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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
- T. M+ g' S* B8 w/ W享受了五星級的美食$ g$ T1 P1 P4 r' W& T
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
; s7 T7 l% F0 n" c9 e) M; s0 J每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口, a4 J4 @3 r* h: h4 D
我等不及跟各位推薦
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& \1 B& d0 h- [ g2 M; t我們四位總共花費16001 Y- n0 ?6 J; v8 {
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下# A6 H) j0 a! r2 O& V3 f; w
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黃金肉捲
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+ K" S& D; ^ W, K9 F. f0 q因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
( W" z( p9 a- @% E2 }2 p6 x肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成7 k5 x l$ j$ G7 P: B) k: g
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配1 `* Z6 i3 B: U6 Q! z
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花椒雞翅
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/ i8 ^3 }, j) T M; K) H) ~* m( v: E雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口$ Z$ \9 U# \9 p1 C; y5 W0 M
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粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的+ _, Z0 _6 G8 x5 B
另外排骨下還有芋頭鋪底
& f/ j3 H5 y$ |最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
& F1 |$ z2 U3 a吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝. ?' y' i8 D2 P, c5 M \$ {4 L
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇7 ]. B" G5 W4 O* [6 j
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩% J7 w5 b( m3 O
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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, F" d4 E2 q6 m3 `4 ~& B4 O荷葉五穀飯
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r, g7 Q, b o/ W2 ^( w我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯) h* B x1 @0 W# V4 g2 v/ o9 @
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
0 z, g5 E; `' V; x; w8 R這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味1 y* [, ~0 P( c& _# Q5 a. ?4 M
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奶油蔬菜湯& z, e& J7 n, v4 u) X: Q
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃" b/ x% i. w% z( G" }
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺% [( l3 c' s3 y" [) O
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
$ o) b9 a" @' Y5 A8 W2 }+ R很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
7 b( ~3 R. |( f1 n# c這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉+ L: t. g- A& n$ |" u! Z! Y8 N
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)% W* E( E3 K7 ]; g2 B
另外轉貼別人有關對他評價的部落格$ t/ A. g5 M4 |
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956; E1 E" ^: D n+ i' v% u; m o& @
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