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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
# f- M2 h( r4 ?吃過都說讚喔!
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% a: [" A* f8 z: t' w/ u \他只賣兩種東西$ g2 D. j+ i' b2 ^ [3 j+ D
一種叫香酥雞一種叫三角骨; S" Y5 C7 I) ^) V5 j; d( S
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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油炸過程簡單明瞭
, j1 s* Z5 b: i3 p2 s- N8 O不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
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剛炸好的三角骨
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0 S) X, ]/ ?; F5 k3 ?& Z, B我買的是大份$100 大概一紙袋. T6 ]& q* _! f" L, f% f

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, c0 }6 U1 f h6 K, @8 ^- q在車上就忍不住嗑起來了
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5 G2 k0 r+ V0 V7 x x7 p4 Y: s, [少數回到家的來張特寫
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: [8 R& r, ?5 C這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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( j+ j& j- |% \7 {$ H沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
$ f4 H4 f8 o0 a$ j8 L% Z/ u如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下3 k* K9 y4 g5 Z9 k" F
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
' b* ~: G# X, i4 G% N解解嘴饞還不錯
9 a! {( k" b" b* i; T, E+ ~/ W只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆
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相關資訊9 e" f7 }. n5 u \
店名:上海香酥雞
$ u9 F' H6 J, d5 B地址:新北市三峽區光明路13號. C7 n1 y x7 r8 v7 F0 g. \# a
電話:) B/ n% O& ~" S8 m
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