葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！

A君的爸爸

! Y* n: W+ O/ A2 u讚喔~
剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說
; Z$ o$ T: ?: \3 v
天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....
: K& x# b" |  l( K" A
( t& @" b; k7 y  n4 Q$ Y你怎麼做蛋液?
' r" }. v, U, t/ G  s我是用周老師的配方再改良
10個葡式蛋塔:
" ~; N% y% x! l2 }- B& _蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

$ N9 F7 v  P8 ?% V
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. H1 H4 ^) t  W$ M
你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
7 i5 H" l5 v# E1 @, m5 {5 k0 aPS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
- f8 h# E/ C4 ^/ aCAROL老師的配方(約10個):
1.牛奶100CC
. O+ d2 u0 Z& q1 m+ j; T2.動物鮮奶油100CC
5 O3 d' C7 f  |) J9 r3.全蛋2個,蛋黃2個
; @( o  O; t8 T5 a1 H4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

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# u4 y; g" j1 d0 o8 V! Z/ ~& v7 v
趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
週末來做做看囉!

有錢花

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* H2 s. x7 I8 U+ f3 w
' ]/ i8 W  q4 {# y6 `% U! `加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
5 y9 M+ y+ l) x+ f記得分享呃!

猴子威

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往三峽市區的三樹路上~
有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
% f1 a1 q, k  m, v; O" q/ y' A裡面就有賣囉~^^
9 e! f; V, @  t+ M8 }之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
6 u/ h) A) m2 x+ x$ G  H但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
* E7 P0 ?5 V; M0 G9 q, ?+ W或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~