葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！

A君的爸爸

讚喔~
/ _4 p1 C( X, s% J8 I3 z剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說

天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....
5 `/ f+ i! `$ F8 U( x
0 E9 K% O+ j5 g6 T$ B* ?你怎麼做蛋液?
9 h% d. O" L! J1 k+ k我是用周老師的配方再改良
) |: k" M! @: G5 o6 T10個葡式蛋塔:
蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

回覆 A君的爸爸 的文章

; K- R  X5 {7 ]: P* U% g你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
PS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
CAROL老師的配方(約10個):
9 y0 X. g3 M! v+ z& m5 P9 G8 p1.牛奶100CC
5 S3 D1 {( ]: {$ Z2.動物鮮奶油100CC
3.全蛋2個,蛋黃2個
5 k) e0 G7 ]+ `8 n+ t4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

回覆 Pony 的文章

趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
$ Y8 e+ b' l' N6 d/ `0 r# m; y$ v週末來做做看囉!

有錢花

回覆 Rachel 的文章
: |6 R* T+ }/ V- r. y/ _* x
! a/ w1 D7 U1 T0 h! m9 {' e加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
. k- H# z$ }2 W+ {) r% I! ^3 \1 L塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

回覆 憶芸 的文章

烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
記得分享呃!

猴子威

回覆 憶芸 的文章

往三峽市區的三樹路上~
( j8 u, `8 v) ?( ~" T有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
  e  B: G+ _* `. F% G( @) J0 T- {裡面就有賣囉~^^
之前沒上班去買過一次~
2 i1 ~5 x+ F+ h0 J; h% f$ o但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
0 H( m7 h$ ~: @( b4 ^4 c但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~