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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞: x$ _ S2 g, v$ q# C0 O0 o: b9 H
吃過都說讚喔!
) U$ E1 w' a0 B/ A5 _, U2 q- s* W w9 k F( S7 I, g/ L2 T) ^2 D! p' \
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他只賣兩種東西
. q( V/ f& A* P) N2 G% O9 d: O0 P一種叫香酥雞一種叫三角骨; u0 {# z: F q. i+ d/ d
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方: \" b" q# i- F+ s0 s w/ X
% j- t) v, N9 T% S+ Z9 `
- e# P6 r: x& w& q, n油炸過程簡單明瞭
F1 G4 K* T4 U s* X' M不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈- j. |. O& K& n8 K5 J; E
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6 K2 ~: T) s' L0 ~* Q4 y' B剛炸好的三角骨4 P; k8 I7 y7 N

9 _/ I0 Z j% s5 Q4 @ T. O' Q, ?
8 n* r0 }, |9 J: ?# C1 U我買的是大份$100 大概一紙袋
8 R" v0 L$ l- S4 g( N m, r" u ) T6 E# L, X: B) K: w
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在車上就忍不住嗑起來了: I# i$ E, k- y
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少數回到家的來張特寫, I6 Y# J. }, ^
# P0 D8 h. h! d) B9 ]
. O/ \: ^1 Q' k: K7 T& f7 x這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆! J( d$ b- a5 v1 J& z$ H8 M+ Q

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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點, \' D- r( X% F* s$ _
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
8 I$ `; s! n/ m2 ^! B J油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50 {! I5 ?8 J0 g& E& y
解解嘴饞還不錯
9 R; V8 q" S! W s o" f只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆( j3 e# ~' r5 d
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6 Q, x/ H) }5 t1 Q相關資訊" [# o9 C6 J4 }% {! n" |
店名:上海香酥雞
( y2 Q m! {: ]. g$ N% \地址:新北市三峽區光明路13號
7 q( i; d' j' B+ [5 p+ h) ?& H電話:
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