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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
( Q* b: W; v( x* o# l吃過都說讚喔！, _5 e" }8 V4 r$ g+ p0 X
L2 A# ?/ U4 H& T Y; [
8 q4 u" |4 n0 U他只賣兩種東西3 }' d! c5 J5 K' z. I4 m K
一種叫香酥雞一種叫三角骨
& V& W* I: Y, p; @2 J0 |三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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. d! }& w( E- H; i: W% E5 j3 |3 X+ V+ \# `# S' {3 Q' g
油炸過程簡單明瞭) A1 X+ _; ?" ^2 q, Y2 } r, w
不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈2 v5 o. M2 x7 F; f1 ~
# k$ N G, e6 f" ~3 a- P& |' r @) e
& @: S- U: f+ n剛炸好的三角骨
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. e+ F& t1 a: Z- h我買的是大份＄100 大概一紙袋
( P0 [( V0 Y. p4 ]. X3 P
) {# A' L0 o2 w* v" J* L( J0 F' `1 o/ m) G' _
在車上就忍不住嗑起來了
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* J3 l# U" Y8 ~2 d少數回到家的來張特寫
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, \1 u% o* m& W) L這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆/ _; j; F9 |; Z! i" R
( M6 v; {9 u' I% d- y @7 X& I Q: M) ~
沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃/ Z) m% R7 u$ O$ n4 c8 E* E6 e3 }
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: }: q5 W2 @) u跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點) L# b+ }. S! h; X; h
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下8 b6 @5 a. u, f4 _) k2 f5 u
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50
; r+ i9 d2 @' T. ]0 m. s& A8 V解解嘴饞還不錯0 ], Q" R& G6 J8 C. A" M4 s! N
只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆/ |5 G# l( H1 i" s t) H
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2 a! Y7 t' i5 c5 D2 ^% U相關資訊
6 M' k% F) |- g# h/ t店名：上海香酥雞5 s& g9 L! k0 i" X/ {) B/ r
地址：新北市三峽區光明路13號
* s( ^2 u8 z4 d0 o3 E; l電話：( k) r/ h& d6 [( H9 B9 f1 E
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