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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事,
# `5 V" j" o9 B, s, h, @9 w" D8 b. W特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.6 T. p$ F5 {7 g3 U+ f3 X
: e+ D+ {4 B# `8 k
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.3 R! |8 I2 c+ Q0 O/ [( }
這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.1 ^) M5 Y: U- l9 W# r& P# l  d
2 P. n, {' L0 v4 [9 [6 \
[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......4 u- n" ~, d' L8 p& M9 H4 I$ r
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
4 Z1 \7 U4 i; |4 [4 I3 p! e6 o+ t( `' q5 `
  y* x3 R6 g5 Z7 `
來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)
: N1 ^# J2 C8 |( G* L/ i7 H1 r8 p/ p/ l, d, C

: H. c  `" u0 d( p奇異果果醬 + 吐司:
# p2 n, t+ R4 u/ ^, N4 G$ p- W/ r低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.8 s- _! z3 ~$ t  e1 Y5 _
/ T% ]. n) J% i, x, P- E

4 s& I9 o. x( S8 `0 V& K夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬6 i( j% j( Y, p% A' X+ v; C/ a/ p

5 J1 k8 W5 [& @9 w
/ t5 n% h, w. ]7 v( j; ?. P. M$ |西瓜果醬 + 吐司:
, P1 Z7 K1 V; t9 p有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆." o7 c' l7 a- ]2 ]

; f, r$ a  F- K4 V% k  ~: d! n1 O) t% c& z% k8 U
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬
" Y" _- [2 e  q9 z* [; |0 E/ o" i1 z6 X+ k' Y4 ~6 T) W

( S4 I% `# i& H0 e2 O百香果果醬 + 吐司:
7 Q/ v" G  k0 r& G) H百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.
+ v: }5 h# R0 g* L: e" j0 F9 K這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.# x0 r+ W# g  p* ?! i9 Q6 n  w8 F8 p
0 i+ u0 W2 @0 k4 r6 h

+ g' U, ]9 h' P: R0 m醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬
! Y; j# a0 X( G: v
2 K/ s3 i/ }- R& c4 j
1 @* k' f0 a4 A8 Z$ c$ C蕃茄果醬 + 吐司:
4 U9 a& Q1 j% S  r: M9 D酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!( D( ^$ H( `$ [

' R" d  |5 H8 `3 M7 S" q2 B/ U# i& _! E! \; z* H- i& Y
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.% Y/ n1 H  n( e1 ]6 {
Sabisu手工果醬寶山
& Q% \; j1 P: e  r9 x; _/ o0 g1 Z$ ]' t: M0 H" L
4 r: O! a  X% v% n4 S! Q
發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.
5 P1 D, r, ~  P$ l
( p) }7 N  V1 g* D; c& X' [
( c6 R# R- G* i1 E: m) R# S噹噹! 成功取得寶物囉!
, {2 y) @6 Q0 @+ X
5 H& k; D6 j$ \- H
( p" E5 ?; _* w展示給大家看看我們的尋寶結果.
1 M' y6 a; B9 B; t
/ g. {! B. m0 a4 T& h& F, \& g0 c
7 H$ b( }. a3 z* k" M料理準備開始!" d  L, Y# _  W% n

9 M( F* u# g* O$ A0 Z0 A! h/ N) U0 N! |0 s
完成啦! 喵~ 好想吃喔!
/ c( p2 `  Q7 I4 W2 o; K
, M4 K' N3 z& x$ N2 H2 t7 V) o& }; }( U2 O/ }; m  i! t
這是我的! 你別想搶!; F0 }, O: K9 C
! v: ^- e$ b) }7 k! q
! Q( y; t  ^) J( T
哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
+ n/ Z. W9 Q7 K1 {( R8 w: ]; l/ |) i: h) I
3 h: l% p4 Y" h
騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)* K, `' k9 @$ {1 e; i0 t

  E0 A3 o* [" b" N. ]; h
2 O. m( z9 A4 X4 d再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!9 {3 P" t* z# E* b

0 O. ]+ K4 L3 ?; R7 B: @- Y( y( z. W5 i+ t/ n; E+ S
色香味俱全, 流口水啊!
) Q1 l' ]- r4 s  i7 Y3 U' D% k/ |8 a& b: I5 P1 V, f
% ~1 g0 W7 |' Y' Y# }/ U
不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~$ J4 M8 X1 d  B

! M% E  N. S$ \5 ]" O; q# E$ P) j% o& c. e4 j% F. O6 [
感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!
, p$ x; B9 h0 ^' T9 Y
9 z/ a+ B7 X% B' d# t& ~" C( ~* g& W2 c" J' a8 j5 {
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!4 c: Q* S' `6 ~0 Q8 w9 q

8 E$ @! t( a7 C/ f2 y模仿85大樓的手工果醬.7 `' k! ], [# `$ M3 o& t

: x- C' f1 r1 j! m/ x/ D+ B/ B* ]+ K2 ^6 |/ Q1 ]" z
模仿101的手工果醬.
. ?/ m7 Q0 h( \% l& n& W+ q( H

- x) J7 S7 k8 v& S2 _6 r1 i% D9 ^感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!2 V% J9 U. J5 G9 P  R! Q
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
# k. b8 [+ c  Q5 u0 R- u  h4 U' \: {: W+ o
PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈! , F3 x4 x) q: X
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沙發
發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
1 E8 P! O5 H8 ?似乎很好玩耶~~
( A0 B  ^4 j: }5 U& S# Y- h很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章  W0 w* B8 e6 R/ k" [  _
8 ^$ b, a$ J2 Y
製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.2 c* P8 T" Q& ]$ m! d
, L: u5 b  U6 F% x3 R$ j

* s1 E6 M5 v9 X/ }' l: e
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
5 q' P, b2 @% ~: G: H( s# S. f) e真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章% a$ K2 O3 P& T+ ]
: G' v7 S" H& p& Q$ ]$ ^( y
請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22 # T( e) y5 a; J3 n+ ?( K
回覆 Douglas 的文章
6 T  e" @& x; F9 N& e+ F9 S+ q. O7 w2 D" m
請問哪裡有得買呢

+ }& K4 k) f4 a& v親愛的北大MBA鄰居~$ j* M/ _, ~% h) B# R3 ]' D
8 y$ f8 n! n: Q, _' I% h* s0 V
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 !
1 s. Q1 G( g8 o  |) \
" M8 X% d$ p5 V" O2 W請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.: C% F- K& j* y  ?" u

% v6 S' w$ `, A% g感溫~; a1 Z3 ~6 r% H0 z( s
* q. m6 [3 S1 n$ I  t" M
+ Y. i0 O# @* p$ m9 B+ y, s

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※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少5 Z% W3 `; ~, [; z! i0 t; C2 V
是不是邊拍邊吃掉啦...
, \; Q; X% W) z  r7 b
% B6 _: _" F! K) s+ b  v+ _$ q7 e3 W感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者
! y; c9 P8 s: Z9 @8 t
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56 ! B5 T- y7 A, s7 r. W2 A! P" v* E6 z
我發現照片裡的果醬一張比一張少
8 `" p7 g4 _* q6 L4 x* C, O- @是不是邊拍邊吃掉啦...

0 F  r1 p, c7 Z/ ^被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
& H; d( m( _$ \# @) P最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.( D* Y7 `5 q4 ~& X" w! M% S
拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.# w, `/ X7 p% o9 Y- ~3 m4 n$ C
這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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