶要等很久是否應該告知，難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?
% E$ x2 U* |/ X& y( n
/ d7 x9 K- ]& |最後只有一個感想，做的是日本料理，服務則是大陸品質!  {1 l& F7 f& H8 k! N' K+ X
0 D3 t% a9 F3 z: X5 C

7 Q! Y0 Z& b8 b) _
已有 3 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 同意！
凱倫紅 + 1 服務態度真的不好，都是臭臉迎人= =.
pinko + 3 同意!日本料理大陸服務品質,昨天才被臭臉服.

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

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黃喬許

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國中生

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95樓
發表於 2013-7-22 17:04:27 |只看該作者
餐點是不錯吃!但是就是點餐菜單在店內牆壁!所以大家都擠到裡面...或許應該有位服務生做接待會比較理想!至於菜單就直接秀在店門口也方便大家選擇
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小保

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發表於 2013-7-22 20:52:02 |只看該作者
服務真的要加強，想請服務生介紹餐點時，一問三不知6 Z' c3 L4 i7 A4 k# y; Q
茶水沒有記得要巡視補充，都要叫了才來補（還是平日晚上去的，人不是說多到很誇張）
' a7 p6 ^* j" O, G2 Z7 a不是店外蚊子多而已，店內蚊子也很多，補蚊燈看起來沒什麼用
6 _+ P5 Z3 @2 t7 d' E& ?建議要在外面多一個菜單看板和候位椅
7 l3 Q6 L! ~4 {3 u
浪漫是需要被保養的～
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:22:06 |只看該作者
哇!!被客訴了..3 `+ t9 k7 w6 c% Q
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
% s0 J) S$ [: c4 v  \1 {, F5 D0 s我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人
) @' j6 M+ J& L# g. ~& R  _- L他忘記來補充茶水,我自己會去補充
8 ]2 @) f) e& D, ?我缺叉子,我會自己去拿+ I$ ^/ |9 \, b5 a
因為服務的是一位阿伯,應該是老闆的爸爸
( @4 b0 D, ^9 v2 K( N0 j都是成本考量,來幫忙的
4 f( ^  C# x, W. B實在以他的年紀要退休,手腳也不那麼俐落了0 I$ B# L* s7 o5 Y
都是為兒子緣故..
+ K9 U2 \$ O3 F, j5 p4 j菜單寫在牆壁上,因為每天買到新鮮的魚才能做,每天菜單都不一樣) I9 O7 t. p; A! V$ h, {! _$ {' Z" P
中午已經沒有的,晚上不能賣的菜單,也要消除掉1 z6 N, w- d' T. N" i, \
老闆還年輕,有很多改善空間..& P2 q% a/ x( S$ c; E' x8 k  ]
Mr.壽司...加油!!
( u# h6 s. q8 G" Y" s用心經營的店家,食材非常用心又新鮮,願意費心處理許多料理7 N) b( q$ {9 t8 S( x. [
請大家多多給他支持.加油!!
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:24:13 |只看該作者
小桃紅 發表於 2013-7-19 16:05
0 m. H" j( j% v/ j" r: F( [. ^這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被 ...
  W4 }7 ~5 p7 Y9 X7 v
要點對東西,才會把價值感呈現出來; q1 v( {4 s8 T/ u7 U' f! q! E( W
建議要點特上以上的東西
7 \5 Q' N1 a& K+ v) a或是老闆推薦的..會有意想不到的驚喜
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:25:40 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11
5 G! ~. D! ^# ]3 Z; t: t" G我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。: \- f) G; g% g1 K  W
到的時候裡面已經 ...
1 T& S- a: X+ P8 B& C) X
如果前面,跟後面的都能好好地排隊
; R2 v3 t. u) Z是不是大家都能好好吃頓飯呢?3 \  T2 h' y; s+ s$ m2 p
請大家將心比心) R. x9 }, d$ q4 k2 g
不要再往裡面擠了..7 P4 M$ T, h7 E$ j1 B& f5 k  b
能好好地排隊...
+ i* M- P/ O6 _7 v3 e- ~提高國民素質..
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andy826

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博士班

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100樓
發表於 2013-7-23 11:53:01 |只看該作者
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
7 c9 |( C  L! b1 ?) _) r' h可是在外面等, 如果沒先照會, 老闆應該也不知道你在外面是要等點餐5 K4 ]7 t5 ]6 Q; X; i
與其批評店家, 不如當面口頭建議店家可以領號碼牌....等等
# f4 E" Y/ f/ _! v9 i9 x& V
" z/ @$ v. d# a: u1 S/ ~以前來客, 人沒那麼多. 最近去吃, 走到上善若水, 看到一群人似乎要往那邊走, 我就會加快腳步先去
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