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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞4 |) v6 d9 t9 s8 l% ~! ~- y9 h, c
吃過都說讚喔！6 Y5 l& Z" r' _8 M- _, @
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他只賣兩種東西* X( Z$ v& U% c. ]0 q. j& @* M
一種叫香酥雞一種叫三角骨# a/ \5 t1 Y" O2 W9 I! N
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方2 c9 o) d( ~' d. F( l
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油炸過程簡單明瞭
5 M0 t M+ [3 M! Q8 K不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈. D7 G: |5 T9 U. t R2 O- P6 ?& V. l, O
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剛炸好的三角骨
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6 P8 B8 M6 z* @: {! A8 H我買的是大份＄100 大概一紙袋
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( k+ v8 u# X. H在車上就忍不住嗑起來了
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少數回到家的來張特寫1 s% F3 X3 ^$ J2 u; @$ ?" a" p* r
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$ j) m' P I1 J) j8 J7 _- C這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點4 p5 @0 \ y$ x( Q6 ?7 I, z
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
1 ?2 W& o8 M h油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50% x7 q' w4 t- j+ B6 y1 n
解解嘴饞還不錯
7 o t) n6 S1 r( n只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆
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相關資訊# m4 c* J4 L5 ?* o3 ^
店名：上海香酥雞: B3 \" F+ e, D7 J9 R# K
地址：新北市三峽區光明路13號. u1 l6 }2 r# f4 n& s0 G. c0 @
電話：
- x7 F7 l4 M4 h) f=======================================- L1 A' c; _. j& G0 R! \
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