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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 & T* \" j" a. ]8 _0 F6 Y8 x
, {& H+ F" P% x J! R, [% ^
買了一盒果凍粉,1kg/$450% @; i8 x0 j* P% N4 |: P
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~0 g- A# n& i9 n/ y$ M* |/ {- v1 S
7 P8 A! t% v. D/ H9 B v) f過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
' ?" \6 @& ~. t" Z6 _3 a要注意的,
, W0 v1 z. W7 A1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊: Y5 M' H% z7 b, x# ~+ X2 i, @
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..) {& V8 X" ^3 R% v. y
2.液體部份要維持比例,
( S3 X$ e# ^7 ]+ Q: V4 M以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,- Z h' V. w2 V' v5 Y2 A& I; E" j$ z
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g8 O6 D6 M5 U$ m$ k
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
0 H& l2 f, J6 r) Z" D6 ^孩子做的會放比較多7 @9 K3 g' a# e8 `! b- C
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋 3 P) E8 f* I2 O% r+ |8 W
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發表於 2011-8-13 15:48:14
收藏
讚
...........
8 ~9 a' q& \+ p* F, a8 s
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
: b) p) T8 ^, S2 a. o
發表於 2011-8-13 19:11:42