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- 2017-2-27
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
5 L1 H8 {/ D- R# R( b# v8 X' x2 _享受了五星級的美食3 y# T/ r+ b+ T9 r+ Q/ p( N: U+ w
老闆的手藝再度讓我大開"口"界* s& x8 f& @9 s, f
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口) V% B( R/ S+ H9 b2 O! Q
我等不及跟各位推薦
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" Y7 E! c9 h# ~' L我們四位總共花費1600! x* }1 e2 ]$ r- N u
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下, V% D- \: T) ^ K/ z1 s1 S
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黃金肉捲( s8 _3 ?& [) H) n/ _1 @
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的% j# j5 b- B0 ?- }) T1 J9 B' }
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成$ c4 n# i2 L" V4 `; }
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配# d' F8 [! I p- C& {% G8 r" Z+ s
+ C/ U1 S' z' u- P3 E花椒雞翅" O( |% ~! e: D$ \
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨; p) G$ c; }, U- E) F* L
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的$ @" Y8 l- p2 j ~$ ~/ k
另外排骨下還有芋頭鋪底( `8 M4 N- |# ^: M9 r
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
4 H/ v. d6 S' I6 C2 W5 L. o吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃$ f0 N! j" e1 l; {
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酒醋花枝- _" F7 w+ ]' W% }0 h( M5 l* N
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口& D0 q2 I' }+ [
2 N0 ?$ L2 j- {2 K# _$ x v
! s) S' \( f" l& q6 N素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
; }& x5 I7 d! V0 s y' w老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞" l$ H: n( y! ^1 k, T
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荷葉五穀飯9 N- H, o, P7 h# e& @! B, V
![](https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201105/08/173438ojlzgmdxnpn7u7jp.jpg)
. n) k- @: F" g# S6 D我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯: p% a) W7 q+ F9 }
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
, m' _) M) [7 \9 b1 V4 F4 h這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味$ x1 S1 G4 i {8 p0 z2 J
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% V) D9 b5 c W& {3 O奶油蔬菜湯
# ^4 J) @* k2 A( h8 p. c1 [7 A![](https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201105/08/173610q1ttbbinuusbgbuu.jpg)
e- ~, W$ `' d) Q/ t雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃8 B, |/ h" d7 V/ ]" E. ~8 R
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* q- V" {! Y& M. E: J: a4 U+ ^3 |9 n. I我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
8 T, w( _2 r" W* x& u6 D5 g問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
" S( ]6 i5 }& L2 S% C6 S. d很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
) p i' u/ w, o這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
J& ]4 p$ }5 G7 f8 E4 i/ D( S3 S4 n地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)' V- z& T" V* M2 s9 K& {9 F+ _' F
另外轉貼別人有關對他評價的部落格+ i8 d" B D* Y z% I# H$ {
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/122349562 ^/ [/ z' Q4 c* N) b. c/ x W
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