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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
: O' G4 K" T+ C2 o1 d8 J4 l0 H% ?吃過都說讚喔！
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2 l# w' ~ B- O! A他只賣兩種東西/ Z; e2 L* g. k: x3 }- \! H
一種叫香酥雞一種叫三角骨
- T3 I' \) o0 B% F三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方% B" q# N3 H9 ^4 C1 r2 n
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油炸過程簡單明瞭3 G* o% ^) [' H5 X
不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈" Q; B% I/ k# W) M- a
) w+ l+ D: P6 I S3 c, d Y8 u5 z6 `. p8 G( h' ^( I
剛炸好的三角骨' m+ e5 G3 D9 k1 c# G
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我買的是大份＄100 大概一紙袋 R" ^7 p$ A6 t" i8 {& N
0 y" J) p/ D; a" }3 M# u- s I3 W& y# E! C/ j
在車上就忍不住嗑起來了
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少數回到家的來張特寫/ q% m( F$ N |5 V/ _- `
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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆 S8 s( t+ m0 V7 n* O- Q
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' T, \; F3 U# ?& U2 {2 |9 F( g6 I沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點% J! f* A; |9 n, J4 v2 R% S
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下. w$ P2 x+ I/ J+ C
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50. K* B# }' j3 y+ c
解解嘴饞還不錯
T. B* c' E+ p% O只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆
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: k' o9 Z/ R# K相關資訊( h, g& f& d' r- k
店名：上海香酥雞
6 s7 H6 e! A+ ~- z& k6 q地址：新北市三峽區光明路13號
6 V( Q% x6 {# O) Q, r Q電話：; [3 x. V0 p$ C" }5 e5 g
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發表於 2011-8-5 21:17:31
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