求玉米濃湯作法....

girl_1209

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上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
- W; g3 d3 z4 C有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
( a1 F  Q# K  E9 @: E可以參考看看這一篇~~

( Z, j1 b# [! s% A! phttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

- V8 g) P  i$ f' Z: s1 u- F9 R) }
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
  a) M; N* k. Q小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
# e. ^0 n6 a; R5 s另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
0 j) \# o$ ?# R+ q, ?  T% l大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
! `! \# R" o' h( t; U, @
煮起來的濃湯超級好喝，超級！
7 J: O$ @" Z# u2 ?" r: X1 |5 e
5 H! [, ?0 A; e6 t" g先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
5 \. X5 O9 j* A5 J( _
之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
4 g" Z, j- @2 @$ g1 k# Y& P
6 n( h! L8 h9 L- e最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
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1 Z' }8 _+ E5 B4 ^: o奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
' c! p7 P0 Y7 [5 }( z* _買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
" p: A! f) w$ @* x, ~* ?( g熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
6 \  G' m/ ^9 H- l& f, r不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..