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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事,
& D) {6 i: h2 ^1 k" T特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.1 e, j8 `/ v6 C4 O* ~/ o
8 }8 `* V3 w4 c/ @0 ?" j
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.% }& B) L1 X8 R$ G
這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.
# ]1 M8 c9 h3 P# {% t, b/ q
7 ?( J3 }/ y4 B" m2 s' P2 t2 I! A[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......" C/ \3 m: L+ A/ x% |
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
/ i# |" q9 e! N& L
8 K) ~  j0 F  w- f9 b1 B: d' q) ^% ~
: |# Q7 t9 J  e7 V3 S' l來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)9 f2 J' d+ {" t" W8 O8 c
9 w0 s0 Q' F7 f, J+ q7 W1 Y2 [1 \
1 {1 i& T' P7 d1 }6 T3 U
奇異果果醬 + 吐司:) V' m( a+ d& r' Z0 @- p
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.* X* x- ~; g( |: c* q- f7 v
2 @$ ^/ o" J% u4 U0 A2 [8 F; {
6 q& g5 l) n/ ]6 Q
夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
8 ?9 |, q* d: W( z2 j, A
: s7 f, m0 r+ ?* }3 w/ l
  t. B% \+ x" }3 c) t9 E/ _9 ~西瓜果醬 + 吐司:
% e& b+ e! a- w& t有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.
* Y& a3 f0 B7 t" g# e& r5 Z2 `
: s' i' R# R* `9 L/ s4 @9 z6 r; r2 u5 G5 ~- \' K2 E3 J
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬
5 C8 f) }& s1 j  j9 {9 L1 y0 {4 ?$ n
, G" n7 C8 y! x! H
百香果果醬 + 吐司:
  j7 d2 ?. B/ t4 M/ P百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.4 q  n( T) y6 L6 X& M
這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.
! e9 o0 S# B+ c1 K. K
" s: U3 f7 [' Z! i5 C8 Y' g7 \8 n! |5 _0 B' V7 w' d# q0 Z9 g. B% m
醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬& ]1 H, r. f9 X, e: g/ G

' y/ \2 n1 w, U* c) N
# ~! ~2 g: Z5 B. k" ~. r1 W蕃茄果醬 + 吐司:
$ b/ w4 _  O. O. O6 x酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!
2 K# @9 M- y# P  X! c
# h) a; u6 e! H7 v) @4 c# i- N9 @8 |
# A( S8 I; v2 P! ~7 @這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.% C: |6 a  c, Y. A/ @
Sabisu手工果醬寶山
5 U! |4 l3 p1 K& K1 w! i3 O) k" U& V5 n% X
9 U3 s) p/ v. E2 I3 i- H
發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.
2 X- V* z: B: Z3 |
& o2 ]% J* A  f/ n" j# n' t3 w# ]& O. K' y/ H& \
噹噹! 成功取得寶物囉!0 @+ M& T# ^' U1 |$ k+ y
# g  t) ]2 i/ t* V% p

/ `' j  |# ]) }& M展示給大家看看我們的尋寶結果.
$ o" W1 x$ v/ P7 j8 o8 |7 h* Q7 k5 t6 D  L7 S
' V+ O! O' i: v, L  T$ O! `* m/ z
料理準備開始!+ p$ m/ R' g; K* B7 v
. P6 O% C; ?- N, C6 s
& q& O- [* @! j% e3 a1 G, |
完成啦! 喵~ 好想吃喔!
; L. V) ]* b% J/ c
( n, b* R2 C9 ~8 |; ^! A
% Y' s" S$ r) g; u; N這是我的! 你別想搶!' |1 n0 K6 B6 e  }. A, Z
3 D" \* x, }$ O1 r3 `' {
* M- J- n$ B$ [" @7 i3 q
哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
/ D  c; S$ ]% C" N- S! O0 `/ _* t) ?5 c1 o; s: P
$ ]9 C+ z1 ~0 v4 ^! X% |/ m
騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^): O+ O  S( [3 L7 {0 C; A
$ i5 L" I, T5 I8 s; q! @. i$ Y$ B/ r
& V4 ^( D$ I% i; F2 i8 o# g
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!5 U& [+ q: i/ ~0 ~/ M0 r" O
1 n, R7 {3 r; F) o4 g: I

3 b7 E/ b' R9 K色香味俱全, 流口水啊!
' Y  E: \5 n6 @  u
/ {( j  X' t6 f& ~  z; t3 C5 F
  A+ R% R: S; n# Q  }% V) L5 h. z  |不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~1 R9 I. R/ a' Z& z3 p5 k3 U2 s

+ g) S* N2 P) S( C2 j6 l- ]" F# _
5 P5 z' d* g+ y: {) n感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!
5 j$ x2 G; ^" u4 ~* u" O& X
5 G, {2 P$ g3 |9 O4 z5 d+ [: ]- m& d
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!3 l7 ~  e# [; ]( c+ o3 y% o  h
; q( F1 \  z9 {' G6 f4 |- j2 T
模仿85大樓的手工果醬.7 ?( f' u9 |4 ^/ ~: ]

3 M$ }1 o  a( g# r2 v
1 Q# t# L, ^3 Y模仿101的手工果醬.9 f6 ~' j4 F: u0 f6 h
, D; K& ]4 w5 R+ k, i  V
2 V2 j. A8 ]. |; K* g& S
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!
2 A% |0 }. U" u  @2 p更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
% N8 u) P0 ~8 T& F3 |, @
- _+ t6 W; R2 o" q* H' q" NPS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
2 u  ~. i: D0 P8 Y$ S9 R0 a
; m9 Y# S4 n, j" A' [, d7 S! b& Z9 `2 x1 z$ @+ ?) @( s; Y

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
; d7 z' O3 O3 `) Z似乎很好玩耶~~
' h7 Q9 I7 o% M# ^$ e' O# L4 R很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章
' y5 P% v1 ^% X0 E! P/ Q2 V8 c. r- S* N. ?: ]; @
製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
9 N* H3 U) Q7 t# g" D9 z) f
7 Z8 }/ g& F- ~1 Z0 L: C4 n$ ?( V' d
& ^- ]8 U' b9 M1 p; ]+ p3 `
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
  h0 {# g9 M7 s( _/ h真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章
2 r( H; v. Z* m% a+ N6 n1 O! u; p6 ^. S# L2 r7 f$ o" q0 U( N
請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22
) c/ O$ Y1 r  t9 i8 n8 L3 K回覆 Douglas 的文章& N! q; G- [5 W/ A* T; ^

$ I# u, H( h1 a1 S. @  Z  J$ Q請問哪裡有得買呢

6 e% c) o# G# m% Z4 W7 r$ {# [( c8 {親愛的北大MBA鄰居~, y$ m* G' `- n5 N! U
) u; `2 c' C0 e$ I
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 ! & P0 U. v3 R% }9 J! o% |3 `% z
& s8 z4 n4 {" G( f5 R7 |+ {$ _( r+ d
請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果./ {, `9 y+ {* l' |( g

* Q, f% r& H& w  \: L5 O- Z感溫~6 I* k: o! @6 z) E4 N- ?, c
1 ^. B. B3 R( |  {' _' U& I3 X

- g# J+ g6 @/ v' q+ [
7 h. X' l1 R( _5 r+ l3 f
* L7 A9 k8 P9 X7 J" C0 S$ q+ g# r; }) h
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少, {7 L* \/ ]+ g0 v% B; ~+ d2 j
是不是邊拍邊吃掉啦...
) B9 O- ]* w. A. |) ]
7 g6 @# v/ A2 z( j( e感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者
% l" \3 L8 W% P9 c0 E+ ^' z
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
& c7 D0 I' Z: _7 |/ h我發現照片裡的果醬一張比一張少
' T) T. _! X, \2 T# V8 R2 [+ y  D是不是邊拍邊吃掉啦...
8 {/ D9 @) _5 i2 f7 K+ R3 C- t: U
被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
; {8 s' `. s7 j4 L; F2 Z! V* |最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.
* I4 _6 x; \( r1 m3 t! U" T# ^$ V拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
: x% f1 L  l5 d, c) K% F3 x+ `( q這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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