求玉米濃湯作法....

girl_1209

* ?/ B- d+ q% C# C- \) a" O上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
& g" v8 Y8 \! s  S9 Z有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
# L! d8 ~, \& v可以參考看看這一篇~~

6 u& B* {5 E: S7 m. _8 thttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

4 |. x/ O+ T0 [4 [* ]謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
5 i$ \1 l* f' {1 d" c; x8 {熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。
- u5 l, Y- g5 C% W

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
' c/ [' j( n+ ]: G& ~另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
' e3 f9 ]1 o( k- x簡單,也少了化學調味粉
# V6 _/ f3 I: `, c0 B大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。

' Z( [* ^% N) y7 [8 @煮起來的濃湯超級好喝，超級！

* a4 k0 C, {1 ?4 K& H6 V( i; X+ p先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
0 e) h4 I/ [+ t* U; ?! ]
最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~

/ ?- z! ~7 i  f' J奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

# @# H+ }4 L; D4 U嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
) ^+ W/ x- P$ b' i8 }, E; }最簡單的做法
. J! G- V# E5 b) }0 M; Q0 X) w水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..