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[私房料理] 洛神花茶 DIY ~

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-6-5 15:01:59 |只看該作者 |新文章置後
& q$ h$ l/ y  B- N7 s! }1 [
最近因為看了太多塑化劑的報導
$ X' s' s7 |0 M3 P" `; i2 |1 x. q覺得還是在家DIY料理會安全一些...4 J, q8 B; I5 [" a2 _
所以常常下廚...8 \4 G' m# e( J4 l" k
今天做了一道簡單、補血又養顏美容的飲品~洛神花茶2 V, Y5 J7 ~% _1 X
材料有:洛神花乾6~7朵、話梅3~4粒、糖及水
3 [% F. Z# f3 b, [. i, [' D$ `- J( f! ~- W( N+ [6 ]* i  U/ g2 o
先煮開一鍋水- h/ |: w; X! A0 D& n7 b6 W
; m( e9 Y! r2 l. s
洛神花乾放進去煮約1分鐘
( I3 o; k8 B, x  R6 I
7 S3 \" H. r5 F" P8 M" p熄火前,將話梅放進去燜一下# x- C  r' b. g( p$ _
' b$ q" ~$ ]) X: T
隨個人喜好加糖
; I" y6 f5 A5 w6 G
' g% `4 o* o3 P6 g6 h放涼了之後就能裝罐,放進冰箱冷藏了- q0 l2 [& ?* [6 ^' {
喝之前如果再加些蜂蜜會別有一番風味喔!+ u4 K1 ^# m( m' j: Q! J

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沙發
發表於 2011-6-5 15:15:56 |只看該作者
谢谢,原來是得加酸梅提味
( [! q# ]! a) B' a6 i0 w難怪我的纯洛神茶,总少了一點什麽味
4 R; K" c- D% \7 Z; ?, t這就去試。

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發表於 2011-6-5 15:19:44 |只看該作者
忍不住給你一個讚耶

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發表於 2011-6-5 15:31:37 |只看該作者
回覆 秘書 的文章
- x6 `, W& `: S- f' p
9 D2 m# W' P8 `( F0 p  ... ^ ^
3 D  K# _/ L8 _0 r8 {2 ~/ ?

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發表於 2011-6-5 15:33:24 |只看該作者
回覆 我愛家 的文章; p# W8 c* l0 C0 I
1 h* d( d1 m$ G8 o) R1 |
話梅的確能提味不少~
" O- P6 I  ^" J但加太多會變成酸梅湯喔! ^O^

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發表於 2011-6-5 16:40:51 |只看該作者
請問~~落神花要去哪買啊??
! D6 L8 A0 U" S2 h8 \謝謝!!
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-6-5 16:52:31 |只看該作者
Fanny媽 發表於 2011-6-5 16:40
, ^  I, f  G$ j請問~~落神花要去哪買啊??
( e, @0 T8 [, q謝謝!!
3 b5 s/ c; Z1 a" z# d
我是在迪化街買的: ~& _0 R: O# \' [9 Z# Z
好大一包80元…
+ o1 b( ?; j/ [& J' @, K/ H; Y不曉得其他還有什麼地方買得到…& a% b  F& d" I0 ~! m2 F! V9 N

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發表於 2011-6-5 17:00:20 |只看該作者
回覆 Fanny媽 的文章
  p% [1 n" q( W, m& x' g+ A0 Y8 S2 c. |  f% C: l
一般店都買得到,) Z* `6 l1 \( F9 N
大潤發,加樂福,。。。
- V+ F9 Q6 l" L( m很平常的雜货店都買得到,good luck

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發表於 2011-6-5 17:46:16 |只看該作者
話梅泡金桔也不錯喔6 j* b0 J, G2 ?6 l; n8 r
現採的金桔有另一種特別的橘皮味

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發表於 2011-6-5 20:56:02 |只看該作者
感謝大家熱情提供的訊息~~
4 }) r9 q' b% j& f# l0 L  G6 Q果然在北大是非常有人情味的
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma
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