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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞: M; l( ^* h8 I6 ]7 X
吃過都說讚喔！: R5 X' \! Q; X3 ?
* r8 o+ M& `3 _9 J" ~+ i$ I: J5 ~, I& e
他只賣兩種東西) l- C9 P$ C5 l8 Z5 X5 S$ v
一種叫香酥雞一種叫三角骨2 s# q8 e8 m Q" a
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方; N' r7 Z5 A) H3 q! R! W
8 y" }4 n5 E9 C, [9 V* o; N/ k* Y' s$ M, g: K. l$ a; S. t$ H: Y
油炸過程簡單明瞭8 L! } v: w0 z8 u# z/ N; _
不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈
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2 u1 }7 B) u: u! l- I0 z/ P剛炸好的三角骨
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, ?$ P V# J. [" C! T7 X2 Y+ X- [* Q2 ?% X. T, b+ j: ^
我買的是大份＄100 大概一紙袋
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0 ^+ k- D+ {" W2 i* j! a' Y. T b' p% S6 L0 Z( W7 V
在車上就忍不住嗑起來了
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, P9 ~4 d. R- ?- B# D/ ?- F8 j; s/ Z @& j
少數回到家的來張特寫
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3 c: N5 h1 T1 A4 R3 h0 T這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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, D# i- j+ H$ d5 b0 |: l跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
7 \6 C# e# n6 n' H+ f4 F- w6 Z如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下) t* V7 j7 [+ {; ?- |- z7 E
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50
$ L7 Z9 \1 _4 [; L解解嘴饞還不錯 w8 S' Y. V8 L' I; u6 M0 `$ j1 E
只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆
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相關資訊
; q5 b K: Y9 D. ]0 I* x5 G店名：上海香酥雞1 r C( f% `: Q, I* u
地址：新北市三峽區光明路13號
. j" i$ w" a0 m: C, c2 C8 Y電話：- O" w; {" a+ v; C! X8 \
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