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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞9 M; B, u; ~: I1 Z
吃過都說讚喔!' L. M, D0 [8 t% x

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2 M5 c0 j& p! x# H他只賣兩種東西2 D/ O& D2 s0 }3 g
一種叫香酥雞一種叫三角骨
% d. L3 K: s& n7 y' y5 X+ S* e三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方% [ F. D. Y) `" \" Q

2 F- S/ T6 D* q2 |& x9 v6 B: c$ i" }( D4 G5 J
油炸過程簡單明瞭9 {; ?% R' ?8 D2 i9 q# f
不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
, E4 K& N' o" p* ]/ ?/ i3 a+ O & f0 H1 V1 S, b5 J2 v7 q* _
* D- B# K( v; G9 X+ u/ |6 T: _: |
剛炸好的三角骨
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# h( Y" X9 w8 a& d, u; u u) N7 S6 [8 O' {" w
我買的是大份$100 大概一紙袋
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6 ~! u. H5 F0 R' {在車上就忍不住嗑起來了9 [( z% z8 F8 A, E; d) G

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4 B! x% t4 q- R2 L% ^少數回到家的來張特寫
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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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! w/ q5 J" J% a- d沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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' k0 [' r7 W7 A跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
8 R' U/ n3 s, w! R6 v% H+ Z( k: k如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
. U; @' P5 Q+ G+ P7 x& [3 q9 q油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50) Y0 ?1 x$ @8 X; ?, h
解解嘴饞還不錯4 U/ h# Y! z8 i6 D% X; S
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆7 S* d4 s6 Z& I$ s
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相關資訊
8 K/ o! Z% h- I4 P2 u店名:上海香酥雞6 b5 l4 U0 E$ H& e2 s/ f( b9 g6 c
地址:新北市三峽區光明路13號
2 I7 V8 F$ s- T" r電話:4 \8 c( @) q( B0 M/ J
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