葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！
) M0 ]: z, A- n- g* C! u. n

A君的爸爸

* f! v: c# X: C2 K  J, w* g
讚喔~
剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說

" j3 y6 O9 s! m+ V3 W% o天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....

你怎麼做蛋液?
. T3 o8 Z8 O6 E# y+ l, {我是用周老師的配方再改良
: ]5 X6 ]! |5 B" }# h10個葡式蛋塔:
蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

3 J/ e: K: a7 S1 H  ]' Y
1 M$ p0 a) k! [$ {回覆 A君的爸爸 的文章

# k* s5 \$ C! x. M8 _8 |你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
PS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
CAROL老師的配方(約10個):
* z: X* w6 a7 t6 ?4 A; y4 Z1.牛奶100CC
2.動物鮮奶油100CC
+ ]$ ^8 s7 Q% G" m: w& Z$ v7 g3.全蛋2個,蛋黃2個
4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

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. y1 i: K2 G, G  ~  U0 d8 M& f
) l' J. ^/ y3 ]9 j: v趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
* y: f$ J3 k, t& Z0 V2 U* |$ G週末來做做看囉!

有錢花

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) C# J% n" T( E2 Q6 W9 h
加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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5 P) z) `' z* t( W' }烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
記得分享呃!

猴子威

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& Y3 j2 x. F6 s3 v" q往三峽市區的三樹路上~
1 H7 F& M( s/ ~/ D* w有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
裡面就有賣囉~^^
之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
4 L+ h3 b0 w, b* _, U' a但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
5 A( @2 n- X! {- ]* m/ J. }  W或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~