洛神花茶 DIY ~

chialing

最近因為看了太多塑化劑的報導
覺得還是在家DIY料理會安全一些...
所以常常下廚...
+ d2 \8 R( [+ u, @; Q4 c7 R今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶
, U' ^7 Z8 X* p9 c材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水

2 l0 U( j3 y/ {先煮開一鍋水

洛神花乾放進去煮約1分鐘
% l+ f# e% ]" R0 ]
4 `2 w% c7 `: y5 ?3 W9 B4 _熄火前，將話梅放進去燜一下

& H. c/ z; w1 o0 \隨個人喜好加糖

( b1 H* w9 m, ~& C8 w( f4 d放涼了之後就能裝罐，放進冰箱冷藏了
喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!

我愛家

谢谢，原來是得加酸梅提味
5 f, I: x0 u, t- K難怪我的纯洛神茶，总少了一點什麽味
  U' g0 Z$ I) H8 j! q/ d/ ^( x4 {這就去試。

秘書

忍不住給你一個讚耶

chialing

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/ e$ l# q$ }* y0 g4 n9 R1 b  ... ^ ^

chialing

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6 D5 b1 H! y3 ^& J
話梅的確能提味不少~
+ l3 K! W* b( O! d但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^

Fanny媽

請問~~落神花要去哪買啊??
謝謝!!

chialing

Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40
請問~~落神花要去哪買啊??
& b5 ?  C3 K" e  l3 l謝謝!!

我是在迪化街買的
- f' f- h/ K% i1 x. q4 n好大一包80元…
不曉得其他還有什麼地方買得到…
& T1 p  c" W" K

我愛家

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一般店都買得到，
4 D  D, I4 @2 k0 B6 v; \大潤發，加樂福，。。。
) f) D' x: T6 p: @. V; b很平常的雜货店都買得到，good luck

avatar2005

話梅泡金桔也不錯喔
現採的金桔有另一種特別的橘皮味

Fanny媽

感謝大家熱情提供的訊息~~
8 R3 S; x( Y3 K: C* i$ w1 w果然在北大是非常有人情味的