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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
6 }+ X% F2 z8 e" v% J' V- L. X* ^8 b' U( k1 i3 B
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:& V8 ^2 }* o% f5 {# i

) L+ V% F- w; `; i, w分類檢索
, ^* P" g  h. [5 i8 q  B' J中式料理& B2 K3 o% N7 ~' V2 M) ~
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸4 M% a& [: e1 P' v
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸( X5 O# x2 O3 W  x
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸$ K  O5 p: T# Q( t. J% n" x% j7 t
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸! }% B6 W5 l- M, A" ^
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS9 M, z8 R1 W0 r6 Y
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽' N! y5 I3 |% t
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
6 G* q, f8 @  r; d8 y0 f, R7 X[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
; w+ W( g" ?1 B8 d! Q5 r' p* ^手工扯面自己做.....走味的咖啡0 w3 M% J% q, [
8 N+ O; ~2 B+ ]# F; e  q! I) a
日式料理% E! |' i- ~8 C
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸' d& B: e6 _( E- ~1 x
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
) U2 g3 P8 @; x4 y" w) e【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
5 Q! C  j; `9 O& r: f0 T馬鈴薯。捲.....猴子威+ _/ Z) o7 Y1 e

/ P$ E) i' A+ h義式料理) w7 j  g. g, r, H
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
6 n  E! Y1 p9 ]$ n& m# M20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
6 B: C4 H. c& j1 M  Z! q2 n. g. b/ }
西式料理- g& Q3 i+ M$ A, V. Y# N
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲: g, l* _9 u; D6 T/ B
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太4 D/ w( i/ |, |; M  T

4 B5 L# G! s% q9 A泰式料理
3 d# j, |5 w! Z# y小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS+ ?- C0 {, q5 y$ D4 G1 T( [, E

) K, R5 u- E5 N, \0 d/ o, Y湯類
& ]3 h: @# ]7 W4 J( @* [5 D晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
1 @- W! Z4 j0 ^0 C$ L0 o簡單的羅宋湯.....小亨利美語2 K, v# R! f) O- F. e9 V

3 k) W/ t7 L; L# {8 R- w0 ^中式點心7 N0 U: x# X* [4 b, A) a
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
$ w# Q6 ~) C) N/ t' [7 Y- [3 q【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
* h% H  ]0 n, d8 Z【A爸廚房】烤地瓜.....A爸# L" ~2 G6 m! ?6 P% W
自己做起士可樂餅.....kwl
% r% u! u4 P& R6 l: d! `/ i0 D7 W0 p  V: L: z3 b
家常小菜
. R- p3 k9 n1 e; C# c【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸- }$ {: F" b2 t1 V
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
6 t: ]/ g8 M/ r/ B小黃瓜海苔卷.....慧秀
3 X/ w, z( B- e/ k好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
( ^6 Q, k* l5 I) I- C
6 i! v% U: K4 G' U* y醃漬物) K' S1 `' B: V. F
醃漬白蘿蔔.....正媽' p8 k6 L7 K7 Y; _- ]8 `
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
7 ?4 b* c) W& t涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威$ @; K7 e7 }& I2 f4 i
洛神花蜜餞diy.....慧秀! N1 e. C0 {# R# p0 o. ]
脆梅作法--有3種.....慧秀% q1 \0 c3 A$ c" g2 b; k6 p# c
紫蘇梅.....慧秀
+ N7 a; C: D' j: E& V6 l7 }
1 I! T0 W% m( R8 ^0 Z& i祖傳秘方, ?; g* K- G; s& D0 n9 a
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
. T( V$ S- h+ ]; F' i0 X純正蜆精DIY.....霸川4 z- h# v* f6 k( b' v
& ~' E9 ^6 u0 m& m
西點烘培
: T3 o. r+ W1 O. K【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
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! ~/ c% G/ m! i  F! B1 E【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
1 \: b6 q. U: I【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸; g7 `8 y1 |$ t6 N! h
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小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
, A: q$ K7 l9 f) y6 a$ A& _, k* p收假點心-苺果輕甜點.....CFS
& z' d2 b; B5 @[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
# |; z& W) _- Y: ?* ^烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun8 N) A8 i2 ~3 i8 e- x  d. o
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釀造
9 T! ?  t( r1 R% h+ Q' j  I【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸' B* y' Q) Z% R9 f; O, P
$ F! S, J$ N) u/ v  U
飲料
. p5 j' j0 w% Y3 k燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
; u9 W! @  m" d3 I& e1 J紫花酢醬草茶.....慧秀
. ?% L; D0 S. }7 J, a2 b6 o# w: \8 K& \- X% ]
獨門密技
/ B4 I" l" y- c, w/ A, W晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽" K# B( u0 Z9 L: g4 j
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
- U- |* q, g7 @: C7 W9 B: s$ I9 U  T' I% D3 v2 Q
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)3 v. F" w' [; d- x7 _: R# l
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
) Y2 J( V. r2 |米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
: S( S: r* e* f* D皮蛋廚房.....midui* V- P+ _6 Z. `: t2 T
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作者檢索(按筆劃排列)
; d, Q( x8 y- G) X" A% L0 i8 z# GA爸2 T: L+ X# T& N) j. M( T% c
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
* A; ^" l' e# t# X- s  |' s【A爸廚房】----梅酒 DIY..0 C9 w& L; b5 |5 `
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福% ~6 J, a5 y, u
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【A爸廚房】----家常滷豆乾
. p+ O  t, E1 S# W0 n% @5 L- R( d: K【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵; @9 t6 q1 r4 L) h
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯- {( V6 G; k, M2 U9 {
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤: t% l" m  k* }- p8 {. V
【A爸廚房】----玉子燒7 d0 R/ u8 r, \2 t3 `
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( G7 B+ |' l" a8 W【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
+ R3 x) e( p4 G$ x7 Y" X; T【A爸廚房】----中日味噌烤魚- @1 e0 c  {0 e! p, k
【A爸廚房】下午茶點心----司康
: _, Y, g9 F; {. ^0 Y: _8 Z2 d【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇- c9 o1 I6 H3 O8 L+ w$ u
【A爸廚房】----天使蛋糕
- ~6 e( m' N) c1 D/ e3 X# U# u【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕5 Z+ {7 R2 R: K# `- k
【A爸廚房】烤地瓜# w) r/ n8 x6 F$ Y
  g" @; Y, U, _% z
Barndoor
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5 X5 }- Y, i+ Q3 R- V* _: ?" M小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
8 @/ k$ Z" l: x' i收假點心-苺果輕甜點
9 R0 x9 b, n! S3 ?小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉, M! h; }: L( |6 C" \6 H/ R

% {. ?/ s1 D2 I3 gEmma媽  s8 j1 f2 ?* s, O2 {5 o
晚餐是...清燉牛腩
* i1 I( _5 [5 G; }; {晚餐是.....(剃魚骨)
" Q9 a6 `3 ^6 R, t晚餐是...趴兔(四神湯); ~+ s1 g( {* x* o
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[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬5 R0 c( c; }; J1 c5 e3 f: S+ ^

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米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司7 }2 ?# p; U# k, Y
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
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20分鐘輕鬆搞定義大利麵
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9 \: E8 R' T9 Z0 B% }[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅2 S0 I' M( K  `6 h- R' N) i( O

7 V# P0 [8 j$ o( n0 i& r, l  |小亨利美語
6 D# n# n* W. h$ x* f簡單的羅宋湯
/ K; Z/ Z- `# B* L9 S) Q2 |
# h8 b. V: @' M小雅
/ H5 g5 S8 v. Q' y! @" R+ H  u小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理): c' v" N8 e4 `4 C9 m

7 j2 ?! i, F& N) v& d正媽; f$ n7 t; `( y! U7 K7 K
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
0 F1 M' }- h0 {& E9 o0 A! y醃漬白蘿蔔5 S$ \' ?$ C& d$ S8 [
( R1 K. i: `! ?6 S: n
徐加菲& R3 R0 {; R+ j% D5 K) O  X$ M
Homemade 沙朗牛排( [$ `! n1 x6 S2 g" n9 @* N, H; J/ \/ `

& C5 b; y6 _# j( W9 I+ }/ z陳太
9 Q# D$ {, x0 z% \; i5 h7 Q. X+ w& N星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯% L) G" X1 ^9 {5 ^
$ U) i+ N8 d8 ]. g* c
走味的咖啡: Z$ X2 Q2 U3 \" s/ g% M
好吃的皮凍自己動手做!
9 l% s2 a( b5 h0 \  S/ c0 M% r; o" i- W手工扯面自己做
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一滴不漏的剝柳丁方法* a& Y6 `3 O7 q# H$ v
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
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9 V$ W' b: k4 I6 W  p0 R0 L4 R笨蟑螂/ l% ?  s6 l0 l" r. Q  D! y( s+ C" s4 b
笨蟑螂的祕傳精力湯' N' ^9 R) _# E$ @6 i0 A, F

$ h! h& d. y1 k, I3 {6 f+ B5 G9 s7 }猴子威4 h" o$ d& C5 @& L* k
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. r" O3 \( i# M7 f" P馬鈴薯。捲
. `8 ~' H1 }& S. K% a4 Y7 v" a9 ~1 |[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~( N! L1 o" C, D0 v0 e
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雅麗卡
0 h) w' A9 u; Q& A  b要做芒果青的可以開工了喔..
* f1 o$ |7 I, C/ J9 I, ]; h) w1 A
; x. Y/ z1 l( o$ @* x慧秀; `/ [% a' q2 B/ V
好吃簡單的滷豆乾9 S) d) K$ @3 d) L
洛神花蜜餞diy
! u6 N* ?6 }" y$ B( \紫花酢醬草茶
& |5 F* s- y: V/ X- }. W* B8 B脆梅作法--有3種. ^9 P  z/ Q; z, j$ U
小黃瓜海苔卷& g$ g- E/ J6 A, D) J& X% w, Y
紫蘇梅
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0 ?5 Y2 z* c5 Q8 @; c* z霸川( E' r" B! @8 d2 g. [
純正蜆精DIY) @$ R5 E5 k( O2 O

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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
  G- T$ t. Z3 I3 w! {! ?謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 ) t: M0 f' N' R& P& p
; R  }/ O' `: o( l4 g( f; C& O
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
( t3 C/ `2 C7 ]7 V
" Z! h5 U! ]! r, C+ y% ]3 l回覆 桂格 的文章" u$ N6 E  q( s) q

* U* f. X6 y$ `$ C) E我...我...吃飽了撐著,5 b- O2 V) P: Y$ m  m8 {1 L* v9 W
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

. R' n1 @# ?' ~/ @9 J3 K我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
/ v: L2 Q, I' D. f  k3 v5 l- b太丟臉了吧8 b3 i0 D. E% R3 Y
就讓他石沉大海吧~~~
8 o5 g0 s4 H% y7 j# L
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
3 D+ n$ K7 x8 ?3 m& w
1 j, l8 K  {; L* c% c! ^8 s回覆 笨蟑螂 的文章
3 b  y# ~) s) y9 H. w3 h; Z" s5 m0 F
開玩笑,2 i" ^! ~# @# \2 ?/ b
怎麼可以遺漏呢?$ g; q0 N; g+ r/ O9 a7 Y
2 `1 I7 t3 I" T1 \) u' t9 o
因為不知道怎麼分類,0 q7 K5 M8 N1 H4 k- r6 h  y
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
3 k3 w+ \3 y& U- I6 }- _夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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