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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞* h0 X& {# C) `, O- {* n. r6 P
吃過都說讚喔！; M6 z. q! c$ ^! q: ]4 u
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# j1 |5 u# @+ Z他只賣兩種東西
Z2 k3 u. m! {. v% K一種叫香酥雞一種叫三角骨3 H, I- X. B0 d% `3 x C
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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9 ^8 G X! m5 D$ I% A, h
$ H0 f2 D# o8 O9 d油炸過程簡單明瞭+ Y" i: M! K, J4 H% m
不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈
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9 a% m9 p- T* H7 |4 U6 X( J* w: F
9 ?9 n: _1 d/ G( W剛炸好的三角骨
4 w4 ^! `7 F' O* l2 U* M, r6 H a. @( V' X5 Y4 y5 ~
) t8 G( o: ]/ o3 A我買的是大份＄100 大概一紙袋
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$ O0 x- A5 _! M' A在車上就忍不住嗑起來了# p9 S' m/ v% h s) \
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少數回到家的來張特寫
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( k0 E3 `! e4 I5 n) }1 }$ _這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
' ]) V2 k6 v) p/ p2 _; R如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下8 Z& t. T G$ D2 K4 i
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄503 k8 T! d2 c& D% x/ P
解解嘴饞還不錯
8 `) [$ n' w9 _. Z/ y2 a/ N- k只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆
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相關資訊3 J5 d: p1 @7 r' o1 L
店名：上海香酥雞) g8 X% h* x$ {' K9 k
地址：新北市三峽區光明路13號
! c( U* a7 v0 K9 ^) Q+ \, P電話：
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