【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

A君的爸爸

利用洗床單的空檔時間,把烤布蕾做起來...還順便掃地拖地...
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材料:
1.蛋黃x3+蛋白x3=3黃3白..........1黃5白 or 1白5黃 or 2白4黃.....都可以..隨便你!
2.動物性鮮奶油250g.........鮮奶油只有動物跟非動物,沒有什麼植物性奶油,不要被唬了...
3.鮮奶250g
& A) t0 Z6 u6 S' n- ]4.糖40g~80g....隨便你!
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做法:
1.糖加入雞蛋..打勻,烤箱預熱180度
2.把牛奶倒入鮮奶油...加熱拌勻..不要太熱,溫溫就好
3.把1+2混合再拌勻..動作要快..不然會變蛋花湯
鮮奶油不加熱也可以,但成品口感較軟
  X) l. j3 F) r( w! w7 R+ `4.布蕾液倒進烤杯,沒烤杯用家裡平時吃飯的瓷碗也可以
5.放進烤箱,烤盤要加熱水到半滿...上下火各180度,沒有烤箱用蒸的也可,會較軟..
# _6 [. a! C5 z7 Z) C; B6.約25~30分鐘後搖一下烤杯,布蕾表面不會流動即可
' I7 f7 @" \% [% Q7.放進冰箱冰1~2小時
1 @* G. b1 p5 O* k6 ?# m9 W完工
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8.想吃提拉布蕾蘇..就撒一些可可粉
( S" c5 H  d2 j# H9.想吃脆皮烤布蕾..就撒點糖再用打火機烤一下糖即可!

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鄭重警告:
烤布蕾的熱量超高的高...請適量食用!

4 [5 n. L. q' \7 E, o" v) v# A今天做的我自己沒吃.......因為吃了一定胖!!!
已經送去北大毒物化驗中心進行人體實驗了....

愛北大HI

願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

玲姐

這樣的教學淺顯易懂,對我這種完全不會做點心的人很受用,謝謝分享~

BAN-JO

回覆 A君的爸爸 的文章
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a爸乾脆開個a爸廚房家族讓有興趣的人加入
不然a爸都不開放好友功能
一個人搞神秘是要怎樣瀏覽a爸所有的食譜呀

evelyn0026

好棒的分享~
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5 B, }7 K) I- n) ^0 _. L+ T* c5 \0 y  b北大毒物化驗中心...
& j4 m" O* `- {) U; A
( t  Y  ~- D) s+ J2 `$ f深深懷疑是二個可愛的藥師...
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難怪~男的藥師6/25反空污的T恤...2L了還不一定穿的下...

Emma媽

我要應徵...
4 Y8 P8 \5 O% ]" ]北大毒物化驗中心  之  人體實驗

EricLien

請問...如果自願參加人體實驗...是不是有東西吃又有錢領?

veri

請問個白痴問題
那個烤箱的180度....是要拿溫度計測嗎??

安爸安媽

好棒的分享~~
兒子超愛布丁的,昨天還拍胸脯說:喜歡,以後我做給你吃!!
2 `6 ?- t+ R! [" k" j  ~! C1 @正想要買本食譜來看看呢!!感恩啊~~~
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KaoAndy

看來 米堆大 的體重. . . . .