薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
; ~+ ^9 n5 b& `7 U; X8 y; a今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~

, T# |( I$ l' M. }* p# Z8 H食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.

& r: x4 z, p, U, Y' X# }( z0 |) |顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~
0 u; x" \: B" J+ Y2 G. {


+ s+ U" G) ?+ @2 Y' c% A8 |
8 ]' O1 d/ _8 A# P

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

6 s0 U2 P  ]" F% Z" C4 [- m花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
9 F" S6 w* H3 v. s) {4 U; S花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?

待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
請外送噢~

哈哈哈~~~
. z) j. z) K' p那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...
) c$ m0 n. b  f/ j# B  T$ u
1 l% D" K! o$ e$ @! |我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~

' D( _5 y9 Z( l  c5 y6 a(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
哈哈哈~~~
那有什麼問題

6 d# O8 e: w6 Q) H1 w/ q0 j/ B外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
3 V: U8 C$ C  I0 q/ m5 \可以一個很呆的問題嗎...
2 s; |& j5 p" E
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

* W, v; B7 Z  C6 v" Y  A我也好奇過這問題耶
我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜
7 ?" N4 r9 \5 k  q
激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈