香滷豆干

想放假

從昨天煮到今天的香滷豆干終於出爐了，洗過、燙過、炸過、再滷，做工繁複，好吃...
/ y. H# H; L  D; p$ Y. o
炸過再滷的豆干，吃起來口感不同喔...


. h% V' q: q3 z. n% h2 \

' X) x0 w  ]: J" ~/ ~7 s% i; Y. S

樹林焦牛道

跟這篇:家常滷豆乾
還有這篇:
' N" u( k1 `2 M0 {* l) r$ U. j好吃簡單的滷豆乾
# D8 |+ ]0 L8 h* E1 {6 d5 {好像喔!!大家都好會滷豆干呀!

想放假

樹林焦牛道 發表於 2013-4-11 15:48
跟這篇:家常滷豆乾
2 j; ?1 H' o4 G還有這篇:
7 x0 r) k! X/ J8 p! Z' @好吃簡單的滷豆乾

好像差別在我的方法是先炸過再滷....
5 [' U3 i4 b% h' E- E# g
還有我個人愛吃蒜頭的口味，所以會放比較多的蒜頭，爆香後再加滷料...

滷好之後，我的汁都收乾了，也沒剩滷汁...

$ U# w6 l/ `' H! P: e
, `" k1 ]8 G3 l0 F
' y3 c, Q* G7 ~6 n% v
% x2 r; a$ `4 h! i$ N& t

艾米粒

大推推推推推推推啦

元寶媽

請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

想放假

元寶媽 發表於 2013-4-11 16:12
* J: r6 g$ K5 ~; o1 f& l請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

有啊，我在二手市集有po...

一份300克，80元...

; k: S; T9 `6 P9 g4 b! t可是這個是不辣的喔....

元寶媽

沒關係，不辣也ok，二手市集我也留言了，你看下

cherry.tsou

我也要來嘗試做滷豆干

想放假

cherry.tsou 發表於 2013-4-11 21:52
我也要來嘗試做滷豆干

* ~7 I) p, X' |9 W, e$ J4 d記得調味時先不要放太鹹，等收汁到一半時，再調整鹹度喔...

想放假

艾米粒 發表於 2013-4-11 16:03
大推推推推推推推啦

. F* u4 `" G3 {" r2 {5 K; {' ~謝謝您推一把...