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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
6 J; D( D' O7 f/ e  C他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食* O: O* R' J6 q3 H6 z
' a) y, I" {- Z% `8 S, R9 L& Z
- O& {4 W% T: ]: K# A. h: m
現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤$ [& ?" R$ J# e, c

2 |9 k5 t8 q6 ]# [" ~& N4 ]1 G1 V5 ?' X3 Y% N) T
平常已經是第二代在忙2 [$ g0 D8 n+ G; Y
過年期間看到賴媽媽親自出馬3 T6 f, C) C% T

2 i/ S! R3 X1 ~
6 y8 C6 c' u- f- S先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中2 `# v5 X4 q5 l! k) I( C+ a1 U3 w

- [% b' D3 r! N& J# U/ Z; _0 f" [$ o
他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的+ X! |1 f2 s& ~) D

4 F! S5 S& t& M8 o* I/ R& |/ R4 |7 p  D- o# J) L. s" A
不知道是不是太趕 / b* G0 ^" V: W: Z1 |2 A9 v9 v: s% D
瑪靡她們家人一致認為退步了% Z- |3 a4 Q( g1 q. `2 I
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的5 U/ w+ o+ t1 ?8 v
  j7 L& b; B9 {' b! l

( s4 u- S, P; ^, [. D; M其實也不難吃! ^9 [  e' G8 d9 q
只是大家可能期待高了點
9 `" ^9 |) q# g0 X. ^手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
& a( T* ?+ l, Z" V" b, I以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在* g4 s; ?& H2 G- i
=======================================+ s. A) b. P9 p5 ], p3 g! d
店名:賴家烤玉米
1 {0 j/ Y9 @3 k" U0 v地址:新北市三峽區和平街31號前/ o* v1 a% z/ [
=======================================
+ i- a, ^% A1 q0 z. n. @

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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沙發
發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
( G. S5 U# E0 [5 m7 P3 D
5 ^7 J0 B8 V4 f  y3 _* f! d5 u超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!# o( J  {: V0 o9 F& _
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米, p  N) [* v2 e% M1 H  {* n/ @
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油, I( E8 C3 E) l
真是好吃極了~9 T9 H7 j# y" ^0 p5 n
) z; Z4 P5 R5 ^# b+ M9 D% n
這家好像也不錯,有機會再去試試...
: Z1 n% I/ h+ ~2 {! [, \! x8 X
5 r" W2 W+ ?# b話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
) S7 Q9 D; _# C7 ^( u$ x- l( i

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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