求玉米濃湯作法....

girl_1209

0 V% l5 n! C" g$ `3 W
上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
0 o2 Y. H. e, A( v( ~/ a有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~
4 k. J' Z. Y- y' `! p" M8 r
. `; S! k. Q% N1 v$ _http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

, t  ]! }+ G1 X; v
, [- Q1 p& R& D5 r; b9 h+ f不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
5 g7 z9 Y7 H! Q水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
) k0 R$ f8 Z# H; g4 v. Z! ?簡單,也少了化學調味粉
大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。

. l- G6 N) ^7 e4 Y! l" C  B煮起來的濃湯超級好喝，超級！

. s  T3 o. E0 k8 N$ ]先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
! S" \& |5 s, L$ ^3 I6 C( W7 K
2 [, j( F6 w- m' t% i$ |8 l8 R之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)

) g; f4 H1 o+ h最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~

奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
2 i( Y3 p8 y+ h8 {買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
  ^$ \( Z: w$ B' {0 N/ R熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
& t5 ^6 X- m5 [/ a+ P0 |; K. J$ r不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

: M  }! P& z1 I, M嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..