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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞9 Q- |& ?( E5 ]% ]8 c% f3 s( o
吃過都說讚喔!
( j, f. {2 y" A4 l2 y3 F1 v
; ~: l4 Y3 ~" l) |3 g4 H) S
" u- g9 u; v& N* U; Y他只賣兩種東西
* n: B, |5 |4 Y2 h! K一種叫香酥雞一種叫三角骨
( S# y* T. C/ G% }三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
' o$ O( D3 }3 i/ C9 [& k$ J, U
: j9 {. Y& t$ Q( d( M8 L" Y* o8 ?. y
; ]0 S4 Y0 z; h油炸過程簡單明瞭
8 F; K, t: S! w4 \& C) ]$ U不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
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0 q* Y; e; P+ Y, F+ v
6 H- V# T) d/ G: j8 l7 Y$ q0 t剛炸好的三角骨+ X* I [( ^, G# T; }
' e l6 B$ [" a6 Y$ [
. h+ \3 H4 B' R" K* P; h, z+ V, i$ x
我買的是大份$100 大概一紙袋* Y3 N/ o+ \7 R2 P; ]6 q* z! u8 R

: r9 Q/ s. A. U% U- `3 v% e+ }! u1 Z; G
在車上就忍不住嗑起來了- S0 B1 C0 p" I6 @9 ?/ P

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2 V# K. W) A# r: y少數回到家的來張特寫
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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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; Y* D5 k" g) l& W沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
, K. Y/ Q: j$ G. H7 H如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
! P A; G+ G$ G; I油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
# n% | g, q' |% G1 [8 E解解嘴饞還不錯
2 n$ ~6 s7 y$ X只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆
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* |2 n: M5 e+ o5 m- z* T相關資訊
- J4 Y: a7 A0 ^0 {店名:上海香酥雞$ a* V9 `+ Z0 N3 k/ E- M8 k7 k
地址:新北市三峽區光明路13號
9 G& ?; M9 H% b1 @; t x8 Q電話:
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