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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞5 J0 b! p: k# ]. [3 l- G6 N$ r
吃過都說讚喔!$ c0 X( |, ?% b6 d4 M) j4 }# x

9 x+ N9 C: k8 C. g" t; B2 P1 X* j
2 ~7 H- Z4 U" x x @他只賣兩種東西) B6 t* i% e$ p; ^5 o( w4 {
一種叫香酥雞一種叫三角骨4 j' q3 X( E, {( q( r3 f
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方( v2 t9 t* y0 g' _, `1 \5 t
}8 M3 J z! ]. Q: j
2 g! @$ E6 X) [1 s |2 R, ?
油炸過程簡單明瞭
2 l9 R! e4 w) q( m8 P不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈1 |) w& s% c% p: @+ C8 X% n
) [- Y0 _" F7 s0 P" [4 q$ J
* m9 S& K% P0 d& x: r3 C7 ~- m: \5 `) D剛炸好的三角骨! H& v0 Y/ [& X

- C$ A( e; [- B* U4 t9 B8 ?0 c0 c) G' X) M
我買的是大份$100 大概一紙袋! z/ q% y, T* d# P4 \1 {/ Y/ E
) k% ?+ C+ A% n7 t5 O" D
4 t( e4 \! g+ u在車上就忍不住嗑起來了
0 ^1 ]6 W r+ H4 V 8 O u i! @1 k
0 R, u8 e+ Z7 A; H! H少數回到家的來張特寫
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0 P* p+ F! K* k$ q0 }3 c" }0 Q: i+ b8 a) v% C& [
這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃' ^3 j: I3 \6 x; ^/ F

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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
& {- x- t0 N, Y# x* l b6 @如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
8 L: j, ]9 x$ D& h油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
: Z. r" r9 ]+ L7 i) Q- R( }解解嘴饞還不錯) H; ~! O3 n9 p4 P. Z
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆 I* @1 n% l: R2 P+ C
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相關資訊
- J/ _! o2 Q3 T: W店名:上海香酥雞 s+ D4 N. x: I- y$ {9 Z
地址:新北市三峽區光明路13號2 e& j8 {: t6 A
電話:
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