求玉米濃湯作法....

girl_1209

上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
  O* W$ u, T" O/ n2 C( J有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
, R$ T1 q& k2 F+ W& m
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

3 n, l+ W/ V* T' Y謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
+ T0 _+ y! H( d- f熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
, ~8 Z' N: l4 f2 D! S' q) A水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
. r- s- J+ c$ m; O$ J# V小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
$ O! E5 d8 F( K0 _* O0 R- r簡單,也少了化學調味粉
/ l) r6 r* \9 s0 B' w7 G大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
- _  w& K2 ?7 W
煮起來的濃湯超級好喝，超級！

! j5 `) w. b% S3 T9 ?$ |( [先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
- w: Q" y3 x; o+ Q4 b(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
2 Q) Y. `" j5 t! O& U) I' A! |
最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~

奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
8 x( F4 g( q" [6 N; y  Y! n熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

' x* ~- x/ v; |' r" \% [- H嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
1 b) }) O, _/ \3 z; z3 D% S4 V: H不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
; V0 I2 x; k& j水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

1 p3 N: v9 R; F' F% D: L嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..