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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜' O8 u# v2 q I7 W
享受了五星級的美食
* J* o7 z0 p5 N* p老闆的手藝再度讓我大開"口"界
# e5 s# b, v; D- s9 A ]每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口5 |! [. Y& `8 Z; N5 [6 L0 Q
我等不及跟各位推薦
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2 p7 Z- @$ z& h3 g1 C$ a! `, O i我們四位總共花費1600& f9 Z1 W0 G6 U& A% w0 p
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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' @! G/ N) C" ~黃金肉捲3 d! @, P1 u& k7 Z; I1 O& B# M

* E1 S% c# g+ V8 I" G因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
. C) o3 H$ T6 x2 u( V9 Q4 `肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成# O4 S8 z- x& e. L8 Z! f. ^
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配) H) c, c2 g/ R0 J, x/ u' {
1 X# G! `' V! F5 l: D0 f( n+ Y) p, h
花椒雞翅1 x% v* t+ Y& f$ S! J/ t

! |* Y( F2 q0 @8 [4 Z1 T. ?5 B雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口4 G4 H$ X7 C# g( M
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4 |1 J- N) U' w# ?* v. ?粉蒸排骨
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; a6 Y% h0 e# D; O排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
, l( n% ?$ r; \, x6 X- }4 F另外排骨下還有芋頭鋪底& I% R3 ?- ]. N. l9 ]' M1 b1 I
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯5 E2 \2 t9 |6 A0 g0 v0 _* P' W
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃 J' ?0 y. |5 f7 X* W
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酒醋花枝4 x2 ? R% } Y
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口5 t/ \( K2 ?1 Z% T
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素繪百菇- e1 b" Z0 R8 n0 J5 P( |
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
( d" R: @/ h6 B9 Z, t* C老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞; w# I) B1 D' V" w( }
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- n' \& P/ a% ]荷葉五穀飯, c- n. |3 `: } C: s, j9 Z7 t
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
% w' s V, e; n我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人; i a" [7 a6 t: I) b" I
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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' x3 v4 m8 ?3 L' S9 B8 j9 m6 @! [5 E
8 B: _ N. w, s6 B- u奶油蔬菜湯& l( G: N3 s! ?, T
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃9 U/ u6 N8 j! M8 R
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺. M9 w. [! W, z& [% m; E
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
; s' w8 h( [" h3 t% C: w, }9 q很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康 }, ]; {8 [# ^/ P2 g
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉) ?5 c' G; y5 d* D! ^$ t) ?) E9 B
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)- ]& M4 H% z4 j' s5 t5 `
另外轉貼別人有關對他評價的部落格6 B g1 y$ Z @
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956" m6 j. ~$ {7 X* a* P6 m( z
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