求玉米濃湯作法....

girl_1209

# Q; `" |" A6 M$ I* x0 ]  {- O9 H2 H
2 c9 Q5 {- V+ a) j. p# ~上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
  U" T& w' Q$ C* f
% C) j- G, d4 t% G) _: Ahttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~
4 i6 e1 B2 R/ ?& [+ Y" m
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

- ^4 ~$ P, l" X8 L0 h1 r8 ?( G
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
& _, R" u9 h  \. j$ H$ d簡單,也少了化學調味粉
: p$ d$ f5 [7 ?大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。

煮起來的濃湯超級好喝，超級！
; Y' J" `) c7 U3 Y
! P1 Y- L3 K. ]. ]# P8 l. Z% n先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

& f6 h( l: `; b/ i. {6 ]之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
2 m2 N8 B+ I, N! @* P- P(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
. [' C5 K9 l- v
, a! k( R& a7 z6 K* A. x最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
! Q2 B$ P8 H, z. ?
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
3 _0 a4 o" ~" C. y& o熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

* x: ?" c0 \" w; i嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
/ N4 ^  q2 q/ N( t- ]/ W3 R不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..