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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞+ l1 Z M$ V" x& t& O7 Z
吃過都說讚喔!
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" T+ a9 R4 c* Y
& ~0 h( Z; \. a J) O5 U+ g他只賣兩種東西, k# c+ i6 C( z$ p6 o* \
一種叫香酥雞一種叫三角骨3 s! ^! E; m+ {5 T& a
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方$ G0 K; M9 A9 C
; l6 ^! s8 P3 s C) E" s- \
" t1 ^( |& ]0 B! B" v2 f油炸過程簡單明瞭' J5 S0 O5 q& l$ Y M
不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈* s* {3 C6 l- F, l5 U
( D/ z, B6 t" U3 j. T. X/ ?
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剛炸好的三角骨
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我買的是大份$100 大概一紙袋& w4 ^+ k4 ~( q/ I! ?9 @

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7 W9 g) @" k1 m3 I3 i1 Q在車上就忍不住嗑起來了
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6 A4 p8 d- [! R4 |4 D4 U- l- s少數回到家的來張特寫
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3 q( z) a7 y' F' z這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃" M& i# d3 _& H a
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
9 |$ Z" _) ]/ ^( i% \9 T如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下- T+ m4 ~3 H% B- G
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
5 K" U3 I5 g( m4 c, n解解嘴饞還不錯
' J& A6 @9 [/ Z+ N' K8 _7 I6 `只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆2 u$ j; u. x2 E+ U u$ g
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相關資訊
5 x O6 `$ L" C- n/ A店名:上海香酥雞
1 u" k F& j' Y: \% }- P地址:新北市三峽區光明路13號- Q- _5 X4 W+ Q
電話:8 t, _8 J/ y1 q% H" d0 g
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