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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 1 |- t5 i4 u, V1 R6 f
% I5 k4 L4 _5 h! Z; O: t買了一盒果凍粉,1kg/$450" s I2 l% A. ]0 N# V t( V
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~, L9 {& ?0 G" A# y+ j g
9 M1 F& ^# h2 k9 I. @; k2 ^% _過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了' {' @6 m, F9 Y& [6 V
要注意的,1 q3 Z$ A; k7 o) ]3 f/ Z; Y
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊8 h- W, A. j+ R& G8 ]
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..+ G. y2 q$ q! `9 K7 h( _
2.液體部份要維持比例,: T# R) P3 o+ h! ^" a; f; b
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,; v% P6 W9 a# ~6 ^' V2 o
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
3 s' S. I" o2 t' Y糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4," Q8 M! ^, B v9 a- N D4 X' T3 v/ T
孩子做的會放比較多
; m( ^2 V+ k( O5 g2 P# s: S( T H: B& U% N2 x) p9 e0 _* a
總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!4 ~' n' w& J, Y' n# @0 n3 n
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3 M& ?% }2 Y1 A$ p2 g: n3 R# W這是之前做的芒果凍+冰淇淋 * F/ a6 a4 M; S2 O, A U
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發表於 2011-8-13 15:48:14
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讚
...........
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發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
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