洛神花茶 DIY ~

chialing

最近因為看了太多塑化劑的報導
2 z5 h7 {6 U& }3 O3 R+ [- K, x" B覺得還是在家DIY料理會安全一些...
所以常常下廚...
! N. L% @' r4 p6 a0 l8 w# O, g今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
" I. H, u) w1 K6 f2 U材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水

) ?, e" C4 U1 ~0 d; ~- a先煮開一鍋水

洛神花乾放進去煮約1分鐘

: _2 N5 k. R; n4 D2 X7 d熄火前，將話梅放進去燜一下
$ Q3 @6 g7 E5 {3 z$ M9 F/ X
  m5 d6 E# }: h  X; ?隨個人喜好加糖
. s& u7 z( K* Q6 Z5 V6 P
6 _3 n: b) w& u. S3 S, L放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
( [* s- N3 |) [! i$ t' i- c& V7 D喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!
; Z: a' V! ]8 L; o

我愛家

谢谢，原來是得加酸梅提味
3 ^0 l+ K' j, N' Q, |; \  p難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
8 @" b4 W/ N  r- C; V這就去試。

秘書

忍不住給你一個讚耶

chialing

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3 Q) |1 B! \+ K4 I& H8 ]5 v( P, n2 x  ... ^ ^

chialing

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話梅的確能提味不少~
4 c6 u, Q1 q  c1 E/ N但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^

Fanny媽

請問~~落神花要去哪買啊??
1 G. w/ n0 o, }$ S謝謝!!

chialing

Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40
$ H% ^! A# M6 ?; d0 F請問~~落神花要去哪買啊??
謝謝!!

% ]  b* b& \  ^8 l0 C我是在迪化街買的
好大一包80元…
不曉得其他還有什麼地方買得到…
6 Z  O  P! T2 ?' e6 e

我愛家

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; k  B0 n. R6 Q' l0 |1 }2 ^% e8 e% d一般店都買得到，
大潤發，加樂福，。。。
很平常的雜货店都買得到，good luck

avatar2005

話梅泡金桔也不錯喔
, X$ ?; L( K, h現採的金桔有另一種特別的橘皮味

Fanny媽

感謝大家熱情提供的訊息~~
- n4 Z! |# N- l+ Y. E$ y' \- d* W: H果然在北大是非常有人情味的