葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！
" f7 x, V0 Z/ a5 m" F7 @
. {' d: }( |! F9 h! B

A君的爸爸

讚喔~
% X8 m- T; u8 s! ^. }3 H剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說
0 f' g" z$ J, f3 i/ H
天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....
" R4 N# v# c, P, Y" V# ^* c! }
你怎麼做蛋液?
/ }* S1 F3 r  s& W' v我是用周老師的配方再改良
4 Z: i# R2 b8 @/ Z4 C10個葡式蛋塔:
$ j7 b: u7 Z$ r/ L蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

. o4 B: u0 ?; R" `& T
4 i4 D( A: s; B# J回覆 A君的爸爸 的文章

3 x7 q( {" C' I6 v. g2 m7 l你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
8 [; {' r$ f0 L. KPS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
) b3 r* t  I1 U* ]+ `/ jCAROL老師的配方(約10個):
1.牛奶100CC
2.動物鮮奶油100CC
, L% Z0 V; j6 _( q4 t0 W+ O3.全蛋2個,蛋黃2個
4.細砂糖40G
4 d" y. O5 b4 A% A* a5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

回覆 Pony 的文章
. e9 I/ ?" L- z# N. i' r
3 b0 t0 P% y0 m% e趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
  I- i+ x  u. G" o- y3 @- i週末來做做看囉!

有錢花

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0 S; z6 v8 ]' N( \6 w! M% j* Q7 m
& Y- {8 F1 j% I% _加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

回覆 憶芸 的文章
6 }( ~) p' l' }# Z& r! ~
/ }: t5 \: W) [" f烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
記得分享呃!

猴子威

回覆 憶芸 的文章

往三峽市區的三樹路上~
有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
5 n7 a3 I; s2 k; I4 ?) r6 x1 N$ g裡面就有賣囉~^^
% [. T# k3 a8 t$ h1 _( P之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~