求玉米濃湯作法....

girl_1209

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上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
8 L1 Z* W7 I3 |$ H0 W% N" w$ ]有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
# d# u1 Y: r5 t7 D! r# Q
* O" S+ P! Y8 Vhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
- b. @( D$ x; m可以參考看看這一篇~~

7 N" b; \5 V3 Z# u6 k% `3 mhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

% {% r) P0 H& q& u3 p- C4 y謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。
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egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

: F- \4 l3 O% a  I/ C* [- F
( V( E! }1 N% ]; A不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
" l# i; n. }4 R4 B; f3 p0 c9 O小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
5 R- L0 `5 h* K' }2 q# X; |# z另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
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煮起來的濃湯超級好喝，超級！

先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
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/ k! C* P' j: i7 Q/ {之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
. U$ T$ m# s/ D7 X/ i) t% U(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)

最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
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奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
) g  H  a, X; [! }買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
+ l/ Z- }$ {1 j* X* v) M" _( H4 c熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
6 ^( Q5 \0 Q3 z& C8 y" q不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
2 Y1 X1 m/ _& x* Y* v5 s' U最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

8 k9 h! ]8 I! a' U4 ?嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..