【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

0 o: H/ d8 g% |# t' S- u( i買了一盒果凍粉,1kg/$450
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~

- l, x: R% H2 e# K過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
4 N$ _6 `; \1 z  t$ Q5 o要注意的,
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
2.液體部份要維持比例,
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
" z4 Z$ k( R/ ~" ?1 s) L6 G1 N所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
$ ?% g& g' y! m8 d' |. M孩子做的會放比較多

1 i% [9 d, {8 S2 o總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋






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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍..
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
4 W4 @9 C% x% O  {9 ^7 j! ]要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
: `) v+ ^  W) K我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
要不要試試....

這..... ...........

0 T$ _0 {, z3 K1 w& R4 ~( D  G叫我去哪兒生母奶......
0 ], v" \1 A* H' h
總不能自己擠吧.........


2 ]5 M' d4 B  h7 J0 i

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
/ V2 Z& F  ~+ v" m4 o哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
- Q2 e# H% l" M+ v一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
還有你家的容器好多喔

慧秀

  M  C  r  W  V  \* L! [3 ^自己做最幸福了~