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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
8 B6 H( t$ @% i0 i; q吃過都說讚喔!
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6 z. y* G+ z* u2 E他只賣兩種東西2 C, P6 d# u; U' Z3 ]& [2 w
一種叫香酥雞一種叫三角骨
5 J+ g/ u, @; W( t+ J A) \三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
9 n ~; a: n4 ]0 _% ?5 Q: e1 P. E! H6 k4 k! Y: \
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油炸過程簡單明瞭
+ @# }: [8 E9 Z/ G* O不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈" E1 N. V7 S" F$ K* p
5 J" h' Z9 i- L( B0 s2 ?" h+ g6 ?/ |3 `$ v$ I
剛炸好的三角骨8 l& V4 h3 U* \, f8 w/ D7 \/ n
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1 C( }; r9 F+ d, Y B& ?! d( X我買的是大份$100 大概一紙袋
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; I& s+ E$ O; @# p" S
+ ~8 [: f5 q* R# F) q" ~在車上就忍不住嗑起來了5 H) r3 @: E- l& q( L+ h
0 W/ S$ s s9 P% D# s- z
4 K: {( o/ e3 X( Y少數回到家的來張特寫
& [$ H. Y4 |. @! h8 P2 _7 @1 Q/ |6 s$ D9 I2 o
$ @, w! ]3 j9 u- j這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
: s8 ?( }6 v$ d3 Z) T( b1 o+ C) Z6 S) Y }
, U9 R; w/ `6 x+ z! e0 }7 m2 w e2 B沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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1 _( \* W6 ^% {7 n5 V" u, V1 x
跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
; r0 F3 f8 o, `- F& i1 s# H如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
8 O4 A S* c4 d& M油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
) q! k$ h" M4 F. `% U6 ]解解嘴饞還不錯
w. \: E/ v: X) j; G" c只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆# d) d3 X% v$ e$ P
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相關資訊
( r# U) M# B5 f! [ w# t6 }店名:上海香酥雞
8 @" e4 A5 W8 C1 X地址:新北市三峽區光明路13號
# w* F2 W) ~% p, N! E. {電話:
. Q" Z6 `0 L- x4 a# e8 I7 a6 Y4 ^+ k=======================================
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