求玉米濃湯作法....

girl_1209

上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
3 h" b: M- a: v1 n可以參考看看這一篇~~

% d0 f" E* K- B4 K" g$ Ahttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

7 m$ A2 O! a: {/ i) k謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

: N1 G! R0 m1 d: p$ L4 v: g
+ U. s1 f7 h! z: v7 K0 _不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
; j& y# m9 h+ p最簡單的做法
9 O/ K5 ?0 N, [" G. ]水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
) T. ~' ~! u' J# g小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
/ Y+ v5 r/ J: W: l( G* v5 p( E大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
$ ]: y  A' i2 ~/ ^6 a4 B2 b" M
煮起來的濃湯超級好喝，超級！

先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
5 H  d, I8 O) q; O
之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
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4 g/ u& c1 U% ]0 B* }+ e最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
3 K4 m8 D& I* I0 h
3 x$ T1 d. y& c4 Q" R奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
) ^4 T+ f/ Y9 y2 v9 q; Y$ c1 n不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
' g/ J/ B* [4 ^# P3 B最簡單的做法
5 L/ h8 }$ `% L7 t: c& _3 x: e水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..