求玉米濃湯作法....

girl_1209

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" q0 x, b0 y: M" E  G- g上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
2 x! M2 J( o% O& Q5 H有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

  [" @! F) s2 Dhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~
2 x% P) x7 f( E9 x. f  i
' u0 Y0 F  R$ V& h, C) nhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

+ P0 `% Z4 J1 d* [  ^$ k! A* S5 E2 G不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
" Y4 D" J% F! a6 u/ w( |水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
' r3 [8 S8 ]7 O/ b# L另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
& t1 v/ v+ z8 c  T- k/ g1 h大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。

8 E/ k/ J/ j2 C9 F" _7 m煮起來的濃湯超級好喝，超級！

; K. _. n$ {, S: h* V先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
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1 p, d! j2 K+ E1 V* Q( a# w之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
( G6 i0 Q9 [. Y0 p& `) f6 m(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)

. T# ?5 ]1 A- ~8 X" K* V最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~

  l1 o( @0 l4 G  Z8 @$ x1 i  N奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
% J, f, o. z6 E9 `買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
. j2 ~5 G5 R9 {- r熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

; e, K# g! m% l3 F; i6 d# E$ @% J嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
) V% `/ D# V. |3 b9 @/ Z1 F) T水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..