【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

買了一盒果凍粉,1kg/$450
+ ?9 I9 Q, O; V2 J% P; p孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
; u0 N. p% ?& x" ?4 |* h) e要注意的,
/ {1 m9 q5 |) V3 Q- B; z1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
/ ]. m7 P! G6 G% v* _萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
& L  d) F' m# B- m5 i2.液體部份要維持比例,
' _: ^% E$ X, h以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
' @5 q# I" t( ]7 V) f" \, v- `' d* N所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
+ H) C3 X, Q4 ^$ q糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
1 Q' w1 r& a+ c0 S! a5 z& t孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!

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$ f, T) l1 B( T1 E8 {這是之前做的芒果凍+冰淇淋

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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍..
0 K" h& |3 ?/ p' o% y我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
( l9 ]0 Z6 r) }& O( L要不要試試....

這..... ...........
& Q2 N0 P+ e6 \- e+ t
叫我去哪兒生母奶......

  q5 m4 [  k( ~0 V9 h* H2 ~9 v總不能自己擠吧.........

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殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
7 y$ e3 b( C4 P: g7 X0 g哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
還有你家的容器好多喔

慧秀

自己做最幸福了~

yanghk6952

嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

fox

讚啦~~~好多口味~~~~~~