豆豆麵包初體驗&烘焙課成品、習作

小柚子

跟著Maggie老師學烘焙一陣子了，想到要揉麵糰或打發蛋糕，卻沒有得力的輔助工作，就懶得試做。

直到老師提醒我，回家要練習，否則上課後不試做，很可惜，於是激發我的鬥志，不該再懶散下去。
5 `% w/ {9 l" u' l
- w( }5 f) i- K, X7 ?/ N從習作豆豆麵包開始吧!
9 `8 q/ U5 o. u0 o$ i0 G8 Y
3 B# {2 e" I! b1 u: m2 d準備購買攪拌機
+ J, O- e0 a" Q+ Z: \
" C) ^" s! |; P. ~5 A
材料放置攪拌機攪拌

. |3 d* L' o: b3 z; ~: V& s: \
! A" l* ]+ L. u2 d1 b' u滾圓等待第二次發酵


烘焙成品


) a% H5 z! P  C8 w' u& g) S) F謝謝欣賞!!

2 z! b0 {* a; P1 _" H9 j5 h  a$ i由於牽涉到著作權的問題，老師配方不便公開，敬請見諒~

阿蕊兒

小柚子
. p! Y, Q0 _% g- ]. k( z期待吃到妳的作品喔

雞婆

挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!
小柚子太棒了!!

張小媚

wow~誇張的漂亮ㄟ~
' o8 J9 v# ~+ Y: y! o讚！
6 Y6 t$ e2 L6 ?" m想看剖面圖^^

chialing

小柚子，你買的這台攪拌機看起來很好用
瞧這個麵團...太完美了!
...我開始有一點心動了...

小賴

太專業了，有想過敗一台，怕被老公唸。

sabrina

請問攪拌機在哪裡買? 價位?
0 f( [. ]' g3 Q* b4 V) ]7 a想買一台當作母親節禮物   謝謝

si916h

這個攪拌機好用嗎？
) l" f0 r* Z7 P/ U" w價位大概多少呢？

小柚子

雞婆 發表於 2013-4-19 14:32
0 |9 }$ W% f0 ?2 V( r1 F挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!
3 [  m7 v+ J- B6 m小柚子太棒了!!

好姐妹，感謝您的讚美。

, w8 F$ {6 W' }1 J) o老師是很溫暖的人，有愛心又有耐心指導的好老師。

5 k  r4 Q; F) k; Y+ {! f/ r明天烘焙課再見囉。

小柚子

張小媚 發表於 2013-4-19 14:40
# u) c, M9 q  ~$ W# B9 qwow~誇張的漂亮ㄟ~
讚！
想看剖面圖^^

剖面圖要等待下次，美味麵包已在肚子裡