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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞2 b8 S3 R& C: ~3 d$ K
吃過都說讚喔!
( ]) a, ?. r; n! X4 W - u8 A" {+ S$ s- c
+ g, B* K" Z! r( |他只賣兩種東西
! I0 s5 x* H' q一種叫香酥雞一種叫三角骨7 P' P& j0 F% U
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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# `/ a. Z% a2 E0 i) J3 |
/ f. m a l2 R% M/ K& x% H& G油炸過程簡單明瞭8 K f! ?, h# \
不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
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8 h: D2 T4 k T7 Z1 f9 u6 l! B/ a3 z4 x5 l1 I% y# g% `
剛炸好的三角骨
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我買的是大份$100 大概一紙袋' S! b5 f& ?5 h0 L g
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在車上就忍不住嗑起來了
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少數回到家的來張特寫 x$ s& \* E, {" r
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9 _/ X' D+ U. c這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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4 C( V1 D; i% Z跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
# P- m( d, F$ b5 v) y1 V如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下. q( \0 P3 X8 \
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
# x; V0 b+ x0 L# {$ g解解嘴饞還不錯1 |+ y( \+ g% ]2 Z
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆
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相關資訊) s/ A' `! i6 z6 J3 [/ G; Y& S
店名:上海香酥雞5 n# {7 N& ] r4 H
地址:新北市三峽區光明路13號
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